नयाँ वर्षको वायुमंडलको लागि अनावश्यक अपशिष्ट कपको तातो चिया हो، वा बिस्कुटको साथ नाचको कोकोआ हो. شروعاتي طور تي اسان اڳ ۾ ئي ناممڪن انگرن جي بيسٽيوٽس جي ترڪيبين تي غور ڪيو هو، تنهن ڪري هن مقالي ۾ اسان فيصلو ڪيو ويو ته "هڪ" ننڍڙو "نجات" تي ٻڌل آهي.
ٻه رنگ بيسٽيوٽس "سرپل"
مادي
- مکھن يا مارجن، 500 g؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- اٽو 500 گ؛
- کنڊ - 350 g؛
- وينلا ڪڍڻ - 4-5 ڦڙا؛
- کوڪو پاؤڊر - 1 پيچرو. چمچا.
تياري
اهڙي ڪوڪيز کي ٺاهڻ جي ٽيڪنالاجي ننڍڙي پيشڪش کان واقف ٿيل صفا پائي جي تياري جو ياد ڏياريندو آهي. مکڻ يا مارجن جو منجهيل هوندو آهي، جنهن بعد اهو گرڊر تي ڌڪيل آهي. تيل جي گهڻائي اٽو ۽ هڻيون سان گڏ ڪنڌ ۾ مٽي ويندي آهي، پوء کنڊ يا پاؤڊر شامل ٿي ويندو آهي، وينلا ڪڍڻ جي ڪجھه ٻٽ.
ٺهيل پلاسٽڪ آھ کي ٻن ٻن حصن ۾ ورهايو وڃي، جن مان هڪ کيڪوکو پاؤڊر شامل ڪيو وڃي.
کوکوء کان سواء آھ جو حصو ھڪ آئتاکار واري بست جي اڌ ۾ ھڪڙي اڌ ڪيميائي ميٽر آھي. ساڳئي طرح اسان چاکليٽ جو حصو ڪندا آهيون. اسان هڪ چاکليٽ جي پرت کي اڇو ۽ مٿي واري مٿي تي سخت رول ۾ رکون ٿا. اسان فلم سان ٽيپ لفاف ڪريو ۽ ان کي 20-30 منٽن تائين فريزر ۾ وجهي، پوء ان ۾ اٽي حلقن ۾ کٽي سگهجي ٿو ۽ پائڻ واري ڪاغذ سان ڍڪڻ واري شيٽ تي رکيل. "سرپل" بابت تقريبا 15-20 منٽن تائين 200 درجا آهن.
ڪفن سان گڏ رنگدار سرپل
رنگن ۾ هڪ چمڪندڙ ۽ سٺو مزاج کي هفتي شامل ڪيو ويو آهي، ڇو ته ڪڪڙين جي انهن مان هڪ لاء کاڌي قدرتي، يا مصنوعي خوراڪ جي رنگن جي ذريعي رنگ ۾ ٿي سگهي ٿو.
مادي
- مکھن - 500 g؛
- اٽو - 2 شيون؛
- ڪڻڪ جو پٿر
- کنڊ - 1/4 پيچرا. + 2/3 ڪڇو. پٿر
- لوڻ.
- کاڌو رنگ؛
- وينلا ڪڍڻ - 1 چادر
- ڪيٽٽا يا رنگا کنڊ.
تياري
کنڊ ۽ پڻي ڀريل کنڊ سان نرم مکڻ ملايو ويندو آهي. آڱر ۾ پائڻ واري پائوڊر سان تيل ڪڍو، وين ونڊي شامل ڪريو ۽ آوٽ ڀڪيو. اسين اٽي کي ٻن ٻن برابر حصن ۾ ورهايو: هڪ حصو صاف رهجي ويو آهي ۽ ٻيو سائو رنگ سان ملايو ويندو آهي. جگر کي ذائق شامل ڪرڻ لاء، توهان بادام جي ڪجهه ڦٽ سان ان کي بغير آڻي سگهو ٿا، يا بادام جا ڪجهه ڪڻڪ اٽو بدران.
هڪ فلم ۾ اٽي جون ٻيرون ۽ ٻئي فرچي کي 30-40 منٽن تائين ڇڏي. باقي کاٻي آئيني ۾ گھڙندو آهي ۽ اسين هڪ ٻئي جي چوٽي تي حصا رکون ٿا. امتحان واري ٽڪر کي ڪفن ۾ سرپل ۽ رول سان وڌو. اسان ريلٽ کي ٿوري ڪلاڪ لاء 2 ڪلاڪ لاء مينهن ڏيڻ جي اجازت ڏينداسين، بغير ڪنهن فلم سان لپڻ چاهيندا.
اسان ڪوڪيز کي هڪ رول کان ڪٽي ڪڍيو ۽ انهن کي بيڪنگ ڪاغذ تي ڇڪايو. ڪيڪ رنگين "سرپل" 170 درجا 15-17 منٽن تي.
ٽيون رنگ جا رنگ
مادي
- مکڻ. 1/2.
- کنڊ - اڌ صديء؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- پٿرن لاء 2 ڪلو. چمٽا
- وينلا ڪڍڻ - 1/2 پي ايس؛
- اٽو - 2 شيون؛
- کاڌو رنگ 3 رنگ.
تياري
اسان کي اٽو بڪس پائوڊر سان گڏ ملن ٿا. اڇا وارين سان نرم مکڻ مارو، هيڪو ۽ ميڪ شامل ڪريو. مٽيء جي سڪل اجزاء سان گڏ آڱريون-مخلوط ٺڪرايو وڃي، ۽ لچچدار آو 3 حصن ۾ ورهايل آهي. هر حصو خانو سان ملائي وئي آهي، هڪ فلم سان لپيل آهي ۽ 30 منٽن تائين ٿڌو ڪرڻ جي اجازت ڏني وئي آهي. ٿڪيل ٿڪ بنل ۾ اڇليو ۽ هڪ ٻئي جي وچ ۾ سربل سان ڳاڙھو ڍڪيو. ٿلھي ٽڪريء جي بنڊ ڪٽي ٽڪر ۾ اچي ٿو ۽ هر ٽڪرا موڙ سرپل. ڳاڙھو ڪڻڪ واري پني تي 180 درجن تي 18 منٽن تائين پکڙيل آهي.