مزيدار ۽ ڪارائتو مزيدار طور تي انگور جي لکت ڏيکاري ٿو. مون کي يقين نه ڏيو؟ پوء اچو ته هي پيئ گڏجي گڏجي تيار ڪريو.
انگور جي لکت لاء تيار ڪريو
مادي
- پاڻي - 1 ايل؛
- ڪارو انگور - 200 g؛
- کنڊ - 200 گ.
تياري
هن پيئڻ کي ٺاهڻ لاء، هڪ کاٻر انگور کي چونڊيو، ان کي چيڪ ڪريو ۽ ڳاڙهو ٻير چونڊيو. پوء ڪٿان هٿن کي هٽايو. بئنڪ ۽ ڍڪڻ ۾ اڳوڻن بئنڪ ۽ بلڊس: هڪ ساسن ۾ پاڻي وجهي، ان کي 3 منٽن، واهه ۽ کاڌ خوراڪ لاء ان کي ٽڪر ڏيڻو پوندو. ان کان پوء، ڪنٽرول ڀريو ۽ انگور جي بلڪل هڪ چوٿين ڀريو.
هڪ جدا ساٿين ۾، گرمي گرمي تي پاڻي پيتي، ڳاڙھو وجهي کنڊ ٺاهي ۽ چمچ سان ٺهڪي اچي، وچ تي گرميء جي وچ تي ڪوٺيون، جيستائين کنڊ ڪرسٽز مڪمل طور تي ڦهلائڻ وارا نه آهن. ان کان پوء جلدي گرم سان سر گرم سانپ ڀرڻ، لدن سان ڪپڙا ۽ 5-7 منٽن لاء موڪل. ان کان پوء، آسان طور تي شربت کي سسوسيپ ۾ اڇلائي، ان کي پڪڙيو ۽ فوري طور تي انگور جي جيل کي بلڪل مٿين پاسي ۾ وجهي. اسان ٺهيل انگورن لاء انگورن لاء انگورن مان ٺهيل ٿنڀن کي لڳايو ۽ تقريبا 2 ڏينهن هڪ اونداهي جاء تي موڪليندا آهيون. اسان هڪ بهترين جاء تي تحفظ رکون ٿا.
سيب ۽ انگور جي لکت
مادي
- سيڻ - 300 گ؛
- انگور - 300 g؛
- پاڻي 3 - ايل؛
- ليم جو رس؛
- کنڊ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
هاڻي ته توهان انگور جي هڪ گڏيل ڪئين ٺاهي سگهو ٿا. تنهن ڪري، منهنجا ميڪ، حصن ۾ ڪٽي، ڪور ختم ڪريو ۽ ليمن جوس سان ڍڪيل. انگور کان ٽٻڪن کان هٽايو ويو آهي، ٽلهي پاڻيء ۾ 3 منٽ چمڪڻ، هڪ رنگار ۾ رکڻ ۽ ٿڌو پاڻي سان ڌوڙيندا آهن. هاڻي واهه تي ميون ۽ ٻير ڪڍي ڇڏيندا، گرم سرپ وجھو ۽ 5 منٽن کان پوء ڇڏيندؤ، پوء مايع کي وڌايو، ان کي ٻيڙي تي اڇلائي ڇڏيو. اسان وٽ ڪنٽرول پليو، ان کي ڦٽو ڪريو ۽ ان کي ٿڌي ڇڏ. اهو سڀ ڪجهه نموني ۽ انگور سان گڏ آهي .
اڇو انگور جي ٽوٽي
مادي
- کنڊ - 3 شيون؛
- پاڻي 2 - ايل؛
- اڇو انگور 500 گ.
تياري
اڇو انگور انگن کان مٽي ڪڍيا ويا آهن، پاڻي ڊوڙندو هو ۽ ٻيرڻ واري پاڻي سان 3-4 منٽن تائين کڻي. ان کان پوء کين سڪو سڪي ڇڏيو ۽ کين بيزاري جار ۾ وجهي. پاڻي ۾ اسين کنڊ ٺاهي سگهون ٿا، مضبوط باهه تي رکين ۽ ڪو شوق آڻين. انگور گرم جي شربت سان گڏ، ٿڪ سان گڏ ڪپڙا ۽ 15-20 منٽن لاء موڪل ڪريو.
ان کان پوء، آسان طور تي سسوسيپ ۾ مائع کي وڌايو، ان کي باهه ۾ وجهي ڇڏيو، ان کي بٽڻ آڻيو ۽ 10 منٽن تائين کائڻ. ٻيهر، انگور کي ٽڪيل سراب سان، رول ۽ موڙ مٿان. هن ڪنٽرول کي هڪ ڪپڙي سان ڍڪيو ۽ تازو انگور کان تيار ڪيل ٺهيل پري کان وٺي مڪمل طور تي ٿڌي ڇڏ.