تازي ميوي سان گڏ ڪيڪ ڪڪڙ هڪ مزيدار ۽ نازڪ شيرين آهي، گرميء لاء عام آهي. پر ڪڏهن، پر ٿڌو سياري تي، مون کي گرميء جو هڪ ٽڪرو محسوس ڪرڻ چاهي ٿو. اهو اسان جي مدد سان هڪ عام جوتري ڪيڪ، جيڪو سڄي ڏينهن تائين شمسي توانائي سان چارج ڪندو. مزيدار ۽ هلڪو ميوي جو ڌيان توهان جي ۽ توهان جي خاندان لاء هڪ بهترين شيرين آهي.
ڪيٽي ڪيڪ ڪيان ڪيئن؟
ڪيٽي ڪيڪ بلڪل مڪمل طور تي پکايا ويندا آهن، اهو صرف ڪجهه ڪلاڪن ۾ صرف ٽي ڪلاڪ ۾ رکيو ويندو آهي جيستائين اهو مڪمل طور تي آزاد ناهي. ڪيڪ جو بنيادي اجزاء ڪنهن به ڪوڪي، هڪ تمام نازڪ شوق ڪمي ۽ هڪ مزيدار ميوي جلي مان ٺهيل ڪشميڪ ڪيڪ آهي. بغير ڪوچ جي بغير تيار ڪرڻ جو توهان کي گهڻو وقت ۽ توانائي نه وٺندو آهي. اهو تقريبا 40 منٽ ۽ 3 ڪلاڪن تائين پکڙڻ لاء فرياد ڪرڻ لڳندو آهي.
توهان جي ترجيحن تي منحصر ڪري ٿو، ميريس جي ڀرڻ ڪنهن به ٿي سگهي ٿو. "هڪ ڌڪ ڪيڪ ڪيئن ڪجي؟" - توهان تڪليف کان پڇو. اهو سادو آهي، اهو آسان ترين طريقو آهي.
کائي ميوي سان ڪيڪٽي ڌڪ
مادي
ڪيڪ لاء
- ڪوڪيز - 250 g؛
- مکڻ - 150 g؛
- کنڊ - 2 ميچون. چمڙن جي.
ٻٻر لاء ڪمانڊ:
- جئلينٽ - 6 g؛
- کير - 4 پيچرا. چمٽا
- کریم 33٪ - 200 ملي؛
- جوتو 500 ملي ميٽر.
جيلي لاء
- پاڻي 100 مليڪ
- جئلينٽ - 6 g؛
- نيوي ڦر - 5 - 6 ٽڪر؛
- ليم جو رس 2. چمٽا
- کنڊ - 60 گ.
تياري
اسان بسوٽ وٺي وٺو ۽ هڪ گهربل ڪاميٽي سان ٻرڙو ۾ ڪرش ڪريو. کنڊ ۽ پري ڀريل مکڻ جي نتيجي ۾ وڌو. هر شئي سان چمچيو سٺو. اسان هڪ تقسيم شڪل وٺي، مکھن سان ڀريل، ۽ مڪمل طور تي ٻنهي جي تري ۽ ڪنارن کي پارچين پيپر سان گڏ ڪيو. ان کان پوء اسين اسان جي ڪوڪيز کي هيٺان ۽ هٿن تي ٺهرايو ته ان کي مڪمل طور تي مڙني شڪل تي ورهائي، ڪوڪيز کي ساڳي طرف ٺاهيندا. اسان سڄو ڪم ورڪ ۾ فنڊ ۾ 30 منٽن تائين رکون ٿا.
وقت ضايع نه ڪريو، اسان جو جوڙو جلي تيار ڪنداسين. Gelatin ٿڌي پاڻي سان ڀريو ۽ 5 منٽن تائين مڪمل طور تي نرمي ڪرڻ لاء ڇڏي ڏيو. ٻيء ٿانو ۾ اسان کير کي ٻاھر ڪڍيو ۽ ان کي باهه ۾ وجھي، پر ابلڻ کان بچڻ لاء! جتنی جلدی جیلیٹن پہلو، اپنے ہاتھوں سے نچوڑ اور آہستہ آہستہ اسے دودھ میں ڈال، پہلے سے پلیٹ سے لے. سڀني کي ڌيان سان ملندو. ڪريم ڪشمي ۾ هڪ موٽي جھاگ ۾ ۽ دشمني شامل ٿي، جڏهن ته هيٺيان ٿڪڻ سان چمڪيو هئائين، تنهن ڪري ته ڪوڊر ڪاسٽ نه ٺهڪي. ۽ آخر ۾، اسين جريلٽين سان اڳ ئي کير کي ٿڌو ممي جو مرکب ۾ متعارف ڪرايو.
اسان پنهنجي منجهيل فارم کي فرش کان وٺي وٺون ٿا، مٿي جي مٿي ۾ مٿي وجهي وجهي ڇڏيندي ۽ ان کي فرڪ ڪلاڪ ۾ ڪلاڪ ڪلاڪ لاء وجهي ڇڏيو. هن وقت جي آخر تائين اڌ ڪلاڪ، اسان جيل تيار ڪرڻ شروع ڪيو. انهي کي ٻيهر ڪرڻ لاء، جتانٽن کي ٿڌو پاڻي ۾ رکڻ گهرجي. پاڻيء سان گڏ هڪ چٽيل ۾، مڪمل طور تي ڦڦڙن تائين کنڊ ٺاهي ڇڏيو ۽ کائڻ تائين. گرم کنڊ ۾ شربت شامل ڪري جليٽين کي شامل ڪريو ۽ مرکب ٺاھڻ لاء تيار ڪن.
ڪوئئي جو کليل هوندو آهي ۽ هڪ ڦوٽيندڙ ۾ رکيل آهي، ليمو جوس شامل ڪن. اسان سماج کي ڪامياب کنڊ شربت ۾ رکون ٿا. اسان ريفريٽر ٺاهيندڙ فارم مان تقريبا تيار ڪيڪ سان وٺي وڃون ٿا،
مڪمل طور تي منجهيل جوڌا ڪيڪڪ کائي جي مٿي تي ڪٽي ڪٽي ٽڪر سان ٺهيل آهي ۽ ميز تي ڪم ڪيو ويو آهي. مزيدار ۽ روشني شيرين تيار آهي!
جيائي جي بدران، توهان ڪنهن ٻئي ٻير يا ميوي استعمال ڪري سگهو ٿا. مثال طور، جيڪڏهن توهان هن رائيپ تي هر شيء ڪرايو، پر پيچرن کي وڌايو، توهان کي هڪ مزيدار طور نازڪ داڻا پيچرو ڪيڪ هوندو. ساڳيء طرح، توهان سٿرن سان گڏ هڪ جوڌ ڪيڪ تيار ڪري سگهو ٿا.
تجربو نه ڊڄڻ ۽ مختلف مزيدار نعمتن سان گڏ مهرباني ڪريو.