بجيٽ سامونڊي سوپ جو نالو نه ٿو ڏئي سگھجي. پر اها پڪ سان پئسا خرچ ڪيو وڃي ٿو ۽ انهن کي ان جي شاندار تعريف ٿيل ذائقي سان انتقام سان مقابلو ڪري ٿو، جنهن کي توهان جو مزو ٺاهڻ لاء تمام گهڻو وقت گذاريندو.
پني واري نموني سان ڪشميري نموني
مادي
- سامونڊي فلٽ - 420 g؛
- کریم - 220 مليڪ؛
- پروسيس ٿيل پنيس - 220 g؛
- جوز بلب 120 ميٽر.
- آلو آلوز 420 g؛
- سموري جڙ (اختياري) - 60 g؛
- لياقت جا پنن 1-2 1-2 پي.
- مکڻ - 55 g؛
- ذروڪي مصالحن مان چونڊڻ لاء - ذائق ڪرڻ؛
- لوڻ وڏو آهي - ذائقو ڪرڻ؛
- ڪارو مرچ مرچ - مزو؛
- تازو مزاج
- مڇيون برٿ.
تياري
سامونڊي پنيس سوپ ڪريم کي تيار ڪرڻ لاء، اسين آلو آلو ٽرندڙ ۽ گلن واري رڙ کي ٽڪرائي مڇين واري وٿ سان گڏوگڏ اڇو وجهي، انهن کي ست منٽن لاء بانس ۽ ابال ڪري ڏينداسين. هن کان پوء، مٽي ۾ ذائقو وڌو ۽ تمام اجزاء تيار ڪرڻ لاء تيار ٿي کائيندا آهن، اسان کي پنهنجي پسند جي لانچ ۽ مصالحن جي پٽي اڇليندا آهن. هاڻي اسان پختو پني کي پين ۾ وجهي ڇڏيو، ڪرسي ۾ وجهي ڇڏيو ۽ پنيس جي مڙني ڦاڙي واريء جو ٽڪرو هو.
اسان کي باھ کان تيار ڪيل سوپ کي ختم ڪري ڇڏينداسين، جيستائين اسان کي هڪ مٺائي ڍڪڻ جي جاء تي ڌڪيندا آهيون جڏهن اسان اسان کي هڪ چمڪندڙ ڍڪڻ جي ضرورت آهي.
فننسي ممي سان سولو لوڪ سوپ
مادي
برائي لاء:
- هڏن ۽ سالن جو سر 950 g؛
- صاف پاڻي - 2.2 ليٽر؛
- پرسن بلب - 85 g؛
- خوشبو مرچ مرچ جو 4 جوڙو؛
- لاڙڪاڻو جا پن - 2 پي سي.
لوچيڪٽٹو سوپ لاء:
- آلو آلو. 420 g؛
- سامون فلٽ 320 ج؛
- کریم - 220 مليڪ؛
- ٽيڪڪ - 0،5 ٽڪر؛
- گاڏيون. 70 گ؛
- تازي ٻوٽي جي مزاج، 4-5 ڀروسي؛
- وڏي لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
برائي تيار ڪرڻ لاء، پاڻي سان مڇي مڇين ۽ ڪنڌ ڀريندا، مٺي ٻرندڙ مزي جي مرچ ۽ مٽي شامل ڪريو
هاڻ ورٿ جي ابلڻ کان پوء، اسان ان کي آلو آلو tubers ۽ سلائيس يا گاڏين جي اسڪرين کي اڇلائي ۽ لڪن جي ٿلھي پتلي ڇولن کي اڇلائي ڇڏيو. سوپ ڪڪ، سبزيبل سلائسن جي نرمي سان، پوء ڪٽيل سامونڊي فلپل شامل ڪريو، ڪشميري ۾ وجھي ۽ ڪٽ تازي بوٽن جو وڌو. گرم کي سڄو پين جي مواد کي ٽڪرڻ جي پهرين نشاني ۽ باهه کان هٽايو. اٽڪل پنجن ڏهن منٽن ۾ سوپ متاثر ٿي ويندي ۽ خدمت ڪرڻ لاء تيار ٿي ويندو.