ڄام بغير بغير هڪ بهترين اختيار آهي، جيڪو سڀني ماڻهن لاء سختي سان پنهنجن شخصيت جي پيروي ڪن ۽ مٺي جو استعمال ڪن ٿا. حقيقت اها آهي ته حقيقت اها آهي ته روس ۾ ايڪسڪس صديء ۾ اهڙي قسم جي خوشي هئي. اچو ته توهان سان گڏ کنڊ کان بغير جام ڪيئن ڪئين.
پڙھي بغير سيرابري جام لاء
مادي
- fructose 650 g؛
- تازي سوراخ - 1 ڪلو؛
- ڇڪيل پاڻي
تياري
اسان سيرابين کي هڻندا، پيادون کي بند ڪري، ان سان پاڻي ڌوئي، ان کي ڪڪر ۾ اڇليندا ۽ ان جي وچ ۾ وڌو. هاڻي اچو ته شربت کائڻ. هن کي ڪرڻ لاء، هڪ سوسوپ ۾ اڇلائي اڇلائي، پاڻيء سان ڀرجي وئي، باهه تي اڇلائي ۽ ٻيڙي تي آندو. ٻيء ٻير ٻنيء ۾ تيار ڪيل پن ۾ وجهي، کليل ۽ 5-7 منٽن لاء ٿوري آگ تي کڪ. اسان کي پليٽ تان جام جام هٽائي ڇڏيو، ان کي ٿورو ٿڌو ڪري ڇڏيو ۽ ان کي سڪل ڪنڊن ۾ وجهي ڇڏيو. ان کي ٽڪرائي پاڻيء سان وڏو سوسڪاس ۾ ڍڪيو وڃي، پوء ڦوڪيو ۽ هڪ جاء تي رکيل. جيڪڏهن گهربل هجي ته توهان وينولا کنڊ جو هڪ ننڍڙو مقدار، ونلايل يا ليمن جي چوڪ ۽ هڪ مڱڻ واري پٽي شامل ڪري سگهو ٿا.
بغير ڪنهن کنڊ ايپل جام لاء
مادي
- سيڻ - 400 g؛
- پيچراڻ - 400 گ.
تياري
ميوو ڪاغذ تيل تي ڌوئڻ ۽ خشڪ ڪرڻ لاء سٺو آهن. پيرن مان اسان کي پٿر ڪڍڻ، ۽ صاف ايپل ۽ احتياط سان ڪٽي ڪريو. پوء سڀ ڪجھه ننڍڙو ٽڪر ۾ پئجي وڃو، پوء هڪ مش ۾ هڪ ڦوڪيندڙ استعمال ڪريو ۽ ڪاميٽي کي سسوسن ۾ وجهي. 20 منٽن لاء روانا ھڪڙو ننڍو باھ تي ڀريل ميوو ٺھيل. پوء اها مڪمل طور تي ٿڌي ۽ اهو صرف اڌ ڪلاڪ ڪلاڪ ئي ٻيو ڀيرو کائيندو. ان کان پوء، اسين جام ٿانو ۾ وجھو ۽ چانهه لاء ان جي خدمت ڪريو.
ڄام کان بغير نيري ٻنيء مان بنا
مادي
- ڪارو ڪنارو. 1 ڪلو.
- جڙيل ايجنٽ "Zheliks" - 15 g.
تياري
ڪڻڪ جون ٻيرون جوڙيا ويا آهن، صحيح طور تي ڌوڙيندڙ، ٽلهي پاڻيء سان گڏ اڇلايو ۽ فوري طور تي ڪالاڊر کي فوري طور تي رد ڪيو ويو آهي. پوء ٻير ھڪڙو سوسپن ۾ وجھي ۽ ھڪڙو ٻڙي باھ تي ٿلھي جيسين تائين ظاھر ڪري. جيڪڏهن گهربل هجي ته توهان انهن کي چيڀاٽ سان گڏ ڦوڪيو يا ان سان گڏ ڦوڪيندڙ ڪڪڙيندا آهيو. اسان تيار ڪيل جام کي باهه کان هٽائي ڇڏيو، زليڪس، ميڪس وڌو ۽ ننڍڙو ننڍڙو ڀريل شامل ڪريو.
بغير جام بغير جام
مادي
- پگ - 1 ڪلو؛
- زرد ، 1 ڪلو.
- خشڪ پاڻي-150 ملي ميٽر؛
- سائٽيڊ ايڊس - پنچ.
تياري
ميوا ڌڪ ۽ ڌاڙهو ڪڍيا ويا آهن. پوء زرد ۽ پولم جو سسوسپن ۾ شامل ڪريو، پاڻي وجھو، هڪ ڪوڙي آڻيو ۽ آگ کي گهٽ ۾ گهٽ سطح تي گھٽايو. اڌ ڪلاڪ کائڻ کان پهرين ميوو کي صاف ڪرڻ ۽ پليٽ تان هٽائڻ کان اڳ. اسان ان وقت تائين انتظار ڪريون ٿا ته ڪاميٽي سان مڪمل طور تي ڪٿيو ويو آهي، ۽ اسين ان کي هڪ کٽ ۾ وجهي ڇڏينداسين. ڦڪرين کي استعمال ڪندا آهيون، هڪ ميوا ڏيندڙ ميوي ۾ موڙيل ڦر ڦرندا آهن، پوء ان کي ٻيهر هڪ پين ۾ وجهي، ٿورڙي سائٽيڪڪ اسيد، ٿڪيل، ڪوٺ، گرمي گهٽائي ۽ تقريبا 2 ڪلاڪن تائين پکڙيل آهي. پلاٽ کان تيار جام جام نه بغير مينيو وڃي ٿو، تيري تي رکيل، ٺهيل ۽ ٿڌي جاء تي ڇڏي.
ڳوڙها کان سواء کنڊ کان سواء
مادي
- ڳوڙها 400 g؛
- پيچراڻ - 400 گ.
تياري
ميوو ڌوئڻ ۽ هڪ توليدي سان سڪي کي صاف ڪريو. هارين مان اسان کي هڏا ڪڍي ڇڏيندا آهيون، ۽ اسين ڳوڙها صاف ڪريون ۽ احتياط سان ڪور ڪوريا وڃن. ان کان پوء اسان انهن کي ننڍڙو ٽڪر ۾ پئجي رهيا آهيون، پر خالء ۾ ڦوڪيندڙ سان ڦيرايو ۽ ڪاميٽي کي گرميء جي مزاحمت تي ٿلهي ڪنڊ ۾ وجهي. تقريبا 20 منٽ لاء مائڪرو ويڪرو ٽائمر کي ڦوڪيو ۽ ميوي جي مخلوط کي وڌ کان وڌ طاقت ۾ وڌو. وقتي طور تي دروازو کوليو ۽ ڪاميٽي سان گڏ گڏ. پوء ان کي مڪمل طور تي ٿڌي ۽ ٻيو ڀيرو 60 ڪلاڪن جي طاقت تي اڌ ڪلاڪ جي لاء ان کي پچايو. ان جي تيار ٿيڻ کان پوء، اسان کي ساگر تي جام وجھي ۽ چانهه لاء خدمت ڪري. اهو سڀ ڪجهه، کنڊ کان سواء جام گهٽي ۾ تيار آهي.