اسان توهان کي گوشت جي سلاد لاء کلاسي طريقن جو پيش ڪندا آهيون. اهو ناقابل اعتبار حد کان اميرين، سوادج ۽ مڪمل طور تي ڪنهن به گارنش سان گڏ ملندو آهي.
گوشت سان گوشت جي سلاد لاء ڪلاس جو طريقو
مادي
- جاذب مڪا جوڙڻ وارو هوندو . 220 گ.
- آلو 215 g؛
- ڪينجهر مڻ -100 گ؛
- تازي گاڏيون. 1 سي.
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- ٿڪيل ڪڪڙين - 210 g؛
- بلب -55 g؛
- مصالحو.
واپسي ڪرڻ لاء
- ڳاڙھ ڪيڪ - 3 پيچرو. چمٽا
- شارٽ وارپ - 1 پيچار. چمڪيو
- ميزاءيس 50 ملين.
تياري
تنهنڪري، ڳاڙهي، آلو ۽ گاڏين سان منهنجي برش سان ۽ ڪاوڙ سان ڪوسي گوشت جي سلاد ٺاهڻ لاء نرمي، ٿورڙو لوڻ جي نموني. الڳ الڳ، کاڌو گوشت ۽ هڻيون. پوء اجزاء گرم ۽ صاف ٿي ويا آهن. اڳيون، آلو ۽ گاڏين ننڍن ڪعب ۾ کٽيو ۽ سلاد کٽلن ۾ اڇلائي ڇڏيو. ڳاڙهو ڳاڙهي رنگا رنگا ۽ ڪڪڙين ۽ گوشت جو چمڪندڙ ٿورڙو اڳتي وڌايو ويو آهي. عمدي طور تي بلب ڪٽي ڪريو. سڀني اجزاء سلاد ڪشمي ۾ وجهي ويندي آهي. ميٽيويس کان، سرڪشي ۽ خرابي ڪومين کي ڪپڙن تيار ڪري ۽ ان کي سلاد ۾ وجهيائين. اسان هر شيء سان گڏ گڏوگڏ موسم ۽ مصالحن سان گڏ گڏ ڪريون.
ڪڪڙ سان ڪلاس جو ڪلاس
مادي
- سينو تازي ڪڪڙ - 320 g؛
- آلو 220 ج؛
- گاڏيون - 55 g؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- ڪارو مرچ ماس - 2 پي سي.
- ڪڪڙ ڀريل - 80 g؛
- ڳاڙهو ساڍا سبز - 1 برتن؛
- مصالحو.
تياري
ڪڪڙ جي سيني کي ڌوڙايو ويندو آهي، فلم مان صاف، ڳائڻي ساسن ۾ وجهي ۽ فلٽر ٿيل ٿڌو پاڻي سان. ڪارو مرچ ۽ پوڊسائيوميم جي ڪجهه ٿانو اڇو ڪريو. هڪ ڪمزورين کي گوشت سان گڏ پکايا جيستائين ڪوپ سان گڏ ڪن، ٿلهي سان گڏ مٿاڇري سان. ساڳئي وقت ۾، اسين ڀاڄين کي ڌوئڻ ۽ انهن کي چمڙي سان گڏي ڇڏيندا آهيون. تيار ڪيل شين جون ٿوريون، صاف ۽ چوري ٿيل آهن. سڪا پيٽ، ڏاڍو، ڀريل ڪعبي. هڪ جدا ٿانو ۾ سائي سائي ۽ سڀني تيار ڪيل اجزاء رک. سڀني کي ڌيان سان ملايو، موسم سان مييوزيس سان، لوڻ شامل ڪريو ۽ هر شيء گڏيو. تيار ڪيل ٽيڪنالاجي گوشت جو سلاد ٿورڙو ٿڌو ٿئي ٿو ۽ ميز تي ڀريو ويندو آهي، ڪٽيل تازي اسيب سان ڳريل آهي.
پنيس سان ڪلاس ميڊيڪل گوشت
مادي
- بيف - 320 g؛
- سخت قسمن جو پنيس 120 گرام؛
- جوش 55 گ.
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- سرڪ 9 9 - 3 ٽيچ. چمٽا
- ميزيونز لاء.
- مصالحو.
تياري
گوشت ذخيرو ڪرڻ ۽ تيار ڪرڻ لاء تيار ڪيو ويندو آهي، پاڻيء کي ذائقو ڪرڻ گهرجي. ان کان پوء اسان کي گوشت ٻوٽي ڇڏينداسين ۽ ان ۾ فائبر ۾ ڪٽي. اهڙي طرح، هڏيون تيار ڪن ۽ انهن کي ڪوبن ۾ ڪٽي. بلب صاف ڪيو ويندو آهي ۽ پتلي سيميرنگ سان ڀريل آهي. ان کي ٿڌو پاڻي ڀريو ۽ ٿورڙو انگورن کي وڌايو. 25 منٽن بعد، اچار خشڪ ٿي ويو آهي، ۽ لوچڪ رچايو ويو آهي ۽ نچوض ڪيو ويو آهي. پني اسان کي ٿلهي پٽڻ ۾ پوندڙ ڪنداسين ۽ اسان کي سلاد ٺاهڻ شروع ڪيو وڃي. هڪ لوڻ تي موڙي، مٽي تي جوڙيو. ان کي ميزيوز سان گڏ جوش ڪريو ۽ ٿورڙو طعام گوشت سان گڏوگڏ. ان کان علاوه اسان کي هڏيون ڪڍون ٿا، وري ٻيهر اسان کي ميزين سان ڍڪيندا آهيون ۽ اسين ان سان گڏ گوشت سان گڏ ڪپڙا ڪريون. پنيس سان ڇڪڻ ۽ ختم ٿيل سلاد فرج تي ڪلاڪ لاء موڪليندا آهن ۽ پوء ان کي ميز تي ڀريو ۽ غير معمولي سوادج برتن مان لطف اندوز ڪريو.
سسج سان گڏ هڪ ڪلاس جو گوشت سلاد
مادي
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- آلو 450 450؛
- جوش تازو سائيز - 0.5 گودام؛
- تازي کڪڪار - 100 g؛
- ميزاءيس - 60 مليڪ؛
- سسج - 150 g؛
- مصالحو.
تياري
آلو کي "يونيفارم ۾" ڪڪڙ هڻڻ سان گڏ آهي. پوء اسين هنن شين کي ٿڌي، ان کي صاف ڪريو، انهن کي ڪب ۾ ڪٽي ۽ ان کي هڪ ڪنڊ ۾ وجهي. سائي سائيز تي غسل ۽ چاقو سان ڪٽي. اڳيان، تازو ڪڪڙين ۽ خام ساءج جي ڪسائيز ڪبي. اسان هڪ ڪنڊ ۾ تمام اجزاء گڏ ڪري، موسم سان ميئرز سان موسم ۽ احتياط سان سلاد کي گڏ ڪريو. اسان ان کي پيش ڪرڻ ڏيو ۽ 40 منٽن کان پوء اسان ان ميز تي خدمت ڪندا آهيون.