اسان سڀني کي مڇي مارڻ بابت مذاق اجايو ٻڌن ٿا. پر ناچ نگاري جي زال جي لاء وڏي ڪيچ مچائي هميشه ان جي ڊگهي عذاب ٿي چڪي آهي: جتي گهڻو مڇي رکون؟ جيڪڏهن توهان اهو پتو نه ٿو اچي ته مڇيء کي پڪڙي جتي حاصل ڪرڻ لاء، مستقبل جي استعمال لاء تيار ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو. آسان ۽ تمام عام طريقو سڪي رهيو آهي. ڪڻڪ ۽ سڪل مڇي ڪيئن عام طور تي مڇين جي ڪٽنب جي تجربن سان گڏ تجربو رکندڙ آهي.
ڪيئن گهر ۾ سڪل مڇي ڪيئن؟
خشڪ ڪرڻ لاء سڀ کان وڌيڪ مناسب هڪ ڪلو تائين مڇي آهي. اهو بهترين طور درياهه سڪي وڃي ٿو، ڇاڪاڻ ته اهو وچولي موذي مواد آهي. ان کي چڱي طرح ڌوڪي ۽ صاف ڪيو وڃي. هن حالت ۾، اسڪيل ڇڏي وڃي. هڪ ننڍڙي مڇي گلي مان صاف ڪئي ويندي آهي، جڏهن ته وڏي مڇيء کي سر ۽ دم کان پوئتي هڪ وڏو اسباب سان ٺاهيو ويندو آهي.
پهرين، مڇيء کي صحيح نموني سان رکڻ گهرجي ۽ پوء خشڪ ٿي. مڇيء کان اڳ سفير کي مڇي کان وڌيڪ نمي کان ڊرائنگ لاء ضروري آهي. هن کي ڪرڻ لاء توهان کي لوڻ صرف اناج پيس کڻڻ گهرجي: ان کي مڇي ۾ فوري طور وڌائي ۽ اضافي نمي کي جذب ڪري ٿو. هڪ ننڍڙي ويڪر ۾ توهان کي مڇيء ۽ لوڻ جي مٿان اڏڻ جي ضرورت آهي، مٿين سطح کي لوڻ مان ٺاهيو وڃي. نموني کي مڇي مڪمل طور تي ڍڪ ڏيڻ گهرجي. اهو ممڪن آهي ته ننڍڙو ٿانو پٽن جي وچ ۾ ذائقو شامل ڪرڻ. مڇيء کي سڪي وڃڻ کان اڳ، توهان کي هن ٿانو ۾ هن ڏينهن جي پويان ڪيترن ئي ڏينهن تائين رکڻو پوندو. اهو ٿڌي ٿڌي جڳهه ۾ رکڻ ضروري آهي. هاڻي توهان کي پڪ ڪرڻ جي ضرورت آهي ته مڇي سڪي وڃڻ لاء تيار آهي. هن کي ڪرڻ لاء، احتياط سان گوشت جو رنگ نظر اچي ٿو: اهو گراني هجي. هاڻي مڇي وٺي ۽ ان کي کڄي، ان کي مٿو ۽ دم طرف وٺي: هڪ خاصيت واري تخليق مڇيء جي تيارگي کي اشارو ڪري ٿو.
هاڻي توهان اضافي مچ ۽ مصالحتن کان نجات حاصل ڪري سگهو ٿا. مڇين کي لڻڻ کان اڳ ڪيتري وقت تائين سڪي وڃي ٿي ان کي سڏي سگهجي ٿو؟ جئين ته توهان تڪليفن تي ڪيترو وقت گذاريو. جڏهن مڇيء کي پاپ ڪري ڇڏي، توهان ان جي پڙهڻ جي باري ۾ ڳالهائي سگهو ٿا. هاڻي اهو ضروري آهي ته ان کي ڇڪڻ ۽ سڪل تيليا سان ڀرپور پوڻ ضروري آهي. انهي لاء ته مڇي جادوگرن سان شروع نه ڪندا آهن، ان سان گڏ اڻفير سورج ٻوڻ جي تيل يا سرابي جي حل سان علاج ڪريو.
ڏڪي يا ڌاڳي تي مڇي سڪي تيار ڪرڻ لاء تيار، اڪثر ڪري چراغ يا اکين جي ذريعي. جڏهن توهان مڇيء کي پھان ٿو، ان کي گوج سان ڍڪايو، جيئن اهو خارجي ماحول ڏانهن اشارو ڪيو ويندو. اهو سڪل مڇي تائين ڪيترو ڊگهي وٺندو آهي؟ هڪ قاعدي طور، هوا ۾، هڪ هفتي ۾ مڇي خشڪ آهي.
خشڪ خشڪ مڇيء ۾ فريڪي ڀريل ڀريل آهي. اهو اهو بهتر آهي ته اهو هڪ پلاسٽڪ جي ٿيل يا پيچراپي ڪاغذ ۾ هجي پوء اهو نم نم نٿو ٿئي. ننڍي مڇيء ماهيگيرن کي اڪثر ڪري مڇينم ۾ پئجي ويا آهن ۽ ڪن يا ٻين مڇيء جي وينجن ۾ شامل ڪن ٿا.