Vareniki ھڪڙي يوڪرين يوڪرين جي ڊڪ آھي، جيڪو اسان جي کاڌي ۾ قائم آھي. ڪنهن سان گڏ ويارنيڪ ڇا آهي؟ غالبا، هرڪو جواب ڏيندو: گوباج سان گڏ ڀڃڪڙي سان. ۽ اسان کي پنهنجي والدين جي تلاوت جي مطابق ويرينڪي ٺاهڻ جو فرض آهي. تنهن ڪري، هتي نيري ٻيرين سان ويئرين لاء ڪجهه ترڪيبون آهن. اهو ڏينهن تي ناشتي لاء هڪ وڏو اختيار، بالغن ۽ ٻارن لاء ٻنهي لاء آهي. اهو تمام سوادج، مفيد ۽ سهڻو آهي. پر ڪڪڙين سان گڏ ٻڏڻ ٺاهڻ ۽ ڪيئن ڪيتريون ئي کائڻ وارا؟ اسان انهن سوالن جي جوابن ۾ هيٺيان ترڪيبون به ڏينداسين.
نيري ٻيرڻ سان سادي ونارڪي
مادي
- اٽو 500 گ؛
- پاڻي 250 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- لوڻ.
- کنڊ - ذائقو ڪرڻ؛
- نيب گبري 500 گ.
تياري
ڪنگرڻ سان گڏ ٻٻرڻ لاء کاڌ خوراڪ بنيادي طور تي. مزي جو اٽو، هڪڙو هيڪو، پاڻي ۽ لوڻ جو لوڻ. هن کي ٿوري نموني سان ڀڃي سگهجي ٿو. اڳيون، اسان جي نرم ۽ لچکدار آٹا وٺو ۽ ٻن بالن ۾ وره ۽ رول "سسج". اسان ان کي ڪيترن ئي برابر حصن ۾ وڍي ڇڏيو ۽ انفرادي حصن کي ڇڪايو، تنهنڪري اسان کي وڏي پئسن وارو "پانڪڪس" حاصل ڪري سگهون ٿا. ضروري شيء اهو آهي ته اسان اسان جي نيري ٻيرين کي فريزر کان وٺي وٺون ٿا، اهو آهي، منجهيل آهي. هن جي ٻير کي برقرار رکڻ جي اجازت ڏيندو آهي ۽ نه وري ليکڪ. Vareniki مزيدار ۽ صحتمند آهن. هر پينڪڪي ۾ اسان نيري ٻيرين ۽ ضروري طور تي هڪ چچا چاچ ٺاهي. بلبري پاڻ هڪ تازي ٻير آهي، پر چيني کنڊ سان خوش مٺائي مٺي هوندي. Vareniki هميشه پاڻيء جي پاڻيء ۾ ڀريل آهي. اسان کي لوڻ کان اڳ يا پاڻيء جو ٿورو گهڻو مٺو آهي. اسان هڪ ڀيري هڪ ڀيري اڇليندا آهيون ۽ جيئن اسين ائين ڪنداسين. اسان ٻن منٽن کي کپي ۽ ان کي بند ڪريو. سرد ڪمي سان گڏ ڪريو.
ڪنگرن سان نيري ٻير ۽ شربت
مادي
- اٽو - 2 شيون؛
- پاڻي 2/3 شيون؛
- لوڻ جو مزو؛
- کنڊ - ذائقو ڪرڻ
- نيب گبري 500 گ.
تياري
هاڻي اسان کي ٻڌائي سگهنداسين، هڪ وڌيڪ پڙهيل ڪڪڙڻ سان ڪڻڪ جون ڪڻڪ ڪئين ڪئين. پهرين اسان کي ڊي تيار ڪيو آهي. فلور لوڻ سان ڍڪڻ. اٽو ۾ اسان هڪ سوراخ ٺاهيو ۽ پاڻي کي سست وڌائڻ شروع ڪيو. ٿڪڙو "محسوس" ٿيڻ گهرجي، جلدي ٿورو ٿورڙو اٽو لڳايو، پوء ٿورو پاڻي. ڪارو ٻيرين سان ويرينڪي لاء اسان جو اٽو گڏيو ۽ فرجٽر ڊگهي وقت تائين نه پهچايو. ساڳئي وقت ۾، اسان نيري سان نيري ٻيرڻ ۽ عمدي طور تي سوڊر ۾ پئجي ويندا آهن، تنهن ڪري هوء هوء رس ڪڍي ڇڏيندي. ان کان پوء اسين فرش مان خشڪ ڪڍو، هڪ پتلي پرت سان ٻاهر ڪڍو ۽ گلاس سان هڪ دائرو ٺاهيندا آهيون. انهن کي هٿن سان سڌو رستو ڏيکاريندا، جيئن ته اهو سامان ڀرڻ لاء آسان هو. نيري ٻيرڻ سان رس هڪ الڳ ٿانو ۾ وجهي ٿو ۽ گنگا کي ٺاهيندي، ڪنڊن کي بچائيندو آهي ته اهي جدا نه ڪن. ڪڪڙ واري راند تيار ڪرڻ لاء. رس کان وٺي توهان تيار تيار ڪيل کاڌ خوراڪ جي شربت ڪري سگهو ٿا، ان کي ڪجهه گرم پاڻي ۽ کنڊ شامل ڪن ٿا.
Vareniki سان ٻريل ٻيرين ۾ ٻبل بوائلر
مادي
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- kefir - 200 ml؛
- اٽو - 2 شيون؛
- سوڊ - 0،5 اسپين؛
- لوڻ جو مزو؛
- تيل جي ٻوڏ - 20 g؛
- نيري ڳاڙهو - 300 g؛
- کنڊ - 3 چمڪيون؛
- نشافت
تياري
هاڻي اسان توهان کي ٻڌائي وينداسين ته هڪ ٻرندڙ بورر ۾ ويارينڪي ڪيئن ٺاهيو. امتحان لاء، توهان کي اٽو، هٿيارن، ڪيفير، سوڈا ۽ لوڻ جي ماني جو گڏ ڪرڻ ۽ ڪٿان ڪٿان ڪرڻو پوندو. اسان ٿڌو آڱر ۾ آندل آهيون. رولنگ پن کي ٿلهيٽ 2-3 ملي ميٽر تائين وڌايو. اسان هڪ گلاس وٺي رهيا آهيو ۽ مستقبل وارن ويريچڪوف لاء جهاز ٺاهيو. هاڻي اسان گهڻي تيار ڪريون ٿا. هن کي ڪرڻ لاء، اسان نيري ٻيريون گڏ ڪريو،
هڪ گهٻر ۾ نيري ٻيرين سان ويئرينڪي تيار ڪرڻ ساڳي ئي طريقي سان هڪ ٻي ڪنرر جي طور تي ڪئي وئي آهي، صرف 20 منٽن لاء "گڏي" تي رکيل آهي. توهان گڏوگڏ، ۽ مکڻ سان گڏ ٻئي ڊڪ جي خدمت ڪري سگهو ٿا - اهو اڃا تائين سوادج ٿيندو!