اچو ته ٿورڙي غير معمولي سرسري چٽ ۾ ڪڪڙين تيار ڪرڻ شروع ڪريو، ۽ اسين توهان کي اهو عمل ۾ ٻڌائي سگهنداسين ته اهو درست ناهي.
بغير بغير چشمي واري چادر ۾ مصوبت چشمي ۾
مادي
- تازي ڪڪڙين - 1،5 ڪلو؛
- مٽي جو چمڪندڙ - مٺائي اسپون؛
- ماکيء جو ٻج
- خوشبو ۽ ڪارو مرچ - 5-6 پي سي.
- ڪوريون . 4 ڪلو .
- نوجوان لوسن - 4-5 ڏند
- کنڊ - 1 ميچ چمڪيو
- پائڻ جو لوڻ - 1.5 پيچرو. چمٽا
- بصيرت - 5 پنڌ؛
- ٽيبل انگورن وارو - 60 ml؛
- هائڊريڊش (پتي) 2 پي سي.
- پاڻي جو 900 ميلو.
تياري
هر ڪڪرن کي ڀري ۽ مٽي مان صاف طور تي ڌوڪي ڇڏيو ويندو آهي. ان کان پوء اسان هنن کي صاف پيالو ۾ وجهي ڇڏيو ۽ مڪمل طور تي گهٽ ٿڌو پاڻي سان گهٽ 4 ڪلاڪ پاڻي ڀريندا. اڳيون، اسان سڀ ڀاڄين کي پاڻي مان ڪڍي ڇڏيندا آهيون، اهي ڪننٽيون جيڪي اسان وٽ لازمي نه آهن، ۽ 5-7 مليون انگن اکرن سان گڏ ڪڪڙين جي باقي آرام سان گڏ ڪن ٿا. اسان انھن کي ھڪڙي ٿانو انھيء ھنڌ ڏانھن منتقل ڪريون ٿا، اسين ھر ھڪڙي سرسري پاؤر پکيڙي ڇڏينداسين، اسين ميز جي سرگر کي ڌوڪيندا آھيون ۽ بصلي جي عمدي ڪارن جي ٻٽ تي. علاج ڪٿان هٿ کي صاف ڪرڻ سان گڏ ان سان شامل ڪرڻ سان. چون ٿا ته گهٽ ۾ گهٽ 40 منٽن تائين بيٺل آهي، اسان انهن کي بئنڪن ڏانهن ورهايو، تندور ۾ تنديو، جنهن جي هيٺان ننڍن پٽن تي ۽ جوان لوسن جي ڏند تي رکيل آهي.
پاڻي هڪ ننڍي چشمي ۾ داخل ڪيو، کنڊ کڻي لوڻ جو لوڻ شامل ڪيو. ان کان پوء اسان هتي سرزمين جو ٻج متعارف ڪرايو ٿا، جلوس جي ڪنڊن، ۽ ڪارو ۽ مٺي مزيز ٿيل مرچ جي مائر پڻ. اسان پليٽ جي گرمي تخت تي اچار وجهي ڇڏيو ۽ ٽڪرائڻ واري پوزيشن تي، 2 منٽ کان وڌيڪ نه وڌو. اسان ان کي ڪنزرن سان گڏ ڪنڊرن ۾ وجهي ڇڏيندا آهن ۽ ڇولين ليمن کي روڪي ڏيڻ لاء، جنهن کي اسان ڪمن کي نصب ڪن. اسين واهه تي 1-2 ڪپڙا اڇلينداسين ۽ صبح جو نه کليل نه ڪريو!
سرسري چاسن سان گڏ مزيدار مزيدار ڪڪڙين کي نموني ڪرڻ جو طريقو
مادي
- ڪڪرن (ننڍڙو)
- ڊبل 3-4 umbrellas؛
- پاؤر ۽ ڏاڪڻ جو اناج - 1 شيرين چمچ؛
- هارڊريڊ ريٽ - 10-15 g؛
- لياقت پوڻ
- مٺو مرچ - 6 مئل؛
- رڌل لوڻ - 100 g؛
- پيئڻ جو پاڻي - 1.3 ليٽر.
تياري
اسين ڌوڪي ڪڍو ۽ پوء اسين نل پاڻيء سان گڏ ڪنگزر کي گڻ ڏينداسين، جيڪو اسان 7 7.5 ڪلاڪن کان پوء ٻاهر ڪڍو.
هر جهر سوڊنگ کي گڏ ڪرڻ ۽ ٻاڦ ٻاڦ کان اضافي طور تي سڀني ڪنارن تان ڌوڙيا ويندا آهن. اڳيون، هر هڪ تري ۾ رکيل، اڃا ٿلهي جو گرم جار، ٻه مئل، هڪ لاڙڪاڻو پتي، سرپرست جو ٻج ۽ ٻرندڙ ريڊ گهوڙي جو ساڳيو چوڪ. اسان ننڍن ننڍن ڪانگريس تي لڳايو ٿا. خشڪ ٿي، پر اڃا به گرم پاڻي، اسان کي ڪشادو لوڻ جو لوڻ ۽ سڪل سرسبز کي ٽوڙڻ. هن چٽ سان ڪڪڙين سان جهر جي ڪنڊ ۾ وجهي ٿو. ڪئپون جيپ سان هر ڪنٽرول کي مضبوط طور تي بند ڪيو وڃي ۽ ان کي فرجٽر يا سيلار ۾ وجهي.
سرسري چاسنج جي تحت سياريگ ڪڪڙين لاء ڪينالڻ لاء پوسٽ ڪريو
مادي
- نوجوان ڪڪڙين جو تعداد 3.2 ڪلوگرام؛
- گندي ٿيل کنڊ - 2/3 شيون؛
- سج جو تيل - 2/3؛
- سڪا سڪا چمٽا
- مرچ (ڌرتيء)
- پائڻ جو لوڻ 3 - پيچرو. چمٽا
- ٽيبل ميز - 2/3 پيچرا.
تياري
خاص طور تي نوجوان ڪڪرن کي ٻاھر ڪڍو ۽ ان کي ڊگهو طور تي (سڄي ڊيگهه ۾) 4 يا 6 حصن ۾ ڪٽي.
سج لڻڻ واري تيل ۽ سٺي ٽيبل تي هڪ ٿانو هوندو آهي. اڳيون، اسان انهن کي سڪي سرسري پاؤر ۾ شامل ڪيو، ٺيڪ کنڊ، ڪارو مرچ مرچ ۽ يقينا، کاڌي جي لوڻ. وڌيڪ گهرجازي سڀني کان وڌيڪ هلايو ۽ سڀني ڪڪڙين کي هن شاندار چاس سان گڏ ڪريو، ۽ پوء هر شي کي گڏ ڪريو. 15 ڪلاڪن لاء پگهار ساسٽ ۾ رکڻ جي ضرورت آهي، ۽ صرف ان کان پوء اسين انهن کي شيئريل، شيشي جونز تي ورهايو وڃي. باقي بچاء سان، جار ۾ جاء ڀريو ۽ پاڻيء جي وڏي واپرائڻ لاء 20 منٽن لاء انهن کي نسب ڪرڻ لاء موڪليندا. پوء سختيء سان ان کي ڇڪيو ۽ ٿڪيو وڃي ڇڏيندا.