شرما ڪائنات جي سادگي جي ڪري نه رڳو عالمي آلبم بنجي چڪي آهي، پر توهان جي مناسب فارمٽين جي سبب پڻ، توهان کي وڃڻ تي خواهش جو لطف لڳائڻ جي اجازت ڏني وئي آهي. فوري طور تي مزو ذائقو نه وساريو، جنهن جي ڪيفيت توهان جي تخليق جي هڪ وڏي وحشت ڏئي ٿي ۽ توهان کي هڪ اڪيلو موه جي گڏوگڏ اجازت ڏيندو آهي مختلف قسم جي مختلف قسم. هيٺ اسين گهر ۾ ڪڪڙ سان شرما جي ترڪيب جا ڪجهه ذڪر ڪنداسين.
ڪني سان گڏ پيٽي جي ماني ۾ گھر جي شارم لاء تيار ڪريو
هي شيامما اسين ڪتب خانو واري مسڪين جي مصيبتن ۾ پکڪيندا هئاسين، پر جيڪڏهن توهان وٽ گهر ۾ مصالحت جو وقت يا وقت نه آهي ته توهان ڪڪڙ ۽ چرګري جي مخلوط سان هٿ وجهي سگهو ٿا.
مادي
ڪڪڙ لاء
- فلمون - 1،1 ڪلو؛
- ڌڪ - 135 ملي؛
- لوڻ ڏند - 3 ٽڪر؛
- ليم جو رس - 20 ملي؛
- زميني جراثيم، خاڪ - 2 چمچس؛
- ميداني ڪارھائي، ڀڪندڙ، گوڏن، گندو، ڦٽو، 1/4 tsp؛
- مرچ جو ٿانو.
شرما لاء:
- ڍڪ
- اچار ڪڪڙين - 2 پي سي.
- ميزاءيس - 65 g؛
- ٽيمو 160x؛
- پنن جي حسابن جي گونج؛
- جامني رنگ جو 45 گرام.
تياري
ڪڪڙ کي برابر سائيز جي ٽڪر ۾ ورهايو ۽ انهن کي دڪٽي جي شڪل ۾ ڪٽي لوسن، ليمن جو رس ۽ لسٽ جي سڀني مصالحن سان ٺهرايو. هڪ ڏينهن لاء ٿڌي ۾ ڪڪڙ ڇڏي ڏيو، ۽ ٿوري وقت تائين تيار ٿي.
ڀاڄيون تيار ڪريو. ڪڪرن کي پتلي سٽرن ۾ ڪٽيو ويندو آهي، چيمن کي نيم حلقن ۾ ورهايو ويندو آهي. ميونزيس سان ڍاڪا جي پنن کي ڍڪايو ۽ قطار جي صفن ۾ پيتا جي ٽئين دريائن ۾ ڀاڄيون ٺاهيون. ڪڪڙ ڀاڄين مٿان رک. پيتا ماني رول ۾ داخل ڪريو، پاسي واري پاسي واري ڪنڊن کي ڇڪيو. گھر تي شرما جي تياري هن اسٽيج تي اڳ ۾ ئي مڪمل ڪري سگهجي ٿو يا توهان پيٽي جي ماني جي پٿرن کي گڏوگڏ جيستائين خشڪ ڀريل پين ۾ رلاٽ ڪري سگهو ٿا.
گهر ۾ ڪڪڙ جوڊو
هن شرما جو نسخو ڪنهن مرغني ۾ ڪڪڙ جي ڊگهي رهڻ جي ضرورت نه آهي، اهو ڪافي آهي ته مصالحن سان رنڊڪ ڪرڻ لاء (پکيء جي لاء پڻ تيار ڪري سگهو ٿا) ۽ جلدي جلدي.
مادي
- ڌڪ - 130 ملي؛
- ميزيوز - 95 g؛
- ليم
- ڪڪڙ جي لاء مصالحن جو مرکب. چمڪيو
- ڪڪڙ (فليٽ) - 680 g؛
- تازي کبوتر، ٽيمو، پياز - مزو؛
- ڍاڪا
تياري
گھر میں شامی کے لئے ایک سادہ چٹائی تیار ڪريو، میئونیز کے ساتھ دہی کا مرکب ملا اور سری لن چھیل کے ساتھ یہ سب کچھ شامل. باقي نيبو رس جو بغير ذبح ٿيل ڪڪڙ جي پٽي جي چوٽي تي ۽ پوء ڪڪڙ جي مصالحي جي عالمي سطح کي وڌايو. ملائڻ کان پوء، پکيء ماروائڻ لاء ڇڏي سگھجي ٿو، ۽ توهان فوري طور تي هڪ پين ڏانهن موڪلي سگهو ٿا.
تيار ڪيل ڀاڄين جي گهربل نمبر تيار ڪريو، انهن کي ننڍن ننڍن ٽڪر ۾ ڪن ٿا. پيٽي جي ماني پتي جي اڳيان پڪو چشمي سان گڏ ڪريو، سڀني کان ڪنڊن مان ڀاڄيون ۽ ڪڪڙين کي ڏيو. پيٽي جي ماني جي ڪنارن سان ڀرپور کائڻ، ۽ پوء هڪ رول ۾ ڇڪيو.
ڪڪڙ سان گھر وارا چوما ڪئين ڪئين؟
هي ماجرا بحريائيرياين انداز ۾ تيار ڪيو ويندو، ۽ تنهنڪري ان جي بنياد عام پتلون لابش نه ٿيندي، پر هڪ پيتا جيڪا اسان جي رستن جي هدايتن جي تحت هيٺ ئي تيار ڪيل يا آزاد طور تي خريد ڪري سگهجي ٿو.
مادي
- ڪڪڙ گوشت - 940 گ؛
- زميني جاني، خاڪ - 1 چائے چمڙي؛
- ميداني ڪاروبار، ڪفن مرچ - 1/2 چسپون؛
- جوس جون ٽي عدد؛
- ميزيايس - 55 g؛
- مٺي مرچ - 140 g؛
- کڪڪار - 115 g؛
- پٽي؛
- محسن جو هڪ گڊو؛
- ڪماء 210 گل؛
- فيٽا پنيس - 45 گ.
تياري
مارنٽ ڪڪڙ جا ٽڪرا مارڻ، انهن جي مانس سان گڏ پاڻيء سان لڳائڻ ۽ لسٽ جي مصالحن سان گڏ. ڪڪڙ جا ٽڪرا هڪ پين ۾ تياريون آڻين ٿيون.
گھر تي شامي لاء ڀرڻ بلڪل آسان آھي: ٻڏل سان گڏ ھڪڙو گڻ يا ميزيس سان، اجماع سان ڪڪڙ ۽ چمايو وجھي، مرچ ۽ ڪڪڙين جي سلائيز شامل ڪريو، ھر ھڪڙي فاٽا ۽ ڪيڪ رول سان.