اسان کي مارني، ورميون يا مختلف غير معمولي کاکيٽ جي ضرورت آهي، جيڪڏهن ڪو شاندار آهي، مگر يو څه نه ويره. اها سوادا، خوشبو ۽ تمام گهڻو سولو پيئڻ کان گهٽ سوڌو، مٺي، گهٽ مضبوط آهي. سچ پچ، اهو پيئڻ هڪڙو مشڪل آهي، ڇاڪاڻ ته اهو نالو اسان کي ڊيڄاري ٿو، ان جي گهريلو استعمال کي خاص طور تي عدم اطمينان متاثر ڪري ٿو. اهو ان کي تيار ڪرڻ ڏکيو ناهي، پوء اچو ته توهان سان گڏ مشهور معتدل رستنظرن جي ڪجهه ڏس.
جانورن جي جڳھ
مادي
- ڪارو ڪاروائي - 1 ڪلو؛
- vodka - 700 ml؛
- گندم کنڊ - 1 ڪلوگرام؛
- ڇڪيل پاڻي 4 - پيچرو.
تياري
قرباني کي ڪيئن بڻايو؟ ٻيرين جھڙي ريت، ٿڪايو، ڌڪ ڌڪايو، تتلين تي خشڪ ٿي، هڪ انمليل ٿانو ڏانهن منتقل ڪيو ويو ۽ ٿوريون ننڍڙي پيٽ کي رسائڻ لاء. هڪ ساسن ۾ آبپاشي پاڻي وجهي، کنڊ ٺاهي، وچولي گرمي کي وجهي ۽ موٽ سائپ پکائي، وقتي طور تي فوم کي هٽائي ڇڏيو. تيار ٿيل مخلوط ۾، جوس کي ڪارو وارين کان اڇلائي ڇڏيو ۽ هڪ ڀيرو وري هر شي کي ڦيرايو. باهه کان ڀڄڻ کي ڪڍو، واڪو ۾ وجهي ڇڏيو ۽ چڱي طرح گڏ ڪريو، ڪنٽرولر ٻيهر ننڍڙي باهه تي رکين. اسان کي پريشان مداخلت نه آڻيو، اسان کي اسان جو پورو ڀريو هڪ ٺهيل بلاڪ ڏي. ان کان پوء، اسان پيئڻ کي ٿڌو، ان کي بوتل ۾ وجھو، ان کي ڌوڪو ڪريو ۽ ان کي ٿڌي سڪل جڳه يا ريفريج ۾ رکڻ لاء.
چيري جي جڳھھ
مادي
- منجمد چري - 500 g؛
- گندم کنڊ - 300 g؛
- بغير پيپن کان 15 پي سي.
- vodka - 1 l؛
- ڪشيل برفاني ڪب - جيڪڏهن گهربل هجي؛
- تازي مڱڻ جا پن - ذائقو ڪرڻ.
تياري
اهڙي قسم جي گهر واري تيار ٿيڻ جي لاء، چيئرز فريزر کان ورتو وڃي، پيشن يا سسسپن ۾ وجهي ۽ غيرقانوني کي 30 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्. ان کان پوء اسان کي کنڊ سان ٻير چاڙهيو ويندو ۽ اهو سڄي رات کي ٿوري جاء تي ڇڏي ڏي. اڳيان، ٿانو تي ڪنٽرول وجھو ۽ ان کي گهٽ گرمي تي ٻيهر گرمي ڪرڻ کان پوء، کنڊ مڪمل طور تي ڦلجي ويندا. پراڻي ڌڪيا ويا آهن، خشڪ، پتلي پٽي ۾ ڪٽي ۽ چيري ۾ شامل ڪيو ويو آهي. هاڻي اهي سڀئي برتن کي آسانيء سان شيشيئر ۾ اڇليا ويا آهن ۽ سٺو ڌڪا. ويدو سان گڏ سڀ گڏ ڪريو ۽ هڪ بهترين جاء تي رکون جيڪو 15 ڏينهن تائين زور لڳائڻ لاء، ٺڪيل سان جار کي بند ڪرڻ.
ٻن هفتي کان پوء، احتياط سان فلٽر ڪريو، اسين صاف بوتلن تي وجھو، پر چيري اڇلائي نه ڪريو - اهو پوء پوء مختلف ڊريسٽس ٺاهڻ لاء ڪارائتو ٿيندو. فوري طور تي واپرائڻ کان اڳ، اسين شراب شيشي تي چشمي برف تي اڇلائي، پيئي وجھو ۽ تازو مٽي جي پنن سان پٿرن کي سجدو ڪريو. اهو سڀ ڪجهه، هاڻي توهان هڪ گهر ٺاهڻ جو طريقو ڄاڻو ٿا، جيڪو توهان کي مڪمل طور تي خوش ٿيندو ۽ يقيني طور تي صرف مثبت ڳالهه تي آڻيندو. ان کان سواء، ٻير ۽ ٻير جو ٻير هن کي گرميء جو هڪ نرم ساد ۽ پيئڻ جو مزو ڏيندو آهي.
شهزادي جو دٻاء
مادي
- گندم کنڊ - 600 g؛
- ليمو 5 پي سي.
- vodka 750 ml؛
- پل جو ڪنارو - 0،25 ايس ايس.
- ڪنارو جو ٻج - 0،5 اسپين.
تياري
تنهنڪري، شروعات ڪندڙن لاء، اسان کي ليمن وٺي، منهنجي گرم پاڻيء جي هيٺان، خشڪ ۽ خشڪ ٽڪرائي پاڻيء سان ڀريل. تیز رفتار چاقو سان 5 منٽن کانپوء ليمن کي ننڍڙو ٽڪر ۾ وجھي ڇڏيو ۽ انهن کي 3 لي ليٽر ۾ شامل ڪريو. ڪنڊي ۽ لينڊ شامل ڪريو، ذائقو ڪرڻ، پٽ ۾ وجهي ۽ ڪنٽرول سان گڏ ڪنٽرول کي ڍڪڻ. 7 ڏينهن تائين ڪا اونداهو ۽ ٿڌي جاء تي انفرايو پيو وڃي. بلڪل صحيح طور تي، هڪ هفتي ۾ اسان پنهنجي جڳهه کي پين ۾ وجهي، کنڊ کي شامل ڪيو، ان کي گڏ ڪريو، ان کي اسٽو تي رکيو ۽ ان کي خڏي آڻيو. سڀني 10 منٽن کي پڪڙي ڇڏيو ۽ پوء ٽوچري کي خالي ڪرڻ ذريعي فلٽر يا سيلرار ۾ بوتلن ۾ وجهي ڇڏيو.
مضبوط شراب جو، نه رڳو هڪ جڳهه تي گهر ۾ پوکي سگهجي ٿو. ڪوشش ڪريو ڪٿا جي چيز ۽ چري شراب جي ترڪيب جون شيون.