آ، ٻيهر ٻيهر فتح! ۽، يقينا، سڀ کان پهريان توهان کي تہوار ميز جي مينيو ٺاهڻ جي ضرورت آهي، جنهن ۾ نمس شامل نه هجڻ ناممڪن آهي. ۽ سڀ کان وڌيڪ بنيادي گهربل: سلاد سست ۽ فوري طور تي ٿي سگهي ٿو؟ ڇاڪاڻ ته، هڪ سالگره جي تياري ڪرڻ، اتي جي آمدني جي پيچيده تيار ڪرڻ لاء ڪو وقت نه رهجي. ۽ اسان صرف جيڪي توهان کي گهربل پيش ڪرڻ چاهيندا آهن: آسان، تہوار ۽ ساڳئي وقت لاء ڪجھ سادا ترڪيبون، توهان جي سالگره لاء اصلي سلاد، ۽ اڃا به توهان کي ان کي ڪيئن تيار ڪرڻ جي باري ۾ ٻڌايو.
"بحر" جي سالگره لاء سادي سلاد
مادي
- ڪيب ٽڪرون. 220 گ.
- ڪڪڙ هڻڻ - 4 ٽڪر؛
- ڪڻڪ وارين مٽي - 250 g؛
- تيل ۾ اسريلي جو پٿلاڻ - 1 180 جو 180 ٿي سگھي ٿو؛
- انوڪ 0،5 هڪڙي.
- ميروزيز (67٪ چٽو مواد) - 280 ج.
تياري
اسان تيل کي هڻڻ مان ملائي ڇڏيو ۽ ان جي رڻن کي ڪوبن ۾ مٽي ڇڏيو. ڪبڙ واري ڪڙيون ننڍن ڪبرن ۾ ڪٽي ۽ ٿانو ڳاڙھو ۾ وجهي ڇڏيندا آهن. تمام گهڻو ڪري هڪ جوش جي ٽوڙن کي ڇڪايو ۽ گرين پٿر سان گڏ ساڳئي کنٽينر ۾ گڏ گڏ نڪرندا. ڳاڙهو ڳاڙھو، صاف ۽ سلاد ۾ ٽي، وڏي ويلر استعمال ڪندي. موسم سان مييوزيس سان ڪسيل اجزاء ۽ گڏو گڏ سڀ ڪجهه گڏيو.
هي سلاد ميزبان تي فوري طور تي پيش ڪيل سفارش ڪئي وئي آهي، تنهنڪري تقريبا اهي گهڻو شين نه آهي، جيڪو ميزيا کي گهڻو جذب ڪيو آهي، پر ان جي برعڪس مائع جي هڪ ٻاهر نڪرڻ جو طريقو ڏئي سگهي ٿو.
"نزينڪا" - موڪلن لاء هڪ سادي سلاد
مادي
- ڪڪڙ جگر 800p؛
- ڪڪڙ هڻس - 5 پي سي.
- 2.
- اچار شيمينگن - 420 g؛
- سرڪشي (9٪) - 30 مليل؛
- پاڻي 60 مليڪ
- مرچ، لوڻ جو مزو؛
- سبزي جي تيل - 70 ملي ميٽر؛
- ميزيوز 250 ج.
تياري
ڪڪڙ جي جگر پاڻيء سان گڏ ڌوڙيندو، لوڻ سان گڏ، ۽ مرچ کان پوء اهو پکاو ٿيندو، ساوڻ واري تيل سان ڀريل ٿڪڻ ۾. پليٽ تي پھچي ۽ ان کي ٿڌو ڪري ڇڏي. پياز صاف ڪيا وڃن ۽ ڏاهپيون اڌ واري انگن ۾ ڪٽي، جنهن کي اسين ٿانو ۾ وجهي ڇڏيو، سرگر کي پاڻيء سان ڳاڙهو ڪريو ۽ 25-30 منٽن لاء ٺڪرايو وڃي. وڏي سوراخ سان ڳاڙهو استعمال ڪندي سخت ۽ ڳاڙهو هڻڻ، صاف ۽ ٽي کي ڏسو. ڀريل پيٽرن کي ٻڪرين جي پليٽ ۾ ڪٽي ۽ هيرن کي پکڙيل آهي. هتي اسان سوراخ يا پليء جي صورت ۾ جگر کي جگر کي ڪٽ ڪيو. اسان اڳ ۾ ئي مائٽي کان پياس نچوض ڪيو ۽ ان کي بٽل ۾ سڀني اجزاء سان وجهي ڇڏيو. ذائقو ڪرڻ لاء، اسان اسان کي ٻوٽي ۽ ميزيويس سان گڏ گهڻو ڪري پوکي لباس ڪيو آهي ته اهو سڪي نه آهي. گهٽ ۾ گهٽ ٻن ڪلاڪن لاء فرج ۾ رکڻ لاء پڪ ڪريو. ان کان پوء اسان کي ٻاهر ڪڍو، ميز ۽ جگر عام طور تي ميئر جو گهڻو ڪري وٺندو آهي، اسين ان کي ٿورو وڌائي سگهون ٿا. هاڻي تہوار ميز تي سلاما کي خدمت ڪري سگهجي ٿو.
سادي ۽ سستي سلاد "Korenochka"
مادي
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- ٻيٽ 2 پي سي.
- چانور (ڊگهو ڳاڙهو) 2/3 پيالو؛
- 2 سي سي.
- پاڻي 80 مليڪ
- انگور - 40 ملي؛
- ٿڪائي ڇڏڻ جي ڪري ڪورين ۾ گاڏين لاء 1 پيڪ؛
- سبزي جي تيل - 150 ملي؛
- لوڻ جو مزو؛
- لوڻ - 3 ڏند.
تياري
صفا گاڏين ۽ چوٽا هڪ خاص گرٽر کي ڪورين ۾ گاڏين تي الڳ ڌڪ ڏٺا. اسان کي پريس ذريعي رسسن کي وڌايو، ان کي سبزي جي تيل جي 120 ملينٽر سان ڀريندا هيا، موسمي ڪرڻ کان پوء هر شيء کي گڏ ڪريو. اسين نتيجو نموني کي اڌ ۾ ورهايو، هڪ حصو گاڏين سان گڏ ڪريو ۽ ٻين سان گڏ پاڻ کي فرش ۾ داخل ڪر.
ٻئي ڏينهن: پاڻي سرکہ سان ڳاڙھو ۽ ان کي کليل کٽ جي پياس بجتي جي هڪ چوٿين تي ٺاهي، जसले यस समाधानमा आधे घण्टाको लागि खारेज गर्नेछ. سٺي نموني پاڻيء ۾، چانورن جي لاء تيار ٿيڻ تائين ۽ تيزي سان ٿڌي ڇڏيندا.
گاڏين سان گڏ ٺاهيون وينديون آهن، اسان انهن کي پريس ٺهيل چانورن ۽ سڪل چانور شامل ڪيو آهي. اسان تيل، پودوالائيميم جي تقريبا 20 ملينٽرز کي مزو ڏياريو ۽ سادا گڏيو.
اهڙي سالگره لاء پڪي هڪ سادي سلاد، هڪ بجيٽ بچائيندو، ڇو ته قيمت تي سستي آهي.