هلڪو، هواي ۽ ڏاڍي سوادج - اهو سڀ ڪجهه هن جي باري ۾، ڊڪشن بابت، جيڪو بحث ڪيو ويندو. اسان توکي ٻڌائي چڪا ته سلاد "سوان فج" تيار ڪرڻ.
"سوان فو" سلاد
مادي
- وچولي سائيز جي آلو. 2 پي سي.
- ڪڪڙ جي سيني - 250 g؛
- سيوري جي وچ ۾ 1 سيڪ.
- ڪڪڙ هڻڻ - 3 ٽڪر؛
- گوبج پيڪنگ - 250 گ؛
- ڊچ پنيس - 150 گ؛
- سيلاب ميزاءس 200 g؛
- لوڻ
تياري
آلو سٺو ڪم ڌوئڻ لاء آهي ۽ صحيح طور تي چادر ۾ ڌڪ. آڱريون ٿڌو پاڻي سان ڀرجي ويا آهن ۽ ٽڪرائڻ کان پوء اسين 10 منٽن تائين کائيندا آهيون. ڪڪڙ جي ماني کائڻ تائين پاڻيء ۾ تيار ٿي. ان کان پوء اسان ان کي ٿڌي ۽ ان کي ننڍڙو ٽڪر ۾ ڇڏيو. اسان اسان کي پیاز جي دنگن يا انگن جي چوپايو ٿا، ۽ اسان ان کي شايد پاڻي سان ڀريندا آهيون غير ضروري ٿڪائڻ لاء. ٿنڀن کي پيڪنگ گوبي ڀري ٿو.
ٿوري گرين جي ٿلھي جي ٿلھي کي کڻي گهر جي ميزين سان گڏ، ۽ وڏي آلو جو ٻلو کڻي، وڏي ويلر تي گر ٿي. پوء ميزين سان ٻرندڙ، سلائي ۽ خوشگوار ورهايو. ايندڙ پرت ۾ ڪڪڙ گوشت هوندي، ٻني ٻني تي گرين گرايول، ميزيويس ۽ پنيس تي هڪ وڏي گرٽر تي گندي هئي. ٻيهر، ميٽيوز جي هڪ پليٽ لاڳو ڪريو. هاڻي يوز کي ورهائي، هڪ صحيح جراثيم تي ڀريل ۽ پختي ڪنگ پينکنگ گوباج. اچو ته سلاد اچي وڃن، ۽ پوء اسين ان کي ميز تي خدمت ڪريون!
"سوان فور" پٽي پنيس سان سلاد
مادي
- آلو. 6 پي سي.
- ڏند ڪيڪ، 4 پي سي.
- ڪڪڙ جي جاگ - 7 پي سي.
- لوڻ - 3 ڏند؛
- ميزيوز 200 ج.
تياري
آڱريون سخت ڌڪيل، ۽ آلو - "يونيفارم ۾". پوء اهي شيون صاف ڪيا وڃن ٿا، ۽ اسين انفرادي پليٽس ۾ آلو، مال ۽ پروٽين کي مٺائي ڇڏيندا آهيون. ميونز کي ٻن حصن ۾ ورهايو ويو آهي. لوسن کي پريس ذريعي گذريو ويو آهي ۽ اسين ان کي ميزين جي اڌ ۾ شامل ڪيو وڃي. ڪريم پنيس هڪ پوتر تي ٽي پڻ آهي. جيڪڏھن اھي اھي نرم آھن، پوء سھولت لاء، اوھين ابتدائي طور تي ان کي 20 منٽ لاء فريزر ۾ وجھي سگھو ٿا.
تنهنڪري، اسان کي سلاد ٺاهڻ شروع ڪيو آهي: هڪ ترتيب واري مٽيء تي تيار ڪيل آرٽيڪل تي هن ترتيب ۾ پکڙيل آهي. هٽي، جنهن تي اسان ميزين جي ٿلهي پرت رکندي آهي. ان کان پوء اسان آلو پکيڙي، ان کي تڪليف ڪريو ۽ لونسن سان گڏ ميووزيز جي کڻي ان کي ڍڪايو. ٽئين پرت پروٽين کي گريو ڪيو ويندو، جيڪو شايد ميزيوز جي پرت سان لبنيو ويو آهي. پوء پختو پنيس وڃو ۽ ٻيهر سڀني تہن کي ٻيهر ورجائي ٿو، رڳو ان کي رد ڪري سگهجي ٿو: پروٽين، آلو. سلاد جي چوٽي کي گردي جي زرخيز سان ٺهيل آهي.
پرتبالي سلاد "سوان فو" سان پني پني ۽ زيتون سان گڏ
مادي
- ڪڪڙ جي هڻڻ - 3 ٽڪرا؛
- ڏند ڪيڪ - 2 ٽڪر؛
- لوڻ - 3 ڏند؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- زيتون 50 گ.
تياري
ڀاڄين ۾ پکن، ۽ ڳاڙهو ڳنڍي کائيندا آهن. ان کان پوء اسان ختم ڪيل شين کي صاف ڪريون ٿا. لسن ۾ ڪنهن به مناسب طريقي سان هڻي، ميزائنيس ۽ گڏ سان گڏ گڏيو. اسان زيتون زنگن سان گڏ کائيندا آهيون. اسان کي سلاد ٺاهيو وڃي، هيٺ ڏنل حڪمن تي سڌي ڪنن تي رڌل، گاڏيون، پروسيس ٿيل پنيس، آلو، ڪٽيو زيتون ۽ هڻين جي مٿين پرت. هر پرت، مٿين هڪ کان سواء، لوزسن-ميزيسيس ساس سان ٺهيل آهي.
مزيدار ترکار "سوان فو"
مادي
- آلو ڌڪيو - 6 پي سي.
- ڪڪڙ جي سينو سوچي - 500 g؛
- 2.
- گاڏيون پکايا. 2 ٽڪر؛
- مٺو مٺي ۽ ھار - 5 پي سي.
- واهٽ ڪٽيل - 200 g؛
- ڳاڙهو هيڪس - 6 پي سي.
- ميزيوز - 200 g؛
- ڳاڙھ ڪاس - 100 گ.
تياري
آنرن اڌ ڇت ۾ ڇڪيل آهن ۽ ايتري تائين روئي رهيا آهن جيستائين اهي هڪ دوستي رنگ آهن. آلو، گاڏين، زرد ۽ پروٽين، اسان هڪ وڏو گرڊر سان الڳ الڳ سيٽ ڪرائيندا آهيون. ڪڪڙ مرغي جي ڪيب ڪٽي ۾. چورن لاء، مانيزيس سان گڏ ڳاڙهو ملندو آهي. اسان کي سلاد ٺاهيو وڃي: آلو، پياز، ڪڪڙ گوشت، گاجر، سيب، گريبان، زردي ۽ پروٽين. هر پرت ساڙي ڪمن ۽ ميزاء سان چڪڻ سان ڀريل آهي.