سياري لاء سائيڪل تيار ڪرڻ لاء، توهان صرف پنهنجي اسٽاڪ کي وڏي اپلوزي سان ناپڻ سان نه رکي سگهو ٿا، پر ناجائز ميوو لاء لائق استعمال پڻ ملن ٿا. سڀني قسمن جي نسخن جي تنوع هرڪو کي پنهنجي لاء قبول ڪرڻ جو اختيار ڳولڻ جي اجازت ڏيندو.
سياري لاء سائي ٽماڪن جو ڇا بڻائڻ؟
سياري لاء پڪو سائي سائيڪل ٽماڪن، ميونشتون جيڪي ميسر آهن ۽ خاص طور تي خاص نه هونديون آهن، هڪ بهترين ٽيبلٽل ۽ اصل جي اضافي هوندي. وقت نه رکڻ جي ميون کي پڪڙڻ وقت شاندار سلاد، ڪاروار، ليچو يا ٻيون ناڪس جي صورت ۾ استعمال ڪرڻ لاء.
- ڪٽيل سائيڪل وارا سڀئي ڀاڄيون، لوسن، مسالائي مصالحن سان گڏ، هڪ خاص ذائق ۽ شاندار ذائق حاصل ڪري رهيا آهن.
- ميوا پٽي، ٻين اجزاء سان گڏ، بند ڪري ڇڏيا ۽ سلاد يا ليڪوڪو وانگر بند ڪيو وڃي ٿو.
- سياري لاء گرين ٽماڪ جو هڪ اپوزيزر، ميون ميوي جي روپ ۾ پکايا ويندا آهن جيتوڻيڪ چنچل کائڻ وارا به حيران آهن.
- سٺو ناگوار ٽماٽو ۽ سوراورڪوٽٽ يا مصالحن سان گڏ مچائي ۽ نيلشي نوٽيفائٽ ۾.
سياري لاء سبز ٿانو ٽماٽ جي لاء پڙهي وٺو
سياري لاء ڪتب آندار وڻندڙ سبز سائي ٽومن سان لوز ٿيل آلو، گوشت جي کاڌن لاء هڪ بهترين اضافو ٿيندو. ٽرندڙ ٽماڙ جي سلائيس وانگر، ۽ چٽيون، ڪينال کان پوء هڪ هفتي کان هڪ خاص ذائق ۽ خوشبو حاصل ڪري ٿي. گرم مرچ جو مقدار گھٽجي سگھي ٿو، نموني جي شدت کي گهٽائي ٿي.
مادي
- ڳاڙهو ڪماڙ - 2.5 کلو؛
- لوڪ - 1 سر؛
- ڳاڙهو گلابي مرچ - 2 پي سي.
- گرم مرچ - 1 ٽڪرا؛
- ڳاڙهو - 1 گند؛
- لوڻ - 60 گ؛
- کنڊ - 125 g؛
- سرگر - 100 ملي.
تياري
- ٻلي جي ٽڪريء، ڪڻڪ مرچ، ٻرندڙ ۽ لسن ۾ ڪٽ ڪيو.
- ڀاڄيون ملن، کين واڪ ۾ وجهي.
- باقي اجزانن مان، اچاريا پکايا، واڪ ۾ داخل ڪيو ويو آهي.
- خالي منٽ 20 منٽن تائين ڊزائين ڪيل آهي.
- سياري لاء سائو سائي ٽريڪ، لفافو.
ڪاروار کان سائيڊن جي سائي ۽ ڇاڻين لاء رزق
ناجائز ٽيموزن کي ڳنڍڻ لاء هڪ ٻيو مؤثر طريقو سوادج ۽ خندو پاڻي جي هڏيون کائڻ آهي. پاستا، جيڪڏهن گهربل هجي، ڪنهن کي چاس يا ڪيچ جي هڪ حصي سان تبديل ڪري سگهجي ٿو، ۽ مصالحن جي تجويز ڪيل سيٽنگ پنهنجي ترجيحن کي سڌارڻ جي ڪري سگهجي ٿو. توهان صرف ڀاڄيون نه رڳو ڦلڻ يا گڏوگڏ ۾ پئجي سگهو ٿا، پر گوشت جي پوڻ ۾ پڻ.
مادي
- ڳاڙهو ٽماٽو - 1 ڪلو؛
- لوڻ
- پياز ۽ گاڏيون هر هڪ 0.5 ڪلوگرام؛
- ٽماٽو پيسٽ ۽ سرگر - 2 پيچرا. چمٽا
- زمينداري پٽڙي ۽ ڪارا مرچ - 1،5 ٽيچون؛
- لوڻ - 1 قوچ. چمڪيو
- کنڊ - 4 ميچون. چمٽا
- تيل 100 ملي.
تياري
- ٽاميون پيڻ، 15 منٽن لاء ڪوش.
- پياز، گاڏين سان ٺهڪندڙ ٺهڪيل آهن ۽ ٺهيل هڪ ٻئي 10 منٽن لاء ٺهيل آهي.
- اجين جي باقي شامل ڪريو.
- هن کي انگورن ۾ وڌو، 5 منٽن لاء ٺهيل ٺڪرايو.
- ٻوڏ کان وٺي گردن کان سڪل ٽماڪن جي بيزاري واهه کان اڳ ٿڪيل آهي.
سياري لاء گرين ٽماڪن جارجيا جي انداز ۾
بالقوه طور تي پڪي ٿيل سائي سائيز جي ڪنهن به مينيو کي سياري جي لاء ٽماٽو فراهم ڪندو آهي. بھرائي ۽ استعمال ٿيل مصالحن لاء مساليل سيٽ جي مهرباني، سنيش هڪ جارجيا ذائق حاصل ڪري ٿو ۽ مهرباني ڪري تيز ڀريل شائقان مهربان ٿيندا. ڪليٽرو کي زبردستيء سان تبديل ڪري سگھجي ٿو يا ٽوزي سان ٺهيل استعمال ڪريو.
مادي
- ڳاڙهو ٽماٽو - 1 ڪلو؛
- لوڻ
- ڪائنات - 1 گند؛
- گرم مرچ - 2 پي سي.
- پاڻي 700 مل.
- لوڻ - 30 گ؛
- کنڊ - 50 g؛
- سرگر - 50 ميل.
تياري
- ٽيمواري کان مٿاهون کٽي هوندي آهي.
- ميوو 20 منٽن لاء ٽلائي پاڻيء ۾ ڦڪائي ٿو.
- ڪڪڙ مرچ مٽي، لوز ۽ مرچ ڀريو، ان سان گڏ چرايو ڀريندا.
- پاڻي، لوڻ، کنڊ ۽ سرگر کان، اچار پکايا ويندا آهن، ٽيما کير ۾ اڇلائي ويندي آهي.
- خالي ڪيل 25 منٽن لاء خالي ڪيل آهي.
- سياري سياري لاء سبز رنگ جي ٽري چڪي هئي.
"دوناجڪي" سياري لاء ترکاريون سائي سائيز سان
عام طور تي مزيدار سياري لاء سائيز جي سائي سائيز جي ترقيء جي هيٺيان پڙهيل سفارشن تي ٻڌل ٿي سگھي ٿو. اپليڪيزر کي ننڍي ذرا ذرا ذرا ذرا ذرا ذرا، ننڍڙو رسراس، ٿوري آسٽراڪيڪا سان. نسخي جي طريقي جو ڪير پسند نٿو ڪري، توهان 30 منٽن جي ڪاميٽي کي ڦيرايو، بيزاري شيز تي وجھي ۽ گرمي طور تي گرم ڪرڻ کان اڳ گرمي سان لپائي سگهو ٿا.
مادي
- سائو ٽريٽ - 3 ڪلو؛
- گاڏين ۽ پياز - هر هڪ کان 1.5 ڪلو.
- تيل، کنڊ ۽ سرگر - 300 g؛
- گرم مرچ - 2 پي سي.
- لو - 100 گ؛
- لالچ ۽ خرابي مرچ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
- پيلي کي ٽڪر ڪريو، جوز ۽ چتريو ڪريو.
- اچارجندڙ اجزاء سان ڀاڄيون گڏ ڪريو، 3 ڪلاڪن لاء ڇڏي ڏيو.
- خشڪ مٽي جي حوالي سان ڪاميٽي، لڪن سان گڏ ڪپڙا ۽ 25-30 منٽن لاء ورهائڻ.
- سياري جي لاء سلاد ۾ سائي ڇانو مهر ڪر، لفافي.
سياري لاء گرين ٽماڪن جو ليوچو
سياري جي مزار جي مدد سان تيار ٿيڻ جو موقعو سياري جي سائي سائيز مان ليوچو پائڻ کان خوش ٿيندو ۽ هيٺ ڏنل ٽيڪنالاجي جي بهترين طريقن کي جائزو وٺندو. تکي تڪليف لاء، توهان کي عمدي ڪنو مرچ پوسٽ ٺاهڻ جي جڳهه تي شامل ڪري سگهو ٿا يا زميني مرچ ٽاماٽو چٽ استعمال ڪري سگهو ٿا.
مادي
- سائو ٽريٽ - 3 ڪلو؛
- بلغاريا مرچ، گاڏين ۽ پياز - هر هڪ کان 1.5 ڪلو؛
- ٽماٽو ساء - 1 ل؛
- تيل - 0،5 l؛
- لالچ ۽ پيرا مرچ - مزو؛
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
- تيل ۾، تيل گرمي، گرين گاڏين ۽ پياز ٺاهي.
- ان کان پوء اهي ٽماڪن کي سلائسن ۾ کٽيندا، چٽ ۾ وجهي ڇڏيندا آهن.
- 1 ڪلاڪ لاء اجزاء آڻيو، مرچ شامل ڪرڻ، مال کي ذائقو ڪرڻ ۽ مند ڪرڻ.
- بجلي جي 30 منٽن کان پوء، بينڪن، ڪوڪ ۽ لفٽ تي ليڪو نڪتو.
سياري واري سائيز لاء سبز سائيڪل کان ڌاريا
ويلڊ اڪيڪا سياري لاء سائي ٽريڪ کان، ڪلينڪ ورڇ جي خاصيتن کان پري آهي، پر مزو ڪرڻ لاء اهو اصل کان گهٽ نه آهي. اهڙي نموني سان ڪنهن به گارنش يا گوشت کا گوشت پائڻ وارو نوانسي، پائيسيسي ۽ وڌيڪ تڪليف ٿيندي. سوراخ جو هڪ نازڪ بناوت ڦوڪندڙ ماس سان علاج ڪرڻ سان حاصل ڪري سگهجي ٿو.
مادي
- ڳاڙهو ڪماڙ -2 ڪلو؛
- بلغاريا مرچ - 0،5 ڪلو؛
- لوڪ - 1 سر؛
- گرم مرچ - 2-3 پوڊ؛
- انگورن ۽ تيل - 2 چمچ. چمٽا
- تيل - 0،5 l؛
- هپس-سينلي کي ذائقو ڪرڻ گهرجي.
- لوڻ ¼ کپ يا ذائقو ڪرڻ.
تياري
- ٽامي ۽ مرچ هڪ گوشت جي ڀاڻ ۾ مچائي رهيا آهن، هڪ ڪلاڪ لاء فوق.
- لسن شامل ڪرڻ، سينوارو، لوڻ، تيل، سرگر، 30 منٽ.
- سرن ۾ ڀريل پيڪ، کاڪ، لفافو.
سياري آرمينار جي سائيز لاء سبز ٽماٽو لاء تيار ڪريو
بغير ڪو کاڌ خوراڪ، نسبائي ۽ سج لٽ کان بغير وڏو ناشتو هيٺيان طريقي سان تيار ٿي سگهجي ٿو. سياري جي آرمينيائي ٽماڪن ۾ سياري ۾ ايناميل يا شيشي ڪنٽرول ۾ نمايان آهن. ٽيميون، لوسن، اڪري، ڊيل ۽ تلسي جي گهڻائي نموني سان ڀريل آهن، ٿڌا ڪڪا گرم مرچ.
مادي
- ڳاڙهو ڪماڙ - 1.5 ڪلو؛
- گرم مرچ - 2 پوڊ؛
- لوڻ - 1-2 ڪنڌ؛
- پنڊيل، ڊي ۽ بيزل
- پاڻي 2.5 ليٽر؛
- 2 ٽڪر؛
- لوڻ 0.5 پيالو.
تياري
- مٿي کان ٽماٽ پٽي ويندي آهي، 15 منٽن لاء ٽڪرائي پاڻيء ۾ ڦهلائي.
- خانوس کي ساگر، لوسن ۽ مرچ جي ٺهيل سان گڏ هڪ ڪنٽرول ۾ رکيل آهي.
- پاڻيء مان لوڻ، لوڻ ۽ لاورل، جڙي تيار ڪريو، مرکب کي ٽڪرائڻ کان پوء، 2 منٽن تائين، ٿڌي اهو، ٿانو ۾ وجهي، اڇي وڃڻ سان.
- سياري لاء سوراخ ٿيل سائي ٽرمو منتقل ڪنڊن ۾ 2 هفتن لاء.
سياري لاء ڳاڙهو ساڙ ٽماٽو
جيڪڏهن گهربل هجي ته توهان واهن ۾ موسمي لاء ڳاڙهو ڳاڙهو ڳاڙهو ڪري سگهو ٿا. هن کي ڪرڻ لاء، ميو گرٽي گاڏيون، لوسن، گرم مرچ ۽ ٻرندڙ مٽيء سان ڀريو ويندو آهي، سردي ۾ خمير، پاڻي ۽ کاٻي پاسي ڀرڻ سان. تيستائين، توهان طوفان جي پنن، چيري، گھوڙريشي، هر برتن جي تري ۾ مصالحي وجهي سگهو ٿا.
مادي
- سائو ٽريڪ - 2 ڪلو؛
- گرم مرچ ۽ گاڏيون. 0.5 پي سي.
- لوڪ - 1 سر؛
- (جو مزو) چکڻ آھي.
- پاڻي 2.5 ليٽر؛
- لوڻ - 100 گ.
تياري
- مٿي کان مٿي ٽماڪن وارا گاڏيون، مرچ، لوسن ۽ گرين جي ٽوڙي سان ملن ٿا.
- هڪ جهر ۾ ڦر بند ڪريو، لوڻ شامل ڪريو ۽ ٿڌو پاڻي وجهي.
- انهن کي سرد ۾ 2 هفتن تائين ڪئپٽن جوپي ڇڏيو.
سياري جي لاء ڪورين ۾ ڪٽيل سائيڪل
انهي صورت ۾ سياري جي لاء تيز گرين ٽماڪن گھوڙن ۽ ڪورين جي موسم سان تيار ڪيا ويندا آهن، جيڪو اشتهاري کي مخصوص مشرقي ذائق، تيزپن ۽ پائيچيسي ڏي ٿو. عام طور تي ڪٽيل گھوڙا هڻي ريڙيندڙن ۾ هڪ زميندار يا گوشت جي پوزيشن ۾ رهندڙ زمين آهي، انهي جي چؤديواري تي بند ٿيل مٽيء کي وڏي پيماني تي جمع ڪرڻ.
مادي
- ڳاڙهو ڪماڙ - 2.5 کلو؛
- گھوڙا جوش پاڙ
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- مٺي مرچ - 2 پي سي.
- لوڪ - 2 ڏند؛
- ڊيل، لالچ، مرچ، ڪشادو ڪرڻ، ڪشادو ڪرڻ.
- پاڻي 2.5 ليٽر؛
- لوڻ - 75 گ؛
- کنڊ - 1 پيٽ؛
- انگور - 75 ملي.
تياري
- ڏاهپ ۾ ٽنڊو ساڍا اڌ کان ساوڪ ئي ساڙيندا.
- گندرا پيالو، مٺي مرچ، لوسن ۽ گھوڙسوار جي روٽ، مٽي، موسم جي واڌ ڪرڻ.
- ٽامي جو ٺهيل ٿانو کڻي، سٿن ۽ لوسن جي جار ۾ وجھي.
- ۽ پاڻي، لوڻ، کنڊ ۽ سرگر کائڻ جي اچار، انهن کي ڪنٽين جي ڪنزرن کي وجهي، 5-10 منٽن تائين ورهايو.
- سياري ۾ ڪارن جي ساوڻ لاء ساوڻ واري سائي ٽڪريء کي ڇڪيو وڃي ٿو.
ڪڪرن جي سياري لاء سائي ڇانو سان
سياري کانسواء سبز ٽماڪن لاء هيٺين طريقي سان ڪڪرن سان گڏ پگهار جي ميلاپ جو جائزو وٺڻ جو هڪ موقع فراهم ڪنداسين. سائوٽ پيٽ ۾ ڪجھ گاڏيون، ڳاڙهو گلابي مرچ يا مرچ شامل ڪري سگهجن ٿا. سبزيات جي حدن کي دستيابگي يا خواهش سان تبديل ڪري سگھجي ٿو.
مادي
- ڳاڙهو ٽماڪن - 4 پي سي.
- ڪڪرن جو 1.5 ڪلو؛
- گاڏين، 50-100 g؛
- مٺو ۽ گرم مرچ - ذائقو ڪرڻ؛
- لوڻ 2-3 ڏند؛
- خوشبو مرچ، سرواڻ جو ٻج، لونگ، لاورل - ذائقو؛
- پاڻي 2.5 ليٽر؛
- لوڻ - 1.5 پيچرو. چمٽا
- کنڊ - 3،5 ٽيچ. چمٽا
- سرڪشي 70٪ - 1.5 چٿان؛
- صاف پاڻي 1.5 ليٽر.
تياري
- بئنڪون مصالحو، مرچ، گاڏيون، ٽماڪن ۽ ڪينجهر رکيا ويا آهن.
- 20 منٽ لاء ٽيل پاڻي جو سامان سان گڏ برتن واري مواد کي وڌايو.
- پاڻي ڀريو، لوڻ، کنڊ، ڪوف شامل ڪرڻ، ٻيهر ورڪ سان هڪ ڪنٽرول ۾ داخل ڪيو ويو.
- ڪڪرن سان ڪڪرا، ڍڪيل، ڍڪيل.
سياري جي لاء ڳاڙهو ڪڻڪ واري سائيز سان
سياري لاء سائيڪل جي سائيڪل جو تحفظ اڪثر ڪري سڪل سرسري سان گڏ هوندو آهي، نه رڳو بيلٽ کي خاص ذائقي، تکي ۽ پيائيسيسي، بلکه د روميانو لپاره طبيعي طبيعي محافظه کار هم دي. هن معاملي ۾ سرگر شامل نه ٿيو آهي، جنهن کي خاص طور تي انهن جي هٿن جي استعمال ڪندڙن جي ساراهيو ويندو.
مادي
- سائو ٽريڪ - 2 ڪلو؛
- کٽلن جا پن، گھوڙا پالڻ، ڊبل جا چڪر، ذائق ڪرڻ وارا؛
- پاڻي - 1.5 ليٽر؛
- لو - 100 گ؛
- مٽي سڪا هڪ فوٽ سان اسپون.
تياري
- کوٽي جي تري ۾ رکيا وڃن ٿا، گرين ٿورڙي.
- ٽانڪن سان ٽانڪ ڀريو.
- لوڻ سان مٿي.
- مٿاهين پاڻيء جو ٿڌو پاڻي ڀريو، مٿين پاسي تي گوج جو هڪ ڪٽ آهي، جيڪو سرسري سان ڀريو ويندو آهي.
- ڪئپ کي ڪئپ کي کڻي ڍڪ ڍڪيو ۽ ٿڌو 3 هفتن لاء موڪلي وئي.