سيپ کان جام تيار ڪريو ڪنهن ٻئي جام ويلڊ ڪرڻ کان وڌيڪ آسان آهي. بلڪلرحال توهان مسترد ميوو آڻي سگهو ٿا، ڇاڪاڻ ته اهي پيس ڪرڻ جي تابع ڪيا ويندا. انھن جي خواھشات تي منحصر آھي جيڪي خوشي ذائق ڪنديون آھن، اھو ٿڌا پٽي سگھجي ٿو، وڌيڪ مائع، موٽو يا جلي.
ايپل جام ڪيئن ٺاهيو؟
ايپل جام تمام آسان آهي، ۽ تنهن ڪري مشهور، گهرن ۾ گھڻائي. هن جي تيار ڪرڻ لاء ڪافي شيون ۽ ڪجهه گهٽ ماڻهن لاء بنيادي هڪ جزوي کاڌي آهن.
- سيپ پيٽرين ۾ مالدار آهن، تنهنڪري ٺهيل مواد کي جلي شامل ڪرڻ ۾ ڪو احساس ناهي.
- ميوي کي پيوند ڪريو مختلف طريقي سان ميڪل سادو جام ڪرڻ، سلائيس گوشت جي پيئڻ ذريعي ڳريل آهي.
- گھر ۾ سيپ کان تيار ڪيل جام ننڍڙي ٽڪر تي مشتمل هونديون آهن، هن حالت ۾ سلائسن ننڍن ڪعب سان کٽيندا آهن.
- ميوا ليمر، ليمن، ناشپرن سان گڏ گڏوگڏ ملائي آهي، ملائيڪولڪ جام کي قصيدي نسخي کان وڌيڪ ڏکيو نه آهي.
- گھریلو ايپليڪيشنن کي گڏ ڪرڻ ۾ ڳاڙهو ختم ڪريو. هڪ ماني ٺاهي ۽ هڪ گھڻي واري آهي. اهو ضروري آهي ته خلقت جو انتظار ۽ سڀني جهان کي هٽائڻ.
ايپل جام - سياري جي لاء گوشت جي پيئڻ ذريعي هڪ طريقو آهي
اهو هڪ لذيذ ۽ حساس سيب جام تيار ڪرڻ جي لائق آهي، سياري جي لاء هڪ سادي طريقي جي پيداوار واري مرحلي دوران ڏکيا سبب نه ٿيندو. سوراخ جيڪي پيچرن سان ڀريل ٿي سگهن ٿا، انهن ۾ تمام وڏي مقدار جو مقدار آهي، جيڪي ڊرامن جي کثافت جي ذميوار آهن. ڀريل جام جيس ۾ اڃا به مائٽي هوندو آهي، اسٽوريج جي دوران ان گهربل تسلسل تائين پهچي ويندو.
مادي
- سيب - 1 ڪلو؛
- کنڊ - 800 g؛
- ليم جو رس 100 ملي.
تياري
- ڪڻڪ جي ٻڪ مان سيڻ هٽايو، گوشت جي پيچرن کي هڻڻ سان، جلدي نيبو جوس ٺاهيو ۽ ٺهيل.
- باهه تي رک، حصن ۾ کنڊ شامل ڪريو، فوم کي هٽايو.
- 20 منٽ لاء گھٽ ۾ گهٽ گرميء کي کاڌ ڪريو.
- بينڪن کي تقسيم ڪيو ۽ رول.
آنگر-سيپل جام
ايپل جام، اهو پڙهيو آهي، جنهن جي آڱرين جي اضافي کي وڌايو، هڪ بهترين مدد آهي جڏهن سرد جي خلاف جنگ ۾ گهرو مدد ڪرڻ ضروري آهي. هي جام آف موسم ۾ لازمي ٿيندو، توهان ان کي صرف هڪ چمچا کائي سگهو ٿا، سو سوادج اهو نڪرندو آهي. اهي اجزا ڪافي 0.5 ليٽر جي 2 واڪ ڀريندا آهن.
مادي
- سيب - 2 ڪلو؛
- کنڊ - 2 ڪلو؛
- انگور - 50 g؛
- ليم رس - 50 ميل.
تياري
- ٿلهي نموني ڪٽ ڪريو، ليمن جو رس وجھو، کنڊ شامل ڪريو.
- سرن کي ڇڪيو، جتان ڪڍڻ.
- آنگر ڀري، سيڻ کان جام جام ڪر.
- ٻئي 15 منٽن کي ڌڪيو ۽ ڪنڊ مٿان چڙهائي وڌائين. سست ٿڌي ڪرڻ لاء ڪنٽرول کي بند ڪريو ۽ گرميء ۾ وجھو.
ايپل جام نيبو سان گڏ سياري لاء
ايپل کان اڻڄاڻ طور تي مزيدار جام جامون ، شفاف ۽ تمام ٿڌا ڦيرو ڏئي ٿو، ڇاڪاڻ ته پيٽرين صرف سيپل ۾ موجود نه آهي پر ليمر ميون ۾ پڻ. اهڙي قسم جي خوشي واري گهڻي عرصي جي ضرورت نه آهي، اها اسٽوريج دوران ٿڌڙي هوندي آهي. جيڪڏهن توهان سڀني ٺهيل جهر کي هٽايو ته شفاف شفاف جام حاصل ڪئي ويندي.
مادي
- سيب - 1 ڪلو؛
- کنڊ - 1 ڪلو؛
- ليمو 1 سي.
تياري
- زراعت جي ٻنيء تي سٺو چمڪندڙ، ڪفن مان سفيد هيل کي هٽايو، گوشت کي ڪب ۾ اڇو، هڏا هٽايو.
- مٽيء جا پيالو، پٽي پٽي.
- هر شيء مارو، کنڊ شامل ڪريو.
- ڪڪ، جھاگ کي ختم ڪري، جيستائين کنڊ مڪمل طور تي ڦلجي ويندو آهي. ليمن جون ٻيڙيون جام ۽ 10 منٽن.
- واه ۾ وجھي، لڪن سان گڏ وڌو. self-sterilization لاء ڪپڙي جي وچ ۾ رکو.
ايپل جمن سان گڏ جام
ايپل جام جنن سان گڏ موسم ۾ پائي لاء هڪ مثالي نموني هوندي. غير معمولي مزيدار علاج سان گڏ تمام پريمنسي مٺي ٻيلن جي پريمن کي اپيل ڪندو. هڪ وڏو ذائقو لاء، توهان لفٽ ۽ ڪارڊاموم شامل ڪري سگهو ٿا، ليمن جو رس به ٽڪر نه ڏيندس، ۽ خالي خالي روشن ۽ شفاف ٿيندو.
مادي
- سيب - 2 ڪلو؛
- کنڊ - 1.5 ڪلو؛
- سيمنام - 2 ٽيچ؛
- گانو. 5 پي سي.
- cardamom - 1 tsp؛
- ليم جو رس 100 ملي.
تياري
- سيب ھڪڙو ڪعب ۾ ڪٽي، رس وجھو، ميز ڪريو.
- کنڊ داخل ڪريو، ڪڪ رکيو، سڀ جھاگ ختم ڪريو.
- 20 منٽن کان پوء، انگن ٺاهڻ، قميام ۽ گوڏن جو، 5 منٽن لاء ڪوف.
- سيپ کان جام جام ڪرڻ، ڪانو. هڪ ڏينهن کان پوء ٿڌو ڪمري ۾ وڃڻ کان پوء ٽڪرين تي ڦيرايو، هڪ ڪپڙي سان ڍڪيو.
ايپل جام اردن سان گڏ سياري لاء
ميڪ ۽ سنت کان مان هڪ چمڪندڙ ۽ بي حسار مزيدار علاج آهي، جيڪا مٺي جي حفاظت واري حد جي وچ ۾ عزت جو مقام رکي ويندي. پکا لاء تيار ڪرڻ لاء ليم جام جهڙي آهي، پر هي بلٽ جو ذائقو ۽ خوشبو هڪ علاج وانگر نظر نٿو اچي. اهڙيون جام سڀ گھرون اسپون سان کائيندو، ميز تي ميزبان جي باري ۾ وساريندا.
مادي
- سيب - 2 ڪلو؛
- ڳاڙھو ٻه ٽڪر.
- کنڊ - 1 ڪلو؛
- ليم جو رس 100 ملي.
تياري
- ٿلهي نموني ڪٽ ڪريو، ليمو جوس جمع ڪريو.
- گريٽي کي عمدي نموني واري مٽيء سان، اڇا مٽيء کي هٽايو، نارنجي خشڪ ڪٽي ڪريو.
- ميو مزي سان، هڪ سست فائر تي وجهي، سستگي طور کنڊ جو متعارف ڪريو، ان جي مڪمل ڦهليل لاء انتظار ڪريو، فوم هٽايو.
- 15 منٽن جي ڪري، اورنجين کان جام جام ڪرڻ ۽ شاخري واريون ۾ سيب ۾، انهن کي لٺين سان ڦيرايو. گرم جو ڪپڙو لڱو، پوري طرح تي ٿڌي تيستائين انتظار ڪريو، پوترين ڏانهن ڦيرايو.
ايپل پلم جام
سياري واري ايپل پلا جام ، خاص طور تي سوادج ٿي ويندي آهي، جيڪڏهن توهان هنگيرين جي "هنگو" کي استعمال ڪيو ويندو ته اهو رڱيل گوشت آهي. توهان هڪ سنگتي مش ٺاهڻ، گوشت جي چکی ذريعي ميوو ڪڍڻ، يا ٿوري وقت لاء ننڍا ٽڪرا ٽڪرا ڪري سگهو ٿا.
مادي
- سيب - 2 ڪلو؛
- پلاٽ - 2 ڪلو؛
- کنڊ - 3 ڪلو؛
- ليم جو رس 200 ملي.
تياري
- ڪنو ميڪل ڪٽي ڇڏيو، ليمن جو رس وجھو، ڪٽي پٽي هتي گڏ ڪريو.
- کي باهه تي رکڻو، کنڊ جا حصا، فوم کي هٽائڻ.
- جيستائين کنڊ ڪڪڙائي، 15 منٽن.
- نسبازي جار تي اڇلائي، مٿي وڌو. ان کي گرم واري ڪپڙي تي لپايو، ڪجهه ڏينهن کان پوء، ان کي ٿوري جاء تي منتقل ڪريو.
ايپل ۽ ڳوڙها مانج
سيپ ۽ ڳوڙها جام مان ٿڌو ۽ سادا جام آهن، گهر جي بيڪنگ ڀرڻ لاء مثالي آهي، موڙيندڙ، گونگا نه، ڦهلائي نه سگهندو آهي، اسٽوريج ۾ تمام ٿڌا ۽ بيزيد ٿيندا آهن. مختلف ذائقي منڊي جو ٿانو، ۽ ليمن جو رس نه ٿو اچي ته نازڪين کي گندي ڏيڻ جي اجازت ڏينداسين. اجزاء جو تعداد 0.5 ليٽر جي 2 واڪ جي حساب سان حساب ڪيو ويو آهي.
مادي
- سيب - 5 ڪلو؛
- ڳوڙها - 5 ڪلو.
- کنڊ - 2 ڪلو؛
- ليم رس - 150 ملي؛
- cardamom - 1 ٽيچ.
تياري
- هڪ ننڍڙو ڪعب سان سيڻ ۽ ڳوڙها ڪٽي، ليمن جو رس وجهي، ميڪو.
- کنڊ شامل ڪريو، 2 ڪلاڪ لاء ڇڏي ڏيو.
- هڪ سست فائر تي رکو، ٽڪر جي انتظار ڪريو، فوم کي هٽائي ڇڏيو.
- 20 منٽن لاء ڳوڙها، واء مٿان وجهي، مٿي چڙهڻ، گرم ڪرڻ واري ڪپڙي سان ڍڪڻ تائين، ايتري قدر جو مڪمل طور تي ٿڌي.
ايپل جام ماني ٺاهي
ماني ۾ مٽيء جو جام تيار ڪري ٿو، جيڪڏهن ڪو خاص رژيم آهي. اهو ضروري آهي ته ٽڪرائڻ ۽ فوم کي هٽائي ڇڏيو، پوء اهو ڊوائيس پاڻ سڀني ڪم کي ڪم ڪندو، ۽ ويلڊ ڪرڻ ۽ ڪاميٽي سان گڏ، کاڪ ۾ ننڍڙي جام ۽ سائڪ کان بچي ويندي. توهان ٿانو ٿلهي کان اڌ حجم ڀريو نه ٿا سگهو، انهي ڪري جو جام نه هلندو آهي.
مادي
- سيب - 2 ڪلو؛
- ليم رس - 50 ميل؛
- کنڊ - 1 ڪلو.
تياري
- ننڍي ڪعب ۾ سيب ڪٽي، مانيء جي ٿانو ۾ وجھي، ليمن جو رس ۾ وجھي، ميڪو.
- چيني کي شامل ڪرڻ لاء، کنڊ داخل ڪريو، 3 ڪلاڪن تائين وڃو.
- "ڄام" کي منتخب ڪريو، "شروع ڪريو" کي دٻايو، سگنل کان وٺي کڪ ڪريو. ٽٽڻ کان پھريان سڀ جڳھ ھٽايو.
- ڇڪيل مٿي ڀريل جام، تنگي مهر. گرم جي پردي ۾ لپي، ٿڌي لاء انتظار ڪريو، پينٽي ۾ وجھو.
ايپل جام جي گھڻي ۾
جيئن مانيء سان آسانيء سان هڪ ماني ٺاهي، جام هڪ گهراڻو ۾ سيب مان تيار ڪيل آهي. ايپل ڪاميٽي جي مقدار کي ٿلهي جو اڌ حجم کان وڌيڪ نه هجڻ گهرجي، کليل والو سان کائڻ ۽ ڪڏهن ڪڏهن ٿڪايو وڃي. جيڪڏهن ڊوائيس "ڄام" موڊ سان ليس ناهي، استعمال ڪندي "سوپ" يا "چنگڻ"، 1.5 ڪلاڪن تائين وڌايو.
مادي
- سيب - 1 ڪلو؛
- کنڊ - 600 g؛
- ليم رس - 100 ملي؛
- پاڻي 100 ملي.
تياري
- سيب هڪ ڪعب ۾ ڪٽيو ۽ ليمو جوس جمع ڪر.
- شوگر ۽ پاڻي متعارف ڪرايو.
- گودام کي گھڻي ۾ رک، 1.5 ڪلاڪ لاء "ڄام" موڊ کي منتخب ڪريو، سگنل لاء تيار ڪريو.
- ان عمل ۾، جين کي هٽايو ۽ ڪڏهن ڪڏهن ٿڪايو.
- ڇڪيل ڪنڊي ۾ ڪن، مهر مهر ڪيو. ڏينهن ۾ سڪل نسخن لاء گرميء کي هٽائڻ لاء هٽائڻ لاء.