ڪڪڙ، ترڪي وانگر پروٽين ۽ هڪ نسبتا سستا پيداوار جو هڪ بهترين ذريعو آهي، جنهن جي ذوق جي استحقاق توهان جي وينجن ۾ سلائي استعمال ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي. ترڪي ۽ لذيري لاء ترڪ جي ترڪيبين ترڪي، اسان ڏنل هيٺين مواد کي وقف ڪرڻ جو فيصلو ڪيو.
مزيدار ترڪي سوپ
پهرين برتن جي ڀرپور بنيادي بنياد پولٽريري مان هڪ روشني برٿ آهي. اسان جي حالت ۾، بنيادي طور تي فيلسي جي چمڪيل هوندي، پر توهان هڏن جي ڪنهن به حصي کي هڏن سان ۽ گوشت جي ڪافي مقدار ۾ استعمال ڪري سگهو ٿا.
مادي
سوپ لاء:
- مکڻ - 65 g؛
- اٽو - 45 g؛
- ڪليف شيڪ - 1.2 ڪلو؛
- گاڏيون. 220 گ.
- آڱر جي شاخ - 3 پي سي.
- پر چرچ جي شاخ ۽ بابا تي.
gnocchi لاء:
- آلو آلو (وڏا) - 2 پي سي.
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- اٽو 355 گ.
تياري
سفوت لاء، ترڪي چمڙي کي ڳنڍي ۽ ان کي پاڻي سان وجھو، جيڪو اهو ڍڪي ٿو. گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڪلاڪ لاء ورٿ ڪڪيو، وقتي طور تي جهان کي جهان کان ٻاهر ڪڍڻ. ختم ٿيل گوشت الڳ ڪريو ۽ ان کي جدا ڪريو. اسپيليرڊي گاڏين جي گاڏين جا ٽڪر ۽ بوڪ کڻي. سڀني کي اٽو وڌايو ۽ ڀائرن کي گڏ ڪرڻ سان گڏ گوشت. گرمي کي گهٽ ڏيو.
آلو آهستي آهستي آهستي، پر انهن جي مڪمل تياريء تي نه آڻين، انهن کي ڪجهه مضبوط رکڻ گهرجي. آلو پيلو ۽ انهن کي پڪڙيو. هيڪ ۽ اٽو سان ملائي، ڌوتي جو لوڻ شامل ڪريو. نتيجو ڪاميٽي کي بنڊل ۾ ورهايو ويو آهي ۽ حصن ۾ ورهايو ويو آهي. آس پاس گنوچي کان وٺي ٽڪرائي ورٿ ۽ ٻيزي ۾ اڇلائي ڪريو.
ترڪي کان ترڪي واري مزيدار
مادي
- ڪڪڙ جي پليٽ - 420 g؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- ڳاڙهو ڳاڙهو، 4 پي سي.
- ماکي - 25 مليڪ؛
- زيتون جو تيل 65 ڪلو ميٽر.
تياري
ڍڪيل لوڻ پيسٽ ڪريو ۽ ان کي هڪ پيٽ ۾ لوڻ جي لوڻ سان وڌو. پيسٽ حاصل ڪرڻ سان، فلورن کي گريٽ ڪريو. ماک سان گڏ نارنجي رس مکس ڪريو ۽ ان ۾ گوشت وڃايو. کم از کم ایک گھنٹہ کے لئے ترڪي میں ترکی چھوڑ دو، اور اچار جي وقت کان پوء، پکين کي خوشيل گرمي جي گلن تي گڏوگڏ هڪ سٺو گرمي گرڊ تي چالو ڪريو.
باقي باقي اچار هڪ ساسن ۾ چاڙهيو ويندو آهي ۽ موڙي تائين پهچايو ويندو آهي. جيڪڏهن چٽ جو تمام گهڻو ڌڪيندو آهي، پوء ان کي نشست جي هڪ چٽ ڀريو. سڀني کي چٽيو ۽ پوزيشن سان گڏوگڏ.
ترڪي فيللي کان ترکارڻ لاء هڪ سادي تلاوت
مادي
سلاد لاء:
- turkey fillet - 240 g؛
- پرکنگ گوبس جي سر؛
- ڳاڙهو گابي جي سر؛
- گاڏين جو 160 گ.
- مٺو مرچ - 115 g؛
- گرين پياس جا پنڊر .4 پي سي.
- بادام پنن جون مٺيون
واپسي ڪرڻ لاء
- سبزي واري تيل - 45 مليڪ؛
- سويا ساس - 45 مليڪ؛
- چانورن جي ڪنگر - 15 ملي؛
- ماکي - 15 ميل؛
- زيتون جو تيل 25 مليل آهي.
- لوڪ - 2 ڏند؛
- گرم چٽ - 5 ميل.
تياري
ترڪيء کان زندگيء جي هن مزيدار کاڌا ڪرڻ کان اڳ، پکي جي فلزي کي ڦيري ۽ ان کي ٿڌي. ننڍي فائبر تي ترڪي کي لڪايو، پوء ڀاڄين جو خيال رکجو. عام طور تي ڪوبا ٻئي قسم جا گوبا. گاڏين ۽ مٽي مرچ مٽي پتلي پٽي ۾ اڇلائي، هارين جوش شامل ڪريو.
گڏوگڏ لباس جي سڀني اجزاء کي گڏ ڪريو ۽ ان کي تيار ٿيل سلاد وجهي ڇڏيو. پهرين خدمت ڪرڻ کان پوء، بادل پن چڪن سان ان کي ڍڪايو.
اهو پڙهي ترڪي کان هڪ مزيدار ڪپڙي لاء
مادي
- turkey fillet - 455 g؛
- فيٽا پنيس - 55 گ؛
- کير - 15 ملي؛
- ڪڪڙ ٻرندڙ ۽ مٽي چمچا.
تياري
انهي کان پوء فيلڪي فلٽ کي منٽ ۽ موسم ۾ وڌو ته اهو تازي زمينداري مرچ ۽ لوڻ سان. ڇاڪاڻ ته اسان برکشي پنيس کي استعمال ڪنداسين، اسان کي لوڻ جي رقم سان وڌيڪ محتاط هجڻ گهرجي. چکن ۾ کير ۽ کير شامل ڪريو ۽ بلڪل احتياط سان گڏ، سائيز جي سڀني ڪٽنب کي تيار ڪريو ۽ ڦوڪٽي تائين ساڙي گرم فائننگ پين ۾ ڀريل.
پنهنجي پسنديده پاسي جي موهيندڙ يا تازي سلاد جي جڳهه ۾، برگر جي رول تي، چوڪ سان گڏوگڏ.