گوببار لاء کاٻيٽ بلڪل سادي آھي، جنھن کي مينھن جو مکيه شرط ھڪڙو مناسب اسٽار ڪرڻ ضروري آھي. ڀريل ڪابينا جي لذيذ ٽڻڻ واري لفٽ کي ڪتب آڻيندڙ سونهن ڪشٽ، ڪپڙي جو ذائقو ۽ ذوق ڏيندو آهي، انهي کي رڳو تسليم ڪرڻ، پر گهڻن ئي مفيد آهي.
گوبگي ڪئين ڪيئن ڪجي؟
هن مزيدار ٻوڻين جي ڪاميابيء جي تيارگي جي ڪاميابي ڪاميابيء سان گوبگي لاء پکايا ويندا. هن کي ڪرڻ لاء، انهن سفارشن تي عمل ڪريو:
- ڳاڙهو مٽي، ڪڪڙ مٽي، پاڻي، اٽو، لوڻ ۽ مصالحو. آخر ۾، توهان کي هڪ مرکبات حاصل ڪرڻ گهرجي، جيڪو عام پينڪڪس لاء هڪ آو ڏسڻ ۾ اچي ٿو.
- تيار ٿيل تيار ٿيل انگورن ۾، ملازمت ڪابيل جو سلائيس ۽ گرم ٿڪڻ پين کي موڪليندا آهن.
- بيٽرن ۾ گوبگي جي تيار ٿيڻ جي ضرورت اها ضروري آهي ته ٻنهي طرفن کان هڪ خوبصورت ڪرسٽ قائم ٿيڻ تائين ان کي فروغ ڪرڻ گهرجي.
اڇو گوبري بيڪري ۾
گوباج جا ڪيترائي قسم آهن، سڀ کان وڌيڪ مشهور سفيد ٿيل آهي. بيهارڻ ۾ تازو گوبگي تيار ڪرڻ بلڪل آسان آهي. انهي جي نتيجي ۾، توهان کي هڪ مفيد وينڳ ملندو جنهن ۾ ڪيتري وٽيامين شامل آهي. خاص طور تي پکا جوڙو ميسٽٽ کاڌي جي مزيدار مزو ذائقو شامل ڪندو. فائدي اهو آهي ته هي پيداوار هميشه هٿ تي آهي.
مادي
- گوبي - 1 ننڍو سر؛
- ڳاڙھو ڪڻڪ - 0،5 شيشي؛
- اٽو 7 ٿلهو. l.
- لوڻ؛
- مصالحو.
تياري
- گوبگي ڪٽرن ۾ ڪٽيو.
- تقريبا 20 منٽن لاء گوبگي ڪيئي.
- بيٽر جي اجزاء کي ٽوڪ ڪريو ۽ گوبي سان گڏ ان ۾ گڏ ڪريو. ايتري تائين جوش نه ٿيو.
گوباج ۾ بروڊي ڪيئن ڪئين؟
شاندار رزق ڪشميات سان گوب ۾ گڏ ھڪڙو قسم آھي ھڪڙي قسم جي اختياري اختيارات ۾ گوبشي بروڪولي . تيار ڪرڻ لاء اهڙي خوشبوء ۽ صحتمند ڍڪين کي توهان کي هڪ ننڍڙي شين جي ضرورت پوندي، پر انهن مان توهان هڪ حقيقي کاک جي درٻار بڻائيندڙ ٺاهيو ٿا جيڪو تمام گهريلو ميمبرن ۽ مهمان موڪليندڙن کي گهڻو وقت ياد اچي ويندو.
مادي
- برويڪولي گوبج - 0،5 ڪلو؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- اٽو 0.5 پيالو.
تياري
- گوبج ڪٽ کي ننڍي ڀاڻڙن جي ڪٽرن ۾ ڪٽيو.
- 15-20 منٽن لاء ٻيڙيون.
- هڏيون هڏيون، پاڻيء جو 100 مليل پاڻي ۽ اٽو ۾ وجهي.
- ٿڌي ۽ ٿوري بروڪل.
- بيبي کي بائوٽ ۾ تنديو ويندو آهي جيستائين ڪو سڙي ٺهي وڃي.
برسلز ۾ ڳالهايو وڃي ٿو
هڪ ڪارائتي ۽ روشن ڍڪ بيزاري ۾ برسلز سپاڪس سمجهيو ويندو آهي ، جنهن جي تلاوت خاص طور تي سبزي جي موسم ۾ لاڳاپيل آهي. هن جي خاص خصوصيت بيٽر جي جوڙجڪ ۾ سڪل سرپرستي سڪا خشڪ جي اضافي آهي. انهن جي مهرباني، پکوان هڪ منفرد ذائقو حاصل ڪري ٿو، جيڪو پڻ وڌيڪ گهربل گارمٽ کي پورو ڪري سگهندو آهي ۽ گهر جي طرفان لطف اندوز ٿيندو.
مادي
- برسلز مصالحو - 0،5 kg؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- اٽو 0.5 پيالو؛
- خشڪ خشڪ
تياري
- هر ڪوچينڪ ڪٽ ۾ ڪٽ ڪريو.
- گوبي 10 منٽن تائين کاڌا.
- باقي اجزاء سان ٺهرايو، جڏهن ته خمير گرم پاڻي ۾ پئجي ويندو آهي.
- گوبگي ٻوٽ ۾ ٻوڙي، 5 منٽ لاء پکايا.
نوجوان گوبج جي ساچنٽ ۾ بيڪار ٿي
موز جو هڪ خاص نازڪ نسخو بيگر ۾ هڪ نوجوان گوباج آهي، هڪ برنسل جي روپ ۾ پکا. وينجن جو اصل ذائقي خاصيت جي لحاظ کان مختلف آهي، جو حقيقت اهو آهي ته نوجوان ڀاڄين استعمال ٿيل آهي. جيڪڏهن گهربل هجي، اهي ٿڪ ڪاس ٺاهڻ لاء ماني ٽٻڪن ۾ ورهائي سگهجن ٿيون.
مادي
- ڪوبي - 1 ٽڪرا؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- ڇوڪري (1) گلاس؛
- اٽو 0.5 پيالو.
تياري
- گوبي ڪٽ ڪريو، ان کي پن چڪائي پاڻيء ۾ 5 منٽن لاء ڊپ ڪيو.
- هڏيون هڏيون، دانه شامل ڪريو، لوڻ ۽ مرچ، آلو ۾ وجهي، مٽي.
- گوبج تيار ٿيل بٽن ۾ ٻن پاسن تي پکايا ويندا آهن.
بيپٽ گوڏن ۾ بيڪار ٿي
ٿانو سامان لاء ڪيتريون ئي ترڪيبون آھن، پر ھر ھڪڙي گھر جي ھر ھڪڙي کي گوبگي ۾ گوبگي پائڻ وانگر اھڙي طرح کاڌا ڪرڻ گھرجي. اهو خاص قيمتي خاصيتون آهن، ڇاڪاڻ ته اهو سڀني غذائي جوڳي سلسلو تي مشتمل آهي. تنهن ڪري، اهڙي خوشي سان گڏ کائڻ ۽ ٻار کائيندو، جنهن جي لاء اهو انتهائي مفيد ٿيندو. کاڌ خوراڪ جي هڪ خاصيت اهو آهي ته گوبي پٽي اصل لفافن ۾ لپيل آهن، جن مان ٻاهر نڪرندڙ قسمن جي پنيس کي سلائيس لپي ويندا آهن.
مادي
- پڪننگ گوبج - 0.5 ڪلو؛
- پنيس - 200 g؛
- اٽو 0.5 پيالو؛
- مکڻ l.
- يوڪڙا 4 ٽڪر؛
- ڳاڙھ ڪيڪ - 3 پيچرو. ايل.
تياري
- 5 منٽن لاء گوبا پنن کي ڇڏي ڏيو.
- پني پٽي تي پٽي وجهي. لفاف کي بند ڪريو.
- يوڪرين کي گند ڪريو، ڳاڙهو ڪمن ۽ مکڻ شامل ڪريو، جيڪي پري ڏجي ٿو. ڦاٽي ۽ اٽو ۾ وجهي.
- آو ۽ کٽ ۾ ڊپ لفاف.
بيٽرڪ ۾ ڦاٿل ڪئين ڪيئن ڪجي؟
شاندار چمڪندڙ سوء - ڀريل ٻرندڙ بخاري ۾. اهو صرف نه رڳو ميز جي مکيه سجاڳي طور تي ٿي سگهي ٿو، پر هڪ پاسي واري کاڌ به. هن مزيدار ذخيرو تيار ڪرڻ ڊگهي وٺندو آهي، نتيجي ۾ اهو ممڪن ۽ صحتمند خوراڪ سان مهمان کي ويجهي يا دعوت ڏيڻ ممڪن ٿي سگهي ٿو.
مادي
- گوبڪ - 0،5 ڪلو؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- اٽو 0.5 پيالو.
تياري
- 15-20 منٽن لاء گوببن کي بوٽي.
- بيٽر ڪرڻ لاء سڀئي اجزاء ملايو. گوبگي هن کي ڇڏي ڏيو.
- گوببار ۾ سڀني ڪنارن تان ڀريل آهي.
ٿلهو پائڻ سان پنيس سان
وينجن جو اصل نسخو پنيس بيٽر ۾ ڪڪيل هوندو آهي. هي ميلاپ کي کاڌي کي تمام گهڻو ذائقو ذائقو ڏئي ٿو. पनीर dumplings تیار کرنے کے لئے اهو بلڪل آسان آهي، توهان کي صرف هڪ ڊگهو dishes मा नमकीन अण्डाहरूलाई हल्का रूपान्तरित गर्न आवश्यक छ، तिनीहरूलाई तीगित पनीर थप गर्नुहोस्. کاڌ خوراڪ جي ٻيو نسخي ڪابرن جي پٽن ۾ پنيس جو ٽڪر پئجي ويندو. کاڌا ڪٽيل جڑی بوٽي سان سجايا ويندا، جيڪو ان کي تازو ڏيندو.
مادي
- گوبڪ - 0،5 ڪلو؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- اٽو 1 گلاس؛
- پني 200 گ.
تياري
- گوبم کي ڀڃي ڪرڻ لاء، 10 منٽن لاء کائڻ.
- هڏيون هڏيون، گڏوگڏ ڀريل پني، مکڻ ۽ مصالحن سان.
- گوبگي کي اٽو ۾ رول ڪريو ۽ ان کي بيٽرن ۾ وجهي ڇڏيو. سڀني پاسن کان پري.
تتلفوري ۾ تندور ۾ بيگر ٿي
جيڪي هڪ صحتمند زندگي گذارڻ يا غذا ڏانهن لٺ پسند ڪن ٿا انهن لاء هڪ بهترين بدحالي لاء هڪ متبادل، تندور ۾ بيگر ۾ گهميل ٿيندو. تيار ڪيل معياري طريقي سان به مختلف ناهي. فرق صرف آخري مرحلو آهي. ڀاڄيون ٻوڙو نه هجڻ گهرجي، پر هڪ بيڪنگ شيٽ تي رکيا وڃن ۽ ان کي تندور ڏانهن موڪليو. بيڪنگ کيس هڪ غير معمولي ذائقو ڏيندو، جنهن کي مختلف قسمن جي قسم آڻيندو.
مادي
- گوبڪ - 0،5 ڪلو؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- اٽو 1 گلاس؛
- مصالحو.
تياري
- گوبگي جي ڀروسي جي وچ ۾ ڪٽي ڪٽڻ، بلل ۽ بيٽر ۾ ڊپ ڪريو.
- 20 منٽن لاء تندور ۾ موڪلڻ لاء.
ڪڪڙٺندڙ بيڪري ۾ ماني
بهترين ذائقي بيڪري مانيء ۾ ٿڪيل هوندو آهي، جيڪو کاڌ خوراڪ جي نمايان بڻجي ويندو آهي، ڇاڪاڻ ته اهو ئي هڪ چنگا سنئون ۽ قيمتي کرست ڏيندو. ائين هڪ طريقو بلڪل سادو آهي ۽ گهڻو وقت ۽ ڪوشش جي ضرورت ناهي. نتيجي طور تي، توهان هڪ روشني سيرٽ حاصل ڪندا آهيو، جنهن ۾ توهان هڪ خاندان يا تہذيب جي ميزباني کي مختلف ڪري سگهو ٿا.
مادي
- گوبڪ - 0،5 ڪلو؛
- ماني ڪٽي
- هيڪس - 2 پي سي.
تياري
- گوبگي کي بوء.
- بيٽر ڪرڻ جي اجزاء کي ٽوڪ ڪريو، ڪوبي ڪبي کي ان ۾ وجھي ۽ ان کي مانيء ۾ وڌو.
- تيار ٿيل گوبي بيهارڻ جي سڀني پاسن تي پکايا ويندا آهن.