سياري ۾ ڪتب خشڪ ڪشادو ڪاروار کي موسم گرما ۾ تازو ذائقو وڻي، ۽ ماني يا ٻي برتن جي قيمت لاء وڌيڪ اضافو ٿيندو. سٺي نموني صرف ذائقي خاصيتن سان نه هوندو آهي. اهي مهرباني ڪري خوشبوء جي قيمتي ملڪيت، ويتامين ۽ اهم عناصر جي وڏي مواد پڻ مهربان ٿيندا.
ڪيويئر ڪيئن ڪئين؟
سياري جي لاء اسڪواش ڪاروار لاء هر طريقي سان پنهنجو پاڻ ۾ مختلف آهي. بهرحال، هر ٽيڪنالاجي سان ضابطو ٺاهڻ جو اڃا تائين موجود آهي، ۽ انهن جي پابندي هڪ مثالي نتيجو حاصل ڪرڻ لاء هڪ عهدو ثابت ٿيندو.
- نوجوان عدالتون مڪمل طور تي استعمال ڪيون ويون آهن، چمڪندڙ چمڙي ڇڏيندي آهي، جڏهن ته وڌيڪ پختو ٿين ٿا وچين ٻچن سان گڏ هٽائڻ وارا آهن.
- خام فارم ۾ تيار ڪيل سبزيبل ٻين اجزاء سان گڏ گوشت جي ڀڃڪڙي ۾ مڙي رهي آهي ۽ پڪي پوندي يا ڪائونسل ٿيل ڪٽ جي شين تائين پهچايو ويندو آهي، ۽ پوء اهي ملن سان ٺهيل آهن.
- عام طور تي سياري جي لاء اسڪواش ڪاروار بغير بغير رزق ڪرڻ کان سواء. بلٽ هڪ گرم فارم ۾ هڪ بيزيل کنٽينر ۾ ڀريل آهي، ۽ ٿڌي ٿڌي ڀريل شڪل سان ڀريل آهي.
ڪاروار روئي هڪ دڪان وانگر
انهي لاء ته توهان هڪ دڪان جي سياري جي لاء گھر جي کوار حاصل ڪرڻ لاء هيٺين طريقي سان استعمال ڪريو. حلقن جي سڌاري تنصب ۽ صحيح ٽيڪنالاجي کي سوويت واري دوره جي اي ايس ايس جي استعمال ڪندي حاصل ڪيل بائلائن جي گهربل، ڊگهو هستين مزاج کا لطف اندوز ڪرڻ جي اجازت ڏيندو.
مادي
- Zucchini - 3 ڪلو؛
- 500 گ.
- تيل 0.5 پيالو؛
- ٽماٽو پيسٽ - 1 گلاس؛
- گهرن جي 1-2 سيڪنڊ.
- ڪارو مرچ مرچ - ¼ چوپي؛
- کنڊ - 4 ميچون. چمٽا
- خشڪ مڪاني - 1 شيرين چمچ؛
- لوڻ - 1.5 پيچرو. چمڙن جي.
تياري
- Zucchini، پياز ۽ گاڏين ۾ ڪٽي وينديون آهن، تيل ۾ جدا جدا ٻوٽي ۽ نرمي سان پٿل آهن.
- سبزيات هڪ گوشت ڀرير يا ٻڪرين ۾ زمين مان گذري ويا آهن.
- مکھن شامل ڪريو ۽ پيسٽ ڪريو، 30 منٽ لاء وزن.
- باقي اجزاء ڏيو، ٻئي 30 منٽن لاء اسٽو.
- تيار ڪرڻ لاء، اسڪاٽش ڪاروار سياري لاء واه تي پڪاريو ويندو آهي.
ڪاروار ڪووير جي سياري لاء ميزبان سان
مزيدار، خوشبو ۽ حيرت انگيز مالدار، توهان کي سياري لاء تيار ڪيو ويندو آهي. میئونیز جي اضافي ۾ ڪاميابي جو راز، جنهن کي خاص طور تي چانورن جي وڏي مقدار سان هجڻ گهرجي، هڪ ثابت ڪارين مان، ٽامما پيسٽ وانگر، ضروري آهي.
مادي
- Zucchini - 3 ڪلو؛
- جوش 500 گ.
- تيل 0.5 پيالو؛
- ٽماٽو پيسٽ ۽ ميزائشي - 250 g؛
- 2 ٽڪر؛
- ڪارو مرچ مرچ
- کنڊ - ½ کپ؛
- لوڻ - 1-2-2 پيچرو. چمڙن جي.
تياري
- Zucchini ۽ پياز هڪ گوشت جي ڀاڻ ۾ مچائي رهيا آهن، پيس، مکھن ۽ اسٽو شامل ڪرڻ لاء 1 ڪلاڪ.
- اهي اڇلا لاوريل، لوڻ، کنڊ، مرچ ۽ رم ٻئي ٻيء ڪلاڪ کان.
- تياري تي زوڪيني کان ميزيسيس سان ڀريل جهاز تي ڀريل ۽ سيڊ ٿيل آهي.
ڪاروڙ جو زڪوڪ ۽ ايپلپلين کان
ڪدوپين-ايگپلٽ ڪووير، هيٺ ڏنل طريقي سان پکايا، هڪ خوشگوار، نازڪ مزاج ۽ اڻ پڙهيل خوشبو آهي، جيڪا سڀني سبزيج جي اجزاء کان اڳ ڪندي حاصل ڪئي. اهڙي قسم جي خريداري کي سڀ کان وڌيڪ گهربل کائڻ جي ضرورتن، سياري ۾ گريجوئيشن مينيو جي فهرست کي يقيني بڻائي سگهندي.
مادي
- Zucchini - 2 ڪلو؛
- گلگت - 1 ڪلوگرام؛
- گاڏين ۽ پياز 500 کان هر هڪ
- تيل ۽ ٽاميون پيسٽ. 1 گلاس؛
- ايپل سيب انگورن جو 2 - 2 پيچرو. چمٽا
- لوڪ - 2 ڏند؛
- ڪارو مرچ مرچ - ¼ چوپي؛
- کنڊ - 1-2 ق.م. چمٽا
- لوڻ - 1.5 پيچرو. چمڙن جي.
تياري
- آڱرٽن، زچيني، گاجر ۽ پياز کٽي ويندا آهن، تيل ۾ ڌار ڌار ساوڪ ٿين، پوء ملن سان گڏ ڪريو ۽ بلوئر سان پڪڙيو وڃي.
- 30 منٽ لاء لوڻ، کنڊ، مرچ، مکڻ ۽ پيسٽ ٺاهيو وڃي ٿو.
- ڪارن انگورن جي لوڪ اڇلائي، 2 منٽن لاء ڪامياب گرم، کارڪ.
چوماسي کيا پيرا کڻي پيرا کڻي
گهڻو ڪري، گهر پکايا ڪوورر ٽماٽو پيسٽ سان پکايا ويندا آهن. هن حالت ۾، هيٺين ٿورڙي جي مقدار روايتي ريتن رسمن کان وڌيڪ آهي، جنهن نه رڳو سونامي جي ذائقي خاصيتن کي به تبديل ڪري ٿي، بلکي رنگ وڌيڪ سنتريل بنائي ٿي. اهو ضروري آهي ته ڪنڊ جي توازن برقرار رکڻ ۾ وڌيڪ مقدار جي گهٽتائي کي ختم ڪرڻ ۽ ذائقي کي وڌائڻ لاء.
مادي
- Zucchini - 2 ڪلو؛
- جوش 350 g؛
- گاڏين جو 600 گ.
- ٽماٽو پيسٽ - 350 g؛
- ڪارو مرچ مرچ - ¼ چوپي؛
- کنڊ - 2-3 پيچرا. چمٽا
- لوڻ - 1.5 پيچرو. چمٽا
- تيل.
تياري
- تيل ۾ متبادل طور تي ڀڃي ڀڃڻ، زالن، گاڏين ۽ گاڏين تائين.
- اجزاء کي ان ۾ گوشت پيهڻ يا هڪ ڦلڻ سان گڏ ڪريو، پاستا، لوڻ، کنڊ، مرچ، 20-30 منٽ لاء ان کي گڏ ڪريو.
- تيار ٿي، ٽماٽو جي پيسٽ سان گڏ سياري ۾ اسڪوشي ڪاروار سيريز ۾ ورهيل آهي.
ڪاروار جي سياري جي سياري لاء چري چڪي آهي
وڌيڪ مفيد رومي سان گڏ ڪاروشي اسڪواش هوندو آهي. خاص طور تي نموني جو پاڻي، ان جي پاڻي واري، پادريء جي ڀيٽ ۾ نرمي سان گهٽ رنگ ۽ نرم ۽ نرم مزاج. ڪمپيڪس جي ٿلهي لاڳيتو حاصل ڪرڻ لاء، ان کي لوڻ گهرجي جيستائين نمي جي بيڪار ٿيڻ تائين، روانا ٿيا. جيڪڏهن گهربل هجي ته علاج جو ٺهيل لوسن سان گڏ ٿي سگهي ٿو، ڊگهي ختم ٿيڻ کان 5 منٽن کان اڳ لاء هڪڙو ڏند جوڙو.
مادي
- Zucchini - 2 ڪلو؛
- جيون 400 گ.
- گاڏين جو 400 گرام؛
- ٽماڪن 500 500؛
- کنڊ - 3-4 اسپيڪر.
- لوڻ - 1.5 پيچرو. چمڪندڙ ۽ مزو
- تيل 100-150 ميل.
تياري
- گاڏين سان گڏ پياسي، زميني ٽماڪن کي وڌايو، لوڻ، ان کي 10 منٽن تائين ويهي.
- Zucchini ڊيٽ ڪريو، 30 منٽ لاء اسٽو.
- پيرييريوت ڪاميٽي، کنڊ کي شامل ڪرڻ لاء گهربل دشمني تي، پر 30 منٽ کان گهٽ نه.
- تيار ڪيل ڪاروڙ کان زڪوڪ کان وٺي سياري ۾ ڀريل آهي ۽ مهر ۾ ڀريل آهي.
سيب سان گڏ ڪوباب ڪاروار
مزيدار اسڪوشي ڪاروڙ، سيب جي اضافي سان پکا، سرد جي مند ۾ ٽيبل جي خدمت لاء هڪ حقيقي ڳوله بڻجي ويندي. اهڙي قسم جي خوشخبري هڪ ڪسلي جي مانيء تي پکڙيل آهي يا هڪ چپ سان گڏ يا هڪ پاسي جي کاڌ يا هڪ اضافي نانء سان. ۽ تيار ڪرڻ لاء هڏيون تيار ڪرڻ ڏکيو نه ٿيندو.
مادي
- Zucchini - 3 ڪلو؛
- 500 گ.
- سيب - 1 ڪلو؛
- ٽماڪن - 700 گ؛
- لوڻ 3-4 ڏند؛
- ٽماٽو پيسٽ - 150 g؛
- کنڊ - 3-4 اسپيڪر.
- ايڪلي جو بنياد - 1 چچا چٿون؛
- لوڻ، مرچ
- تيل 150 مل.
تياري
- اسڪواش، سيب، گاڏين، پياز، لوسن ۽ ٽماڪن کي گوشت جي پيئڻ ذريعي ڪڪيو ويو آهي.
- قلعي ۾ ڪامياب ڪريو، تيل شامل ڪريو ۽ مواد کي 1 ڪلاڪ لاء اسٽو ڪريو.
- 30 منٽ لاء لوڻ، کنڊ، مرچ، گرين، مڪل ڀاڄيون شامل ڪريو.
- هن کي انگورن ۾ اڇو، 3 منٽ گرم رکو.
- سيب سان تيار ڪيل سيارو سان سياري لاء واهه ۾ مهر ڪيو ويندو آهي.
مسڪينن ۾ نموني کاڌو
ڪڪڙين جو ڪوس ۽ لوچي مرچ ۽ منڊي مرچ مان چمڪندڙ مزو عاشق جون ڳوڙها پيارائيندا آهن. ڊگھي رڪاوٽ جون بلائن وڌيڪ سٿري ٿيل ذائق ۽ نرم بڻائڻ ۾ حصو وٺندا. ٽماٽو پيسٽ ٽماڪن کي مٽائي سگهجي ٿو، ان کان پهرين ٿڌڙي ڪنٽرول ۾ پونديون جيستائين ٿلهي.
مادي
- Zucchini - 3 ڪلو؛
- جاذب ۽ گاڏيون، 700 گ؛
- گرم مرچ
- ٽماٽو پيسٽ - 200 g؛
- لوڪ - 4 ڏند؛
- کنڊ - 100 g؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- تيل 100 ملي.
تياري
- هڪ قائداعظم ۾ ميڪس هڪ گوشت جي چکی جو اسڪواش، پياز ۽ گاجر ۾ مچايو.
- 2 ڪلاڪ لاء لوڻ، کنڊ، تيل ۽ اسٽو شامل ڪريو.
- پيسٽ پيسٽ ڪريو، ڪٽيل مرچ ۽ مرچ، هڪ ٻئي ڪلاڪن لاء ڪامياب ٿي ويا.
- واه تي جاڙا سٿ، نارڪ.
گھر ۾ ڪاروار رئي هڪ خود مختيار ۾
هڪ آٽو اسٽوٽ ۾ اسڪواش ڪاروار حيران ٿي چڪي سان گڏ، سوادج ۽ ناقابل یقین حد تائين عموما. اضافي طور تي، طريقائي ڊگهي دشمني جي ضرورت جي غير موجودگي سان، پروسيس تي مسلسل ڪنٽرول ۽ سبزيج اسپري سان گڏ رکڻ جي ڪري. واز جي پري نسبائي ڪرڻ جي ڪا ضرورت ناهي.
مادي
- Zucchini - 2 ڪلو؛
- ٽماٽو پيسٽ، تيئن ۽ گاڏيون - 200 g؛
- لوڪ - 4 ڏند؛
- کنڊ - 100 g؛
- لوڻ - 40 گ؛
- تيل - 150 ml؛
- صوف انگورن جو 2 ميچ. چمٽا
- مرچ - ذائقو.
تياري
- باقي ڀاڄين کي گوشت جي پوڻ ۾ وجهي، باقي اجزاء شامل ڪريو.
- ڪاميٽي کي سٿ جي مٿان پيڪ ڪريو، 115 درجا تي ايٽيڪلو ۾ 30 منٽ لاء مٿي، سيڪ ۽ پوزيشن تائين 3.5 سئو رپورٽ ڪرڻ نه ڏين.
ڪاروار جي سياري جي سياري لاء گھڻائي ۾
اهو آسان ۽ سادي آهي جنهن کي گهڻائي ۾ زچيني مان ڪووي تيار ڪرڻ. هن سافٽ ويئر جي ڪمپيش جي بار بار اختتام جي ضرورت کي ختم ڪري ٿو ۽ ڪنڊ جي مواد کي هڪ يونيفارم گرميء کي وڌايو آهي. نمونو ۽ کنڊ جي مقدار کي ٽيما پيسٽ جي تڪليف ۽ درجي جي ترجيحن جي ذخيري سان سنوارڻ جي نمايان ٿي سگھي ٿو.
مادي
- Zucchini - 2 ڪلو؛
- گاڏين - 150 گ؛
- انو سو 100 گ؛
- کنڊ - 20 g؛
- لوڻ - 20 گ؛
- تيل 100 ميل؛
- ٽماٽو پيسٽ - 100 g؛
- مرچ - ذائقو.
تياري
- نرميء سان ٺهڪندڙ گاڏيون، پياز ۽ زچين تائين.
- سبزي شين ۾ ٺهيل هوندا آهن، باقي باقي شيون شامل ڪيون وينديون آهن ۽ "ڪلاڪ" تي 1 ڪلاڪ.
- هڪ جهر ۾ گرم ڪاروار، کاڌي کان وٺي ان کي ڍڪايو.