هڪ ڪيڪ هيم سان گڏ هڪ مالدار ۽ مزيدار پيادا آهي، جيڪا چيم لاء هڪ ناشتي ناشتي وانگر آهي، ۽ رات جي ماني لاء هڪ ناشتي وانگر.
حم پائي ۾ گھڻائي
مادي
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- اٽو 2 ڪڇو. چمٽا
- پنيس - 100 گ؛
- کير - 1 شيون؛
- ham - 100 g؛
- لوڻ، کنڊ؛
- زنده رھندو.
- مکڻ.
تياري
آڱا وٿ سان سٿيو ويو آهي، کنڊ جو لوچ، لوڻ شامل ڪيو ۽ اٽو ۾ وڌو. سڀني کي اهو ڪرڻ گهرجي، ميڪو، ايتري قدر جو ڪو ڍنگ ٺهيل ناهي. سائيڪل کي ڍڪيل، ڪڪڙ، هام ننڍن ڪعب ۾ ڀريل آهي. پني جي وڏي ڏاڪڻ تي مچائي ڇڏيائين ۽ سڀني اجزاء کي اٽي ۾ وجهي، تمام گهڻو وڌائين.
پيالو ۾ ملواڙلا هڪ ننڍڙو ٽڪرا ڀريل مکڻ ڀري ۽ سسوسيپن کي سٺي ٺهڪي اچي ٿو. آهستي آهستي آهستي آهستي تي ٻڌل، هڪ ڪلاڪ کان پوء، آسانيء سان پيٽ کي ڇڪيو، لٽي بند ڪريو ۽ تيار سگنل جو انتظار ڪريو.
ليونٽ پائي حم سان
مادي
- اٽو 250p؛
- مکڻ - 130 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ٿڌو پاڻي - 3 پيچرو. چمٽا
- لوڻ
بھرائي لاء
- حم - 300 g؛
- بلب - 1 پيس؛
- باغ - 150 گ.
ڀرڻ لاء
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- پنيس - 150 گ؛
- کریم - 200 ملي.
تياري
حملي جو عمدو ڪنو ٿيندو آهي، مشرومورن تيز ۽ مزي سان گذريو ويندو آهي. اسان اٽو کي ڦٽو ڪيو ۽ ان کي مکڻ مکڻ سان گڏو گڏ ڪريو. لوڻ ۽ هڻڻ جو ٿانو شامل ڪريو. اسان هر شيء هڪ سنگتي رياست سان گڏ، ٿڌو پاڻي ۾ وجهي ڇڏيندا آهيون. آو هڪ بال ۾ پٿل آهي، هڪ فلم ۾ لپي وئي ۽ ريفريجٽر ۾ 30 منٽ رکي. جدا جدا فارم جي هيٺان کاڌا پختو ڪاغذ سان ڍڪيل آهي، اسان کي اٽي ڀريل آهيون، اسين ان کي پنهنجي هٿن سان اڇلائي ۽ ڪنارن کي ٺاهيندا آهيون.
پوء انهي کي تقسيم ڪري ۽ ان کي يونيفارم پرت سان ڀريو. ان جي تيار ٿيڻ لاء، هيڪن سان گڏ ھڻڻ. پني هڪ وڏي ڏاڪڻ تي مچائي ڇڏي ۽ هام ۽ مشروم جي مٿي تي هڪ پائي وجهي. هاڻي تندور ۾ فارم ٺاهيو ۽ تقريبا 45 منٽن تائين پکانا.
بروچي ۽ حام سان گڏ پائي
مادي
- ڦهل، غير خمير آو - 300 g؛
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. چمٽا
- بلب - 1 پيس؛
- بروڪولي 250 g؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- ham - 100 g؛
- کير - 200 ملي؛
- پنيس - 100 گ؛
- زميني ميوٽيگ - پنچ؛
- مصالحو.
تياري
اوون پري ڀريائين، گرمي پد تي 200 درجا مقرر ڪريو ۽ گرميء کي ڇڏي ڏيڻ. پف پيريري کي هڪ پرت ۾ وڌايو ويو آهي، اسين ان کي بيڪنگ ڊڪ ۾ وجهي سگهون ٿا، اسين طرفن کي ٺاهيندا آهيون، اسين ان کي ڪنهن هنڌ تي هڪ ڪن هنڌن ۾ وجهي ڇڏيندا آهيون ۽ ان کي فرج ۾ رکون ٿا. انوز ڪٽڻ جي انگن ۾ ڪٽڻ ۽ 5 منٽن لاء هڪڙو بروپيلي سان پروسيسنگ ۽ انفراشيشن تي ڀريل آهي. آڱر کي کير سان ٻڪڻ، ڪٽيل هام سلس شامل ڪيوسون، اسان گردي پنيس، بروڪوولي، پوڊساليوم ۽ مرچ جو ٺهيل آهي. پوء تيار ڪيل ٿڌي تي خشڪ ۽ هڪ پف پيريري بروڪلولي سان گڏ ۽ 30 منٽ لاء هوم پکڙيل آهن.