سلاد، تازي گاڏين مان تيار، وٽيامين ۾ تمام مالدار آهي ۽ عناصر ٽراڻ آهي. اهو ٻنهي ٻارن ۽ بالغن لاء گهر تي تيار ٿيڻ گهرجي. جيئن گاڏين جو گاڏين ۾ موجود هوندو آهي، ويتامين ٿڪيل سوڌو آهي، پوء سڀني سلاد گاڏين سان گڏ ميزيس، مکھن يا ڳاڙيندڙ ڪشميري سان ڀريو وڃي، جيئن ته مفيد پراپرڪٽس نه وڃائڻ. ڪئين ڪارائتي، وٽيامين-مالا گاجر ترکارا ڪيئن تيار ڪرڻ؟ اچو ته توهان سان دلچسپ ۽ ثابت ڪيل رستن تي نظر ايندا.
لوز سان گاڏيون سلاد
اسان کي توهان جي توجهه ڏي هڪ بلڪل سادو آهي پر سوادج ترسو. خاص طور تي خاص طور تي موسم سرما ۾ تيار ڪرڻ سٺو آهي، جڏهن گاجر هڪ تمام سستي سابه سبزيج آهي.
مادي
- گاڏيون. 5 پي سي.
- ڪڪڙ
- اخروٽ؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- ميزيونز لاء.
تياري
تنهن ڪري، گاڏيون وٺو، منهنجو، هڪ ننڍڙو گرٽير تي صاف ۽ رگون. ان جي ذريعي لوسن جو نچوض ڪيو ۽ ان کي گڏ ڪريو. ننڍن ٽڪرن ۾ گوڏن کي ڪٽيو ۽ انهن کي سلاد کي وڌايو. سليم، مرچ کي ذائقو ۽ ميروزي سان ڀريو. گاجر ۽ لہسن سان ويتامين سلاما تيار آهي!
گاڏيون ترکاريا ريڪارڊ
مادي
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- اخروٽ، 200 گرام؛
- 100 گ.
- ڳاڙھو ڪشادو - 200 g؛
- کنڊ - 2 ميچون. چمڙن جي.
تياري
اسان ٽڪريل پاڻي سان گڏ گاڏيون، مٽي، ٻريل هڻي، هڪ ننڍڙو پاڻي ڀريندا هئا. وري مٽي کي پين ۾ وجهي، ٿڌو پاڻي هيٺ سٺو ڪڪايو، پوء گرم پاڻيء سان ڀري وڃو ۽ سوئر ڪرڻ لاء 20 منٽن تائين وڃو. ان کان علاوه، واٽنيٽ شيل مان ڇڏيا ويا آهن، سڪل گرمي مٿان ڀريل ۽ ڪپ کي چاهيندا آهن. ميسس، واهٽيون ۽ کنڊ گريج ٿيل گاڏين ڏانهن، ڳاڙهو ڪندڙ موسم سان موسم شامل ڪريو، چڱي طرح سان گڏ ۽ ميز تي ڪم ڪن. خدمت ڪرڻ کان اڳ، توهان واالن جي حلن سان سلاد کي سجدو ڪري سگهون ٿا، جيڪو پٽي چاکليٽ ۾ اڳ ڊاٽ ڪري سگهجي ٿو. لباس ڏيڻ لاء، ميزيوزي، سبزي، زيتون جو تيل، دروي يا کير پڻ استعمال ڪري سگھجي ٿو. اهو سڀ ڪجھ توهان تي منحصر آهي!
پنيس سان گاڏيون ترکاريون
اهو روزو، پر تمام سوادج سلاد ٻنهي سشن ۽ روزانه ميز جي لاء مناسب آهي. ڪوشش ڪريو ۽ پنهنجو پاڻ لاء ڏسو.
مادي
- گاڏين (وچولي) - 5 پي سي.
- لوڻ 3 ڪلو؛
- پنيس - 150 گ؛
- لوڻ جو مزو؛
- ميزيونز لاء.
تياري
هڪ گاڏيون-پنيس سلاد تيار ڪرڻ لاء، اسان هڪ عام گريٽ، صاف ۽ مسڪين کي ننڍڙو گرٽر تي وٺي رهيا آهيون. ان کي نچوڙي لوسن ۾ شامل ڪريو ۽ چڱي طرح سان گڏ. ٽي کي هڪ وڏو ڏاڪڻ تي ۽ اسان جي سلاد کي به وجهي. نموني ذائقي ۽ ميروزي سان ڀريو. ميزيسيس سان گاڏيون سلاد تيار آهي. خدمت ڪرڻ کان اڳ، توهان ان کي تازو، پٽي ڀريل گرين سان ترتيب ڏئي سگهو ٿا.
مٽي سان گاڏ ۽ سيب سلاد
مادي
- گاڏين - 300 g؛
- سيب - 100 g؛
- ريش - 100 g؛
- نارنگي رس - 30 g؛
- پٿر ڀريل - 1 چادر
- گوبن يا گنگر - ذائقو ڪرڻ.
تياري
تمام تمام، تمام سادو کنڊ پاؤڈر، نارنگي جو رس ۽ گوبم يا جگر شامل ڪريو. اسان سان گڏ مکھن يا ڳاڙھ کريم ڀريو ٿا. سلاد تيار آهي!
ڪوبا ۽ گاڏيون سلاد
مادي
- گاڏين - 300 g؛
- ڪنگائي گهڻائي - 200 g؛
- سائي ڳوڙها - 3 چمچ. چمٽا
- سبزي جي تيل کي وڌائڻ لاء.
- سرڪش - 30 مليڪ؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
اسان گاڏيون، صاف ۽ ننڍڙو جراثيم تي وٺندا آهيون. سليم، مرچ کي خشڪ ڪتب اجماع، تيل ۽ سرگر شامل ڪرڻ جو مزو آهي. سڀني کي ڌيان سان ملندو. ڪڪيل پيلويندڙ انفراسرنسيشن تي ناپسند ڪيو ويو آهي ۽ ٿلهي نمائي پاڻيء ۾ ملايو ويندو آهي، ٿڌي ۽ ننڍن ٽڪر ۾ ڪٽي. اسان هڪ گلاس تي هڪ ڍنڍ تي اڇلائي وڇائي ڇڏيو ۽ مٿين کان مٿي اسين گاڏيون ٺاهيون.