اهو لڳي ٿو ته ڪجهه پنيس سان ملايو ويندو آهي ۽ تندرست ۾ وجهي سگهجي ٿو. آلو ڪي مستثنا نه آهن. آلو آلو آهي، منجهس سوادا ۽ پنهنجو پاڻ تي، پنيس ائنڊائيوز مختلف قسم جي لاء هڪ بنيادي بنيادي حيثيت بڻجي ٿي. انهي باري ۾ اسان کي ڪيئن پني جي آلو ۾ آلو پکين ٿا، اسان هن مضمون ۾ ڳالهائينداسين.
پنيس سان پڪل آلو تيار ڪريو
مادي
- آلو آلو (وڏا) 4 پي سي.
- بيڪن - 250 گ؛
- مکھن - 50 g؛
- پيلي تي سخت پنيس - 130 g؛
- ڌڪ يا ڳاڙهو ڪشادو 200 x؛
- هڪ گڊو جو ڪنس.
تياري
تندور جو گرمي پد جي 200 درجا سينٽ تي آهي، جڏهن ته تندور آلو گرميء کي، احتياط سان ڌوئڻ ۽ خشڪ ڪرڻ آهي. اسين ٽڪرين کي ڇڪڻ واري ڇڪ تي اڇليندا هئاسين ۽ تقريبا ڪلاڪ يا نرمي تائين.
جڏهن ته آلو تتل ۾ موجود آهن، باقي باقي شيون تيار ڪن. ننڍن ننڍن چوڪرن کي ٽوڪ کائڻ ۽ خشڪ ڪڻڪ ۾ کائڻ ۾ کائڻ کپي.
ٿڌن کي ٽوٽي ڪريو، چمڙي کي اڌ کان وٺي هٽائي ڇڏيو ۽ آسانيء سان چٻڻي جي هڪ حصي کي ڪڍو، جيئن ته اهي ڀت کي نقصان نه پهچائين. اسان وٽ هڪ آلو "ٻيڙي" آهي جيڪا پني جي شيڪنگ لاء شاندار ڪنٽرول جي حيثيت ڪندو.
مکڻ سان گڏ آلو آلو ڪامياب ڪشادو، گرڳ ٿيل پنيس، ڳاڙھي کري ۽ ڳاڙهو ساين پياز شامل ڪريو. پنيس ۽ ذوق بيڪ جي باقيات آلو جي چوٽي کي ڇڪي ڇڏيو ۽ انهن کي هڪ 10 منٽن تائين تند کي واپس موٽيو.
پني ۽ لوسن سان آلو
مادي
- آلو آلو ٿورڙو (ننڍو) 12 سي.
- زيتون جو تيل - 12 ميل؛
- ميداني مافيا - 120 g؛
- ٽماٽو سوٽ - 400 g؛
- تازي تسلسل - 20 g؛
- لوڻ 3 ڪلو؛
- ٻريل ميززارلا پنيس - 170 گ.
تياري
ارادو ڪيو ويو آلو آلو پاڻيء جي برتن ۾ ۽ 10-15 منٽن لاء ڪاوڙ ۾ وجهي، پوء انهن کي ٿيندر ٿوري نرمي ڏني. اجايو آلو ٿڌو ۽ مٿو کٽايو. انهي کان هيٺئين حصي کي پڻ هٽايو وڃي ته ٽبڙا وڌيڪ مستحڪم آهن. هڪ ننڍڙو چمچا استعمال ڪندي، گوشت ختم ڪريو، ڀت کي نقصان پهچائڻ جي ڪوشش ناهي.
هڪ ڀريل ٽڪ ۾ لوڻ سان ڳاڙهو ڳاڙهو، ان کي ٽماٽو چاس سان گڏ وجهي ڇڏيو ۽ چڱي طرح سان گڏ. چند منٽن بعد، بيس کي شامل ڪريو ۽ آلو آلو ٽينڪ اندر ڀريو ڀريل، تمام پنيس کي ڇڪايو ۽ ٻئي ديني دين د يو څو دقيقو لپاره يي وچاوي، ترڅو آلو بيرته تريه شي او پنیر پاتي شي.
آلو پٿرن ۾ پني کڻي
مادي
- آلو (وچولي) - 8 پي سي.
- گرامر پنيس - 250 گ؛
- مکڻ - 60 g؛
- کير - 430 ميل.
تياري
آلو پاڻي ۾ 15 منٽن تائين صاف ڪري ڇڏيا ويا آهن. آلو وڏي ماني تي ڌڪيل آهن ۽ ڪنڊي ۾ وجهي ويندا آهن. کير وارو گرم سان تيل، مصالحن کي وڌايو ۽ گرين آلو مٿان وڌو. برتن جي مواد کي پنيس سان گڏوگڏ ۽ سونهن ۾ 40 منٽن تائين سونهن 180 ° C.
بيڪيد آلو "اتفاق" سان پنيس
مادي
- آلو آلو (وڏا) 4 پي سي.
- ڳرندڙ مکھن - 60 g؛
- بيڪن جا 4 سلائسون؛
- پيلي تي سخت پنيس. 120 گ.
- ڳاڙھ ڪاس - 50 g؛
- سائو پياز.
تياري
تندور 200 کان. هڪ انتهائي چاقو جي مدد سان، اسان کي ان جي اوچائي 2/3 تي وڄ ۽ خشڪ ڪڻڪ ۾ ٽرانسورس ڏجن ٿا. ڪٽي ۾ اسان کي مکڻ جو ٽڪر ٽڪر وجهي ٿو، اسان هر شي کي سٺي نموني ڪري ڇڏيائين ۽ ان سان گڏ ٿلهي واري شيٽ تي ڦيرائي ڇڏيو. هڪ ڪلاڪ يا ساوڪ جي لاء آلو کي ٽوٽي ڪريو، پوء ساڳي ڪٽ ۾ اسين گرين پنيس ۽ ٿانو بيڪري وجهي ڇڏيندؤ، جيستائين اسان کي ڪاڏڻ کان روڪي ڇڏيوسين. اسان وٽ 5-5 منٽن لاء پني تي ڳاڙهو ڪرڻ لاء. ۽ ڪٽندڙ ساين پياس. آلو جي کٽ ۾ بيان ڪيل اجزاء جي اضافي سان، توهان ڪجهه به ڪري سگهو ٿا، پنهنجي تخيل کي جهنگلي هلائڻ ڏيو.