اي پي پي هڪ فيضانه ٻوز آهي، لفظ پاڻ پنهنجي لاء ڳالهائيندو آهي - لفظ "فيض" کان پائي. هي کاڌا هتي ايجاد ڪيو - روس ۾. پائي بند ٿي وئي آهي جڏهن آڱر جي سڀني ڪنارن تان ڀريل آهي، اڌ بند ڪيو ويندو آهي، ميش جي شڪل ۾ ڀريندا آهن ۽ ڪاسڪيڪڪ جي صورت ۾ کليل آهي. انهي ۾ پڻ تمام گهڻي قسمت آهي. هاڻي اسان کي ٻڌايان ٿو ته ڪا پني ڪيڪ ٺاهڻ ڪيئن.
ڪيز ڪيڪ - هڪ سادي طريقه
شروع ڪرڻ لاء، اسان کي ڪافير تي سادي پني کي ڪيڪ تيار ڪرڻ جو مشورو ڏيو. اي ميل کي ٻڪڻ کان وڌيڪ ڏکيو نه ڪريو، ۽ مزو خوشيء سان توهان کي مهرباني ڪري.
مادي
- سخت پنيس - 200 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- اٽو 4-5 پيچرا. چمٽا
- ڪڪڙ جو پٿر
- ڇوفير - 2 پيالو؛
- مکڻ - 20 گرام،
- لوڻ.
تياري
ٽنهي جو پني تي ننڍڙو جاندار، هڻي شامل ڪرڻ، لوڻ، اٽو، پائڻ جا پائڻ، هاڻي وري ڪافير ۾ وجهي چڪا آهيون ته اسان سڀ ڪجهه چڱي طرح سان گڏ آهيون. استحڪام لاء ٿڪڙو ھڻڻ واري ھميئر آھي. هڪ ٻرندڙ ٽنڊ ۾، مکھن سان ڳاڙھي، اسان جي کٽ ۽ ڪپڙا لٺڻ سان گڏ. هڪ ننڍڙي باهه تي پچائڻ. پکا لڳائڻ دوران، پائي 2 جي عنصر جي واڌ ۾ وڌندي، هن پل کي اڪائونٽ ۾ پئجي ويندو آهي جڏهن فريڊنگ پين چونڊيو وڃي. پچائڻ جو وقت تقريبا 30 منٽن. اھو آھي، جو پنيس ڪيڪ تيار آھي.
پني پني پائي
مادي
امتحان لاء
- اٽو 1 گلاس؛
- هيڪس. 1 ٽڪرا؛
- ڏڪرار - 100 g؛
- لوڻ.
بھرائي لاء
- گرام ٿيل پنيس - 200 g؛
- انڊو، 1 سي سي.
- ڳاڙهو مينهن.
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- ڳاڙھو ڪشادو - 200 g؛
- گلن جي گلن ۽ موتي جون 30 -
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
اٽي لاء، مارڪرين اٽو مان ڪٽي ويندو آهي، اسان کي هڻڻ، لوڻ، ڳاڙهو کائڻ، ۽ 30 منٽ لاء ٿڌو ڪري ڇڏينداسين. چوٽي تي ڪٽيل ساين پياز ۽ انگوزيشن وينز ٺاهي. ٿڪڻو ھڻڻ لاء، جنھن جو ڳاڙھو ڪڻڪ ھڏيون، جڙي، لوڻ، مرچ جو مزو ملايو ويندو آھي. گرين سان گڏ پنيس سان. ۽ پوکي 180 درجا ٽڪرا پوندا. جوز سان گڏ پني جي لاء تيار آهي.
پني کڻي ڀريل پيف پيري
مادي
- تيار ٿيل ٺاهيل پف پيريري - 1 پيڪ (600 g)؛
- پروسيس ٿيل پنيس - 4 پي سي.
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- جوش
- ساگر، لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
ھڪ ضابطي جي طور تي، ھن ۾ ھڪڙو آٹا 2 شیٹ شامل آھن. انهن مان هڪ کي هڪ سائيز تائين وڌايو ويو آهي، اسان ان کي بيڪنگ واري ٽريڪ تي رکيل آهي، جيڪي ڪنڊن کي وڌائڻ سان گڏ، انهي کي سکرٽ ٺاهڻ. هاڻي اسين مصحف ۾ مصروف آهيون: ان کان پوء اڌ جي ڇت ۾ ڪٽي ۽ سبزي جي تيل ۾ کائڻ کان پوء زرخيز ڪارو. اسان کي پني کي هڪ وڏي ٻير تي ڌڪيو ويندو آهي، لوڻ سان هڻي ڳاڙهي ڇڏيندا آهن، ٿوريون ڪنڊ کي ڦٽي ڇڏيندا آهن ۽ ساڍا کي وڌيڪ وڌايو ويندو آهي. هاڻ ٿڪڻ تي پني کي وجهي، مٿي تي کاڌا پياس ۽ ڪڪڙ هڻڻ کي وجهي. انهي کان پوء، آڱر جي سيڪنڊ کي ڪپڙي ۽ ڪنڊن کي ڳوڙها ڪيو. ٽپيل وارين هڻڻ سان مٿي چشمي ۽ 20-25 منٽن تائين تندور تي موڪليا وڃن.
پف پيسٽري پيٽي سان ماني ۽ هيم - پڙهي
مادي
- آرمينيائي لابش 8 سيٽ.
- سخت پنيس - 300 گ؛
- ham - 400 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- کير - 2 پيالو؛
- مکڻ - 100 g؛
- ٽماٽو - 1 سي.
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
اسان کي چاس تيار ڪيو: کير سان گڏ هڏيون گڏ ڪريو، پگھريل مکڻ کي وڌايو، پنيس کي ڀاڳ ڪريو ۽ ان کي گڏ ڪريو. حامي پٽي ۾ ڪٽي. جيڪا اسان کي ضرورت آهي اسان کي سائيز جي چادر کي ڪٽيو، ڪڻڪ جي چادر، شيئر چرس تي هڻڻ جو هڪ چادر وجهي ڇڏيو. اسان لياقت جي سڀني چادر پکيڙي، ٻنهي طرفن جي چاڙهه سان گڏ چاهيندا هئا ۽ هر پرت تي، مٿين کان سواء، اسين هام رکون ٿا. اسان کي هڪ ٽماٽو جي حلقن جي مٿاڇري تي، اسان کي چاهيندا هئاسين ۽ اسان تقريبا 30 منٽن تائين لڳ ڀڳ اوون ۾ رکون ٿا. تياري ۾ پائي تمام سادي آهي، پر مزو سڀ ساراهه سان گڏ آهي.