جڏهن ڪڪرن جو موسم ايندو آهي، هن سبزي سان گڏ سبزي سان وينجن لفظي طور تي هر مرحلي تي معياري ٿي سگهي ٿو. ڪمپ ڊيسٽٽس، سوپس ۽ گرم برتن ۾ شامل ڪيو ويو آهي، ان جي شربت، پيئڻ کان ۽ پيٽ ۾ ٺاهيندا آهن. پر اسان کي ساده طريقي تي بند ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ويو ته تندور سان پکن ۾ پڪل ڪڪڻ ٺاهي، جنهن کي پوء صرف ساڳيء طرح يا ماسڊ کائي سگهجي ٿو ۽ پنهنجي پسنديده علاج ۾ شامل ڪيو وڃي.
کنڊ سان تند ۾ ڪدو ڪئين ڪيئن ڪجي؟
هن رزق ۾، موسمي پورڙي هڪ موسمي بري کان گهٽ نه هجڻ سان شامل ٿي وينديون آهن، جنهن جي مزاج جو تيار صرف تيار تيار ڪيل مٺي کي وڌائڻ ۾ مدد ڪري ٿو. مختلف قسمن جي لاء، اسان ٻج سان ڪدو پورو ڪنداسين.
مادي
- ڪبڪن - 2 پي سي. (400 گرام هر)
- سبزي کا تيل - 55 مليڪ؛
- گندم کنڊ - 55 g؛
- مکڻ - 30 g؛
- cranberry - 45 g؛
- ليم رس - 15 ميل؛
- ڪڪڙ جو ٻج - 2 پٿ. چمڙن جي.
تياري
ٻن ڪنبڪن کي اڌ ۾ ڪٽ ڪريو، ٻج ڪڻڪ ڪڍو ۽ حلڻ سان تيل سان گڏ. کٽ جي ٿانو کي ٿانو رکڻ ۾ ڪڪڻ ڏيو ۽ 210 درجن 45 منٽ تي گڏ ڪريو. وچ ۾ هر هڪ ڦري ڦوڪيو، سينيمن جو رس سان گڏ هڻي، وچ ۾ مکڻ جو ٽڪرو وجهي ڇڏين ۽ کنڊ سان گڏ. جڏهن ته کنڊ ڪرسٽلز کي ڪراميلائز ٿي وينديون آهن، انهن جي هيٺان قددو کي ڇڏي ڏيو، ۽ گوئي پاڻ کي زرعي ڪرسٽ سان نه پوندي. اڳوڻي ڪدو رکڻ سان ڪرنبرري ۽ ٻج سان گڏ اڇلائڻ.
اوڀارين ۾ تپڻ جا ٽڪرا پائڻ لڳا
ويتائيت ۽ مٺي جي ميلاپ اسان جي کاڌي جي مداحن لاء عام نه آهي، پر انهن لاء جيڪي انهن جي ميزيم ۽ ذائق جي خلاف نه هوندا آهن اهي اڪثر روايتي وينجن ۾ ملن ٿا، اسان ان کي پڙڻ جي مشغول ڪرڻ جي مشغول ڪرڻ جي مشورو ڏيندا آهن.
مادي
- ڪلوميٽر 780 g؛
- زميني روڏن - 15 g؛
- هڪڙوڙو اسٽار - 1 سي.
- پتن جي لٺ - 1/2 پي سي.
- سبزي واري تيل - 45 مليڪ؛
- گردن وارو کنڊ - 115 g؛
- ڪينا مرچ جو چيچ
تياري
توهان کي کنڊ ۾ تند ڪڍڻ کان اڳ، ڪٽي کي ڪٽي، ٻج ڪڍو ۽ گوپ ڀوليء ۾ ورهايو وڃي. ڪني مرچ سان گڏ کنڊ جوڙيو. اسٽوپا ۾، چيڙ ۽ تڪن کي پاؤر ۾ رڙ ڪيو. جيڪڏهن ڪو بيوقوف نه آهن، پوء مصالحت خريد ڪري اڳ ۾ ئي گڏ ٿين ۽ گڏجي گڏجي شامل ٿيڻ. کنڊ ۾ مصالحو شامل ڪريو.
ٿڪڻ واري ٿلهي کي تيل سان گڏوڻ ۽ تيل کڻي ڇڏبو. بڪنگ واري شيٽ تي ٽڪر لڳايو، ان جي مٺي جي مصالحن سان گڏ اڇلائي ڇڏيندا آهن، ۽ ان کان پوء 190 درجا ڏينهن ۾ 45 منٽن تائين تارن ۾ وجھو يا ٽڪر بلڪل نرم ٿي ويندا.
ڪدو ۽ لبنان سان تند ۾
ڪمپن سان گڏ ليمس هڪ عجيب ٺهيل ڏسڻ ۾ اچن ٿا، پر ايڊس جي ننڍي مقدار ۾ اهو معلوم ٿئي ٿو ته اهو کاڌ خوراڪ کي مٺي ٺاهڻ جي صلاحيت آهي، پر ڇاڪاڻ ته جيڪڏهن توهان مٺاڻ لاء ڪدوڪ ڪرڻ جو ارادو ڪيو ته توهان نيبو بغير نٿا سگهو.
مادي
- ڪنڊڪو (وچولي قد) 1 سيڪنڊ؛
- مکڻ - 25 g؛
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- گندم کنڊ - 55 g؛
- ونلاڊ پوڊ 1 سي.
تياري
ڪدو کان ٻج ڪڍڻ کان پوء، ان کي ارادي شڪل ۽ سائز جي ٽڪر ۾ ورهايو. هڪ کيپڻ واري شيڪ تي ڪدو ڪڍو ۽ مکڻ سان گڏ ڪريو. هن کنڊ جي چوٽي کي مٿي تي وينولا پوڊ جي ٻج سان وجهي ڇڏيو، ۽ پوء هر گڏجي گڏجي گڏ ڪريو. هن پوڊ کي ڍڪڻ واري ٽري تي ڍڪ ڏيو. ليمن جوس سان گڏ بيڪنگ ٽري جي مواد کي ڇڪايو وڃي ۽ ھر شيء کي تارن ۾ اڌ ڪلاڪ 200 درجا تي رکجن.
ڪڪمن ۾ تامن ۽ کنڊ سان اوون ۾
مادي
- ڪڪڙڻ - 1.6 ڪلو؛
- مکڻ - 55 g؛
- ڳاڙهو کنڊ - 45 g؛
- گندم پائوڊر - 1 چادر
- نئٽگ، انگگر - 1/2 پي ايس.
تياري
مصالحن سان کنڊ ملايو. ٿڪڻ مکڻ سان ڪڪڙ جا ٽڪر ٽڪرا ۽ کنڊ سان ملائي ڇڏيندا آهن. 200 درجن تائين تقريبا 45 منٽن تائين گڏ ڪريو ۽ ٺوڪيندڙ سان گڏ اڳ يا اڳ ۾ خدمت ڪريو.