سيف فرانسيسي سيب شراب آهي، جيڪا تمام مشهور آهي ۽ دنيا جي تمام گهڻن ئي ماڻيڪ ڪندڙ طرفان پيار ڪيو ويندو آهي. هيٺان، اسان گهر ۾ سيپل سيڊ تيار ڪرڻ لاء آسان رستن بابت بابت ڳالهائي سگهون ٿا، جيڪا اڃا تائين نوٽس ويسٽ ميکار رکن ٿا.
گهر ٿيل سيف سيڊ هڪ سادي طريقو آهي
هن طريقي سان ٽيڪنالاجي استعمال ڪريو توهان کي رڳو ڪبلڪ سيپل سيڊ نه ڪري سگهون ٿا، پر ان کان سواء ڳوڙها ۽ ٻين ميون مان پڻ.
پيئڻ جو اجتماعي ذائقو لاء، اهو بهتر آهي ته هڪ امڪسي ۽ مٺي نموني جو نمونو هڪ 1: 2 تناسب ۾ آهي، پر ذاتي ترجيحات جي لحاظ سان، اهو تناسب مختلف ٿي سگهي ٿو.
مادي
- کنڊ - 1،4 ڪلو؛
- سيب 10.5 ڪلو.
تياري
ايپل سيڊ ٺاهڻ کان اڳ، توهان کي پاڻ کي سيب تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. ميوي مان هر هڪ نيپين سان سڪي ويندا آهن، ڇاڪاڻ ته مضبوط مضبوط امراض کان نجات حاصل ڪرڻ لاء. ياد رهي ته ميون کي ڌڪ نه ڏني وئي آهي، ڇاڪاڻ ته انهن جي مٿاڇري تي جاندار رهندڙ آهن، جيڪي خمير کي تباهه ڪندا. مٽي ٿيل نموني ٿورن ڏينهن کان گرم ۽ سڪل ۾ رهجي ويندا آهن خمير کي شروع ڪرڻ لاء. پوء، سيب مان پاڙ ۽ پٽن کي ختم ڪريو، ان کي پائير ۾ پندرڻ سان گڏ موڙ يا پيس ڪريو، ۽ کنڊ ۾ وجهي. يقينا، کنڊ کي ٺهيل شامل ڪرڻ گهرجي ذائقو هجڻ گهرجي، پر تيار ڪيل تيار نه هجڻ گهرجي.
ايپل گوپ صاف صاف خمير ٽينڪ ڏانهن منتقل ڪئي وئي آهي ۽ ٽن ڏينهن لاء گرميء ۾ رهجي ويو آهي. جنهن جو مزاج هر روز ملايو آهي. ان وقت کان پوء مختص ٿيل، مستقبل جي سائڊر فلٽر ڪيو ويندو آھي، ڪيڪ کي دٻايو، پوء ھڪڙي صاف صاف ڪنٽرول ۾ وجھي وجھي ۽ ڳچيء تي ھڪڙي ٿلھي انگن سان ڳاڙھو وجھي يا ھڪڙي پاڻيء جي مھر ھڻندا.
جڏهن خمير پوري ٿي وڃي ٿي، ته گهر ۾ سيپل سيڊ احتياط سان ڀريل، بوتل ۽ ٺاهيل.
گهر تي سيب جو رس رس کان وڌ
ايپل سيڊ ٺاهڻ جو آسان رستو جديد طور تي نچوڙي رس جو استعمال ڪرڻ آهي.
تازو رس کان وٺي گوشت شامل آهي، اهو ٿڪڻ کان اڳ گرميء ۾ ڪجهه ڏينهن لاء گرمي ڪئي وئي آهي ۽ پوء احتياط سان قطار کان خالي ٿي ويندو آهي. زخم رس جو صاف صاف خمير ٽانڪ ۾ داخل ڪيو ويو آهي ۽ ايندڙ مهيني لاء پاڻي مهر (دڙو) هيٺ ڇڏيو ويو آهي. ٽڪڻ کي به گرم ۽ سڪل جاء وٺڻ گهرجي. جڏهن خمير مڪمل ٿي ويندو آهي ته هو هڪ ٽيوب ذريعي هڪ ڪنٽرول کي آسانيء سان ٺهڪي اچي ويندو آهي، ۽ وڌو ويندو آهي ۽ هڪ ٻئي مهيني رپ کي موڪليندو آهي. پوء توهان ذوق کان اڳتي وڌو ٿا.
چريل پيئڻ ۾ بند بوتلن ۾ ٿوري جڳهه تي رکڻ گهرجي. پناهه زندگي ٽن سالن تائين ٿي سگهي ٿو.
گهر تي سادو سيپل سيڊ
اهو طريقو بلڪل سادو آهي ته توهان کي اجزاء جي صحيح مقدار کي ياد رکڻ جي ضرورت ناهي. بس رڳو مختلف قسمن جي مختلف قسمن جي سيب ڊيو، تنهن ڪري اهي ٽيون طرف خمير ٽين ڀريندا.
مکيه کي هٽايو ۽ سيپل کي ننڍڙو ٽڪر ۾ ورهايو. جيئن ته پهرين طريقي سان، توهان کي سيڻ ڌوئڻ جي ضرورت ناهي، بس انهن کي خشڪ نمڪ سان مسح ڪريو، يقيني بڻائڻ جي پڪ سان پڪ آهي ته ميون پوري ۽ بغير رڻ جي نشانين کان سواء پڪ سان پڪ ڄاڻو. سيڻ لاء هڪ هٿ وارو کنڊ وجهي ڏيڻ لاء سيب لاء وڌيڪ رس ڏيو. خمير کي تيز ڪرڻ لاء ڪجھ ۽ ڪجهه ڪيسن جي مدد ڪنداسين. جيڪڏهن سيب ڏاڍو رسيل نه هوندا آهن، اهو ٿورو پاڻي وڌائڻ جو جائز آهي، پر ياد رکڻ گهرجي ته هن کي شراب جي ذائقي تي اثر پوي ٿي، جيڪا گهٽ سان گهٽ وڌائي ٿي.
اڳيان، هڪ پٿر وارو دڙو ڀاڻندڙ ڳچيء جي ڳچيء تي پگهار آهي. جڏهن خمير مڪمل ٿي ويندو آهي ته جيئن ڦوڪيون ڦوڪيون ظاهر ٿئي ٿي، تنهنڪري چرچ کي متاثر نه ڪرڻ جي ڪوشش ڪندي، آسان طور تي هڪ مناسب ٽائيم سان ڀريل هو. ڪجهه هفتن لاء صاف تيار ڪرڻ پيئڻ پيئندو.