آس پاس لينگر جي پيٽ جي پهرين فيض آهي، تنهن ڪري، ايسٽ لاء ميزيڪل مناسب هجڻ، اطمينان بخش ۽ مختلف هجي. موڪلن جي مينھن جي خودمختيار اجزاء روايتي ڪيچ، هگاس ۽ ايسٽا هيڪاندي هجڻ گھرجي، پر وينجن جو معيار مقرر ڪرڻ لاء اصلي حقيقي ڪمن لاء ڏاڍو بورنگ آھي، تنھنڪري اسان کي ايسٽ ۽ ڪئين ڪئين کاڌا ڪرڻ گھرجي.
ايسٽر لاء سلاد
اهو هڪ منطقي ٺاهڻ شروع ڪرڻ لاء منطقي طور تي سرد شروعاتن سان، ڇهن سلاد سان. اسان توهان جي توجه ۾ آڻينداسين ته تہوار جي رات جي ماني لاء سڀ کان وڌيڪ خوشگوار ۽ خوبصورت سلاد "لکڻي جي خوشحالي جي گھڙي".
مادي
- ڪڪڙ جي سيني - 250 g؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- آلو - 250 گ؛
- 50 گرام؛
- تازي ڪڪڙن - 2 پي سي.
- ميروزيز، سبزي جي تيل - ذائق؛
- زالن لاء.
- سوالن جا هيڪس - 3 پي سي.
تياري
ڪڪڙ جي سيني ۾ هڏا تان هٽايو ويو آهي ۽ چمڙي کان جدا ٿي ويندو آهي، ڌوڙايو، وڌيڪ موٽن ۽ فلم کي هٽايو ويندو آهي ۽ نموني پاڻيء ۾ وري ڪڍيو ويندو آهي.
جڏهن ڪڪڙ ڀريل آهي، باقي باقي اجزاء تيار ڪنداسين: اسان کي ڳريل ۽ ڪڻڪ انداز ۾ هيڪاندي تيار ڪندا آهيون، ڪعب ۾ پياز ڪٽي ۽ 10-15 منٽ لاء تتل پاڻي کي ڇڪايو وڃي ۽ ان کي تڪليف کان بچايو وڃي. منهنجا آلو ۽ صاف، پوء ان کي ٿوري تري کڻي ان کي ڪڪڙيندا هئا، جنهن کي منجهس گهريل تيل جي وڏي مقدار ۾ ساوڻ گهرجي.
ڪڪڙ کي هڪ دفعو تيار ڪيو ويندو آهي. اسان ان کي هڪ ڪانچي ۽ چاقو سان فائبر ۾ ورهايو آهي، ۽ پوء سڀني اجزاء سان آلو (آلو سواه) هڪ وڏي ٿانو ۽ موسم سان ميئرز سان گڏ. سلاد ٺاهڻ لاء ته سلاد جي گهڻي سڀ کان وڌيڪ حقيقي رستن جو سبب بڻيل آهي، اسان ڏند جي ڀرسان آلو چوٽي ڪڍو ٿا، ڪڻڪ ساگر سان وچين ساڙ ڀريندا ۽ ٿورا ڀريل هڻڻ پکڙيل آهن.
ایساس ۾ مينهي: مين ڊسڪ
عام طور تي اهو يقين آهي ته مکيه طريقن کي کاڌا گهڻو وقت ۽ توانائي وٺندو آهي، پر برتن ۾ هڪ آسان ۽ آسان "جولينين ڪڪڙ" کي تيار ڪرڻ لاء توهان جي پيش ڪيل پيش ڪري سگھون ٿا.
مادي
- ڪڪڙ جي پگهار - 300 g؛
- شيمپينسن-200 g؛
- جوش 150 g؛
- سخت پنيس - 200 g؛
- کریم - 300 مليڪ؛
- اٽو 2 ڪڇو. چمٽا
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
ڪڪڙ جو اڇلايو پٽي تي پاڻيء ۾ پکايا. پیاز ۽ مشرون عمدي طور تي گونگا ۽ سبزي جي تيل تي گذريائون جيستائين مشرقي کي سڀني مايع ڇڏي ڏيو. جڏهن ڪڪڙ جي پليٽ تيار ٿي وڃي ته ان کي پڻ پڪو ڪيو وڃي ۽ لباس ۾ شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي.
هڪ جدا ڀريل پين ۾، هلڪو اٽو اٽو، ڪشادو وڌايو ۽ اسان کي جيستائين مستقبل جي چٽ سان گڏو. ان کي 5-7 منٽن تائين ٿڪايو، مال جي مرچ ۽ مرچ جي موسم سان نه وساريو.
اسان مٽيء جي بوٽن ۾ ڪڪڙ ۽ نوڪريون وجهي، مميلي چاس وجهي ۽ گرٽيدار سخت پنيس سان ڀريل. اسان "جولين" تي 180 درجا تي تيار ڪريو، پنيس ڪشمي ٿيل ڪريل آهي (اسين برتن جي ڪپڙا بند نه ڪندا!).
ايسٽ لاء پيڪي
ايستر لاء آو ۽ پائي جو ڪپڙا هميشه باقي کان وڌيڪ قيمتي اهميت ڏني وئي آهي، ۽ هميشه لاء ايستر جي تيار ٿيڻ لاء هميشه هڪ ڊگهو وقت وٺندو آهي، اسان هڪ مٺي ۽ سوادج پائي جي لاء تيار ڪيل شيرين سان گڏ شيريني سان گڏ پنهنجو ڪوشش ڪنداسين.
مادي
امتحان لاء
- اٽو - 300 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- مکڻ - 100 g؛
- بڪڻ جو پٿر
بھرائي لاء
- چيري 200 کان.
کریم لاء
- ڳاڙھو ڪشادو - 200 g؛
- وينلا ڪڍڻ - 1 چادر
- کنڊ - 100 گ.
تياري
اٽو ڀريل نرم مکڻ سان گڏ، ڪڪڙ هڻڻ، ڪڻڪ پائوڊر، ۽ بنيادي طور تي اٻڙ کائيندا آهن. فارم تيل جي لاء، هٿ وانگر ساڳيء سطح تي آڇ کي ورهايو. اسان بغير پٽي کان سواء پيٽ ڀريندا هئاسين. هڪ جدا ٿانو ۾، مانيء جو ذرو ذرو، کنڊ ۽ وينلا ڪڍڻ کي ڪٽيو، اهو ٻني کائڻ سان ڀريو ۽ پندرهن 40 منٽن تائين 180 درجا ڏيهي ايستر لاء اهڙي مزيدار ۽ تيز برتن تيار ٿي سگهي ٿو. بون اشتياق!