لپائيڊ گهٽائڻ واري غذا کي گهٽ کوليسٽرول مواد سان خوراڪ جي استعمال تي مبني آهي. جنهن ۾ شامل ٿيندڙ مصنوعات شامل مونوسونسورٽيڊس ۽ پالتوسونسورورڊ باهه شامل آهن، انهي سان گڏ گھلنشيل ۽ غصب ڪيل سبزيبل فائبر.
معياري لپائيڊ گهٽائڻ وارا غذا ماڻهن کي اڳ ۾ ئي نفسياتي بيمارين کان مبتلا ماڻهن لاء سفارش ڪئي وئي آهي، يا انهن لاء جيڪي اڳڪٿي ڏيڻ وارا آهن. اضافي طور تي، کولسٽرول کي گھٽ ڪرڻ عام طور تي ضروري هوندي آهي جڏهن هڪ ماڻهو موٽوائتي، ذیابيطس، هائپر ٽائونشن. اهڙيء طرح، لفائڊ گهٽائڻ جو غذا بنيادي طور تي وزن وڃائڻ جو مقصد ناهي، پر جسم کي بهتر بنائڻ.
هڪ غذائي ڪروليٽر ۾ گهٽ آهي
هتي انهن لاء بنيادي ضابطا آهن جن کي هائيولوپلوڊيمڪ غذا جي پيروي ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ويو آهي:
- کائڻ ۽ کاڌ خوراڪ جي واتن جي استعمال سان کاڌ خوراڪ جي کاڌا ڇڏي ڏيو؛
- متان نه ڪريو ۽ پنھنجي کاڌي کي نه وساريو - توھان ان کي صرف زور ڪري سگھون ٿا، ان کي ٻاڦ ۾ کائڻ يا رکو.
- اڪثر ڪري کائڻ ۽ ننڍي حصن ۾ کائو.
هيٺ ڏنل شين کي وڌاء وڌائڻ سان کوليسٽرول کي گهٽايو ويندو:
- سبزي ۽ ميون جي ڀاڄاڻن جي ڪري اهي سبزي جي فائبر جو سبب اهي آهن.
- آتمل (آتش دالر يا ناشتي لاء اناج، اون ڪيڪ) - ان ۾ منحصر سڻڪ فائبر جو شڪر آهي.
- مٽي، بوران، سويا، گندم، ڪڻڪ، ٻرندڙ ٻوٽن جي وڻن ۽ انهن جا تيل به ساڳيون تيل آهن ، ڇاڪاڻ ته فيوٽسٽورولس جي ڪري انهن ۾ شامل آهي.
- اوائي مڇي - ان جي ماڊل 3 فائيٽي ايڊز ۾ موجود هجڻ جي سبب، جنهن کي اهو نڪتو ڪيو ويو آهي، تنهن ڪري کولسٽرول ۾ گھٽ هجڻ سبب.
- زيتون جو تيل خاص طور تي آلليڊ ايسڊ ۾ منحصر ٿيندڙ فیٹي ايز جو هڪ ذريعو آهي. جيئن ڏٺو ويو، سٿري ٿيل فيڊ ايسڊ جي مقابلي ۾، زيتون جو تيل ڪل ۽ برا کولسٽول جي سطح ۾ گهٽتائي پيدا ڪري ٿي، جڏهن ته ساڳئي وقت اهو ان کي خاص طور تي سٺو کولٽرول جي صورتن تي اثر انداز نٿو ڪري. روزانو زيتون جو تيل 4 کان وڌيڪ چمڪ استعمال ڪريو.
- خاصيت وارا سڪل شراب - شراب جي وچولي ڪتب (خاص طور تي ڳاڙهي، اينٽيڪسڊينٽ شامل آهن) جي سٺي کولولسٽ جي سطح وڌائي ٿي.
هتي مصنوعات جي هڪ وڌيڪ تفصيلي فهرست آهي جيڪو گهٽ کوليسٽر مواد سان، جيڪو هائيولوپپيديمڪ غذا لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو.
- سڄو اناج ماني ۽ بيسٽيوٽس؛
- ڳاڙهو چانور، مٽي
- ناسي پادري
- چمڙي واري کير، گهٽ موٽن جو دڙو، گهٽ ٿڪ ڌڪ؛
- مٺي مان گوشت، ڪڪڙ ۽ ترڪي جلد کان سواء؛
- ڳاڙهو گوشت جي گھٽ ساڍا ٽڪر (10 ڏينهن ۾ 1 دفعي ڳاڙهو کائڻ)؛
- انجيل مڇي (ميڪريل، سارڊينس، سامون، برام، اينچيفو، سمنڊ جي bream)؛
- ميون سان گڏ ميوو ۽ تازو ميوو جو رس
- ڀاڄيون، تازو، جيترا ٺهيل يا پڪل وانگر.
- سبزي وارو تيل؛
- ٽاهيني، نسيم، واڪڙا، بادام.
hypolipidemic غذا مڪمل طور تي هيٺيون شيون شامل نه هونديون آهن:
- بيڪري شين جي شين (بيسٽيوٽس، ٻرندڙ، بون)؛
- خشڪ آلو، چپس، پاپکارن؛
- مٺي (ڪيڪ، ڪيڪ، آئس کریم، مٺي پيسٽري)؛
- آساني سان ڪاربوهائيڊريٽ (کنڊ، جام، جام، ماکيء جي وڏي مقدار)؛
- کير وارو ڪپڙا، سڄو ۽ ڳاڙهو کير، ڳاڙهو ۽ ذخيرو هڪ اعلي موٽو مواد سان؛
- ڪڪڙين جي گوشت سان چمڙي، جلد سان بکري، چراغ؛
- سوسازي (بيکون، سليمامي، مارڊنا، وغيره).
- تيار ڪيل کاڌو (پيزا، شيسبربرز، کاربنارا وغيره).
- هيڪاندي يوالس (دو ابلاغ ڪيل هيڪيوز جي پروٽينس جي گوشت جي 20 گرام کي متبادل بڻايو)؛
- مڇيون ڪاروڙ؛
- مولاسس (ڪثرت، ڦرندڙن، مسڪين، آسٽر، سمنڊ اڪريئن، لنڊنس، ڪٽيففش، اسڪائڊ)؛
- اندر (جگر، دماغ، گريبان، اسپين، دل)؛
- ڌڪيل، گوشت ۽ مڇي مارڻ؛
- ڪڪڙ، جانورن جي کاڌي جي کاڌا، ٿڌي چٽيون، زيتون جي تيل، ليمن ۽ انگور انگورن جي بنياد تي توهان جي سٿن کي تيار ڪريو؛
- شراب ۽ ڪاربذي واري مشروبات.
گهٽ کوليسٽرل مواد سان فاسٽ ۽ سکيا تيار ڪيل خوراڪ جو سڀ کان واضح مثال بورج ۽ پاڻي تي ملايا ويندا آهن.