بلڪن جي مند ۾، توهان کي پلازم تي ڌيان ڏيڻ گهرجي. ان مان توهان سياري لاء ڪيتريون ئي شاندار عجيب بناايون ٿا. اڄ اسان ڪتن جي بغير ڪتن کان سواء بنا ٺاهي سگهندا سين.
تازو ٿيل جشن مان ڄام سرمائي لاء - پڙهي
مادي
- پاڻي 375 مليڪ
- prunes 950-1000 g؛
- کنڊ - 1250-1300 ج.
تياري
پلاٽ ترتيب ڏنل آهن ۽ انهن جي پختگي جي درجي تي نظر اچن ٿا. بلڪل نرم، اسين گڻ وارن جي لاء تبديل ڪندا آهيون. هن جام ۾ ڦر جا ٽڪرا نظر ايندا، ايتري قدر ڏاڍو پختو ڪم نه ڪندو. هن ترتيب ڏيڻ کان پوء، اسٽڻن کي هٽايو ۽ پلاٽ هڪ رنگار ۾ رکين. انھن کي ڌوئڻ، ان جي اچڻ جي اسين ٿانو ۾ ڦر وجھو، حل ۾ کٽي ۽ پٿر ڪڍو.
شوگر ۽ پاڻي سسوسيپ ۾ رکيل آهن، ۽ روانا ٿيا، اسان کي ٽڪرائڻ جو انتظار آهي. ان کان پوء، هيء مٺي حل فلج جي 3-4 تہه ذريعي ڪڍيو ويو آهي ۽ ٻيهر ڀريل آهي. اسان ٿڪن جا ٿڌ شامل ڪريو، باھ کي ڦيرايو ۽ 4 ڪلاڪن تائين اسان جي جام بابت وسارينداسين. جڏهن هن وقت ختم ٿي ويندي آهي، وينجن تي وجهي ڍنڍ سان گڏ ۽ 10 منٽن تائين ڪاوڙ ڪن. پوء 3 ڪلاڪن اٿيو ۽ هر شيء ٻيهر ٻيهر ٻيهر ورجائي ٿو. 10 منٽن جو ٽيوب ۽ 3 ڪلاڪ جي ڪوٽي تي. انهي کان پوء، 5 منٽن لاء پچيو ۽ جام جام ۾ رکيل . اسان ڏسندا آهيون، انهي ۾ هرڪو ساڳيء طرح پلاٽ ۽ شوگر جي شربت جا ٻه حلا آهن. بند ۽ بند ڪريو.
شاخن کان ڄام سانس - پڙهي
مادي
- پاڻي 100 مليڪ
- گندم پائوڊر - 1 چادر
- راجڪوت - 750 g؛
- ايڇو 200 گ؛
- کنڊ - 600 گ.
تياري
تيئن ڌڪيو ويندو آهي، اسين ان کان هڏا، مٽي، پٽي ۽ ڪٽي ۾ کٽيندا آهيون. سيپل هيل کان ڇڏيل آهن، بنيادي ۽ ساڳيء طرح ڪٽي. هڪ سوسوپ ۾ ڦر وجھو، پاڻيء کڻي وجهي ۽ سنگامن ۽ کنڊ سان گڏ گڏ ڪريو. اسان ٽن ڪلاڪن لاء انتظار ڪندا آهيون ته رس ۾ مخلوط نظر اچن ٿا. وري هيٺيان ٽي دفعا ٻيهر ورجائي ڪريو: ميوو ڪڍيو وڃي، 5 منٽن کان پوء باهه ڦيري ۽ 6 ڪلاڪ ڪلاڪ لاء ڪمري جي ڪلاڪ تي بيهڻ گهرجي. ٽئين وقت کان پوء اسان جام جام ڪيل جار تي ورهايو ۽ انهن کي ڇڪيو.
ڪمن ۽ ليمن سان جام ڪيئن ٺاهي؟
مادي
- پرنٽ، 1400 g؛
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- کنڊ - 1250 گ.
تياري
شاخن تان گوچي ڪڍو ۽ وڏن ميون کي 4 حصن ۾ ڦٽو ڪيو وڃي ۽ ننڍن کي. 2. اسين 6 ڪلاڪن لاء کنڊ، گڏ ۽ وساري ڇڏينداسين. جڏهن هن وقت گذري ٿو ته ميوو ڪافي رس کي اجازت ڏني وڃي، تنهنڪري پاڻي جي ضرورت نه هوندي. اسان کي باھ تي پل سان گڏ هڪ پين وجهي، ليمن جي پتلي سلائيز شامل ڪريو ۽ 20 منٽن تائين کائڻ لاء. کيرائين ۽ 20 منٽ کاڄ پائڻ. انهي کان پوء، تيار شي تي بند ۽ خوشبو جام کي خوشبو جام بنايو.