ڪيترائي ماڻھو آمريڪي فلمن ۾ ٻڌو يا ڏٺو آھي جھڙوڪ مکھن مکھن وانگر ھڪڙو پيداوار آھن، جنھن تي ايترو خوشبوء ماني ۽ مختلف پينڪڪيز - پينڪڪيز تي پھچي آھن. مانوارو مکڻ کان وڌيڪ ڇا ٿي سگهي ٿو؟ اضافي طور تي، اهو ڪنهن بيڪريري شين جي سمن کي ڀريل هجي، انهي سان گڏ پيڪنگ جي بيڪري ۾ وجهي، مختلف ڊريسس ۽ مٺين ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي ۽ گڏوگڏ سوس ۽ گوشت جي کاڌن ۾ شامل آهي. اسان توهان کي ٻڌائي وينداسين ته ڪيئن گھر ۾ موتي پيسٽ ٺاهيو، اهو آسان آهي، پر توهان هڪ ڦهل بغير نٿا ڪري سگهو، وڌيڪ تفصيل سان اسان ٽيڪنالاجي جي مثالن تي ٽيڪنالاجي کي ختم ڪنداسين.
مانوارو مکڻ ڪيئن ٺاهيو؟
گهر تي پادري لاء، خام موانٽ وٺڻ لاء اهو بهتر آهي ۽ پنهنجو پاڻ کي کائڻ. مٺي وانگر، اهو بهتر آهي ته ماکي، خير، يا سخت ڪيسن ۾، پوڻ وارو کنڊ، ڇو ته کنڊ خرابيء سان ٺهيل آهي ۽، ان جي نتيجي ۾، تيل اناج سان گڏ ڦرندو آهي، ۽ نه ئي نرم ۽ گهربل.
مادي
- خام مڻڪ - 340 گ؛
- ماکي - 30 مليڪ؛
- ٿلهي تيل - 15 ملي؛
- لوڻ - 5 گ.
تياري
مڱيٽرن کي سٺو ڌڪايو ويو آهي ۽ ٽڪرڻ واري پاڻيء ۾ ڦهلائي ٻه منٽن لاء، ۽ پوء برف سان پاڻي ڀريو ويو. اهڙي طريقي سان گرمي پد جي درجي جي صورت ۾ پيچل ۽ پيسنگ جي عمل کي آسان بڻائي ويندي. ڌوئڻ کان پوء، ان سان گڏ بڪسنگ شيڪ سان رکيو ۽ 10 منٽن لاء سونهن ۾ وجھي، ڪڏهن ڪڏهن ٿڪايو. گونگا ٿيڻ کانپوء ٿانو ٿڌو ٿي ويو آهي ۽ ٻيو مناسب قطر ڍڪيو ۽ تمام ڪمزور سان گڏ هڻندا آهن، جڏهن ته هڏن کان ڪائنات کان الڳ ٿي ويا آهن. پوء اهو صرف هڪ وڏي سني جي ذريعي منتقل ڪرڻ لاء ڪافي ٿيندو. ٻڪرين ۾ ننڊ جا ننڊ پئجي ويندا آهن ۽ ڪڻڪ شروع ٿيڻ کان پوء، پهرين ٻار کي ڦري نڪرندو، پوء اٽو، پوء وڏي ڪامياب ٿيڻ ۾ گڏ ٿيڻ شروع ٿي ويندا ۽ صرف 15-20 منٽن کان پوء، مٽي جو تيل ۽ گهرج پيٽ ڪڍڻ شروع ڪندو. اهو عمل تڪڙو نه آهي، تنهنڪري ڦوڪڻ کي وقت کان ٿڌو ڪرڻ گهرجي، ۽ ڪاميٽي سان گڏ ڀتين کي ڀتين کي ڀري ڇڏيندا آهن.
اسان تيل شامل ڪيو، ترجيح نه مزي ۽ مونگ نه، قدرتي ذائقي جو مدو ۽ ٿڌي لوڻ. هڪ دفعو ٻيهر، گڏ ڪرڻ ۽ اسٽوريج لاء جارو شامل ڪيو.
گهر ۾ چاکليٽ مانوان ڪيئن ٺاهي چڪا آهيو؟
اهو ريڪارڊ اڻڄاتل کان پادري ٺاهيو ويو آهي، پر ڇڪيل مانوان. هن حالت ۾، ڪاريگر حتمي پيداوار نه رڳو خوبصورت سهڻي رنگ ڏيندو، پر فائبر سان گڏ سٿري پڻ ڪندو، جيڪا پروٽينين کاڌي کي بهتر نموني سان مدد ڪري ٿي.
مادي
- ميونت مکڻ - 30 ميل؛
- ماکي - 40 مليڪ؛
- مرچون - 300 g؛
- لوڻ - 5 گ؛
- کوڪوائو 10 گ.
تياري
مونجها جي ماني ۽ ڀريل رنگ ۾ سونهن يا سونهن رنگ ۾ سونهن ٿا، پر اهو ياد رکڻ گهرجي ته اهو هڪ وڏي گرمي جي صلاحيت آهي، تنهنڪري توهان کي سون ٺاهڻ شروع ڪيو وڃي ته اڳ ۾ ئي، پوء اهو پنهنجو پاڻ تي اچي ويندو. ڦلڻ جي طاقت جي بنياد تي، اسان کي ٿلهي ۽ ڪڻڪ ۾ ٻڏل ننڊ جا سڪا ٿينداسين، بغير ڪنهن سان گڏ ٺهرايو وڃي ۽ سامان کي آرام ڪرڻ گهرجي. پيسائش واري مرحلي کي آسان ڪرڻ لاء، توهان تيل ۽ لوڻ کي پهرين ۽ پروسيس ۾ شامل ڪري سگهو ٿا، ٺوڪيندڙ جي ٿلهي مختلف هدايتن ۾ ڇڪايو وڃي ٿو. آخر ۾، کوکو ۽ ماکي شامل ڪريو، ۽ پيسٽ تمام گھڻي آهي، توهان اڃا به ٿورو ئي تيل سان سست ڪري سگهو ٿا.