پف پيري مان ٺهيل گهر مان پيسٽري هميشه ٽيلر آهي، وات ۾ نرم ۽ صرف ڳريل آهي. ان کان سواء، اهو بلڪل سادو ۽ تيار ڪرڻ لاء جلدي آهي، ۽ مواد استعمال ڪرڻ جي امڪاني لامحدود آهي. توهان پنهنجي ذائقي لاء بلڪل ڀرپور استعمال ڪري سگهو ٿا.
اسان هي بيڪنگ ڪرڻ لاء ڪيترن ئي اختيارن کي پيش ڪندا آهيون ۽ توهان کي ٻڌايو ته ڪف پيريري کان لفافات ڪيئن ڪجي.
سلائيس مان پف پيريري کان ڪپڙا پنيس ۽ ليمون پيليل سان لفاف
مادي
- ٿڌو تيار پف 475 g؛
- کاڌو پنيس 540 گ؛
- گندم کنڊ - 120 g؛
- نشافت - 30 g؛
- ڪڪڙ جو ڳئون - 1 ٽڪرا؛
- raisins - 55 g؛
- ونلاڻ وارو کنڊ 10 گرام؛
- هڪ ليم جو هڪ ٽڪرو آهي.
تياري
کوٽي پنيس سان لفافن کي تيار ڪرڻ، ختم ٿيل پف پيسٽري کي ڇڪايو، ان کي صاف، پڻي ڇڪڻ واري مٿاڇري کي ڇڪايو، ڦلڻ وارو پن سان گڏ نڪرندو آهي ۽ ان کي چوري چاقو سان ڪٽي چڪر جي برابر ڪن ٿا.
کاڌي پنيس کي چرچ سان ڳاڙهو، هڏن جي زرخيز شامل ڪري، وينلا کنڊ، پري-ڀريل مٽي، ليمن جي زين، نشاستي ۽ مٽيء سان چڱي طرح.
اسان هر مربع تي تيار ڪيل ٿڌن تي ٿڪايو پيو وڃي، ٿورڙي جي ڪنڊن سان ٿورڙي ويهندڙ پروٽين سان گڏ، چار يا ٻه ڪنارن جي سامهون، لفافي لفافي يا ٽڪنڊيز ٺاهيندا آهن.
اسان پروڊيڪل بيڪنگ شيٽ تي پروڊيڪل ڪيو آهي ۽ 20 ويهن منٽن تائين 200 درجا لاء اڳوڻي اوون ۾ رکيل آهن.
پف پيريري کان لفافن سان گڏ پنيس - ريڪارڊ سان ڪيئن ٺاھ جوڙ
مادي
- ٿورهي ڦاٽو - 480 g؛
- سخت پنيسي 280 g؛
- اوکرو - 1 ٽڪڙي؛
- سيز جو ٻج - ذائقو ڪرڻ.
تياري
جيئن ته اڳوڻي طريقي ۾، اسين کڏيون، ٺهرايو ۽ پف پيريري کي ڪورس ۾ ڪٽيو. اسان هارين جي ذريعي سخت پني کي لڳايو ۽ ان کي هر ڪمرن تي ٿورو لاڳو ڪريو. اسان مٿين ڪنڊرن کي بند ڪندا آهيون، اسين ڪنڊن کي ڍڪيندا آهيون، لفافي ٺاهي رهيا آهيون، ۽ اسين انهن شين جي بيڪنگ شيٽ تي حاصل ڪندا آهيون.
لفافي جي مٿاڇري کي زرد سان سکي ويو آهي، اسان کي ٻيرئي ٻج سان ڪڻڪ ڪيو ويندو آهي ۽ اڳوڻي اوون ۾ اڳ سان گڏ بيڪنگ شيٽ ٺاهي. ضروري درجه حرارت اهڙي قسم جي بيڪنگ لاء ٻه سو درجا آهن، ۽ گهربل بيڪري وقت پچائي 5 منٽ آهي.
ڪڪڙ سان پف پيري مان ڦيرائيندڙ
مادي
- تيار ٿيل پيف پيٽي - 2 پٽون؛
- ڪڪڙ جي فلٽ - 490 g؛
- جوش 250 گ.
- شيمپينسن-200 g؛
- ڪڪڙ ڪڪڙ - 3 ٽڪر؛
- سخت پنيسي 280 g؛
- مرچ مرچ - مزو؛
- ٿورڙو سبزي جي تيل؛
- مصالحو ؛
- لوڻ
تياري
جڏهن ته ٿڌو خرابي آهي، اسان کي کڻڻ جي تياري آهي. ڪڪڙ جي پٿري کي ڌوڙايو، خشڪ ٿي، سلسلن ۾ ڪٽي، اسين انهن کي ذائقو نمک ۽ مرچ مرچ مصالحو ڪريو ۽ ٿوري دير لاء ڇڏي ڏيو. اسان صاف صاف ڪرڻ، ميزين شيرين ۽ سڌريل تيل تي شفافيت کي شفافيت ڏيڻ گهرجي. مشرق، ڪڪڙ ۽ چانهن ۾ شامل ڪيو ويو. سڀني کي گڏوگڏ جيستائين نمي کي صاف ڪرڻ ۽ روشني پوندي. گھڻي لوڻ ۽ مرچ شامل ڪرڻ نه وساريو.
اسان هڪ ٿانو ۾ مشغول ٽاس کي ڪڍو، ٿورو تيل کي پين ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان کي پکايا، ڪڪڙ جو گوشت ڀڃي.
ڪشادو آور رومن جي رستن تي اسان کي ڳئون ۽ سخت پنيس کي ڳاڙهو ڪيو ويندو آهي.
پف پيريري کي روڪڻ، چوڪن ۾ کٽيو ۽ انهن مان هر هڪ لاء اسان ڪڪڙ جي سلائس کي ڀرڻ ۽ مشغول کان ٿورڙو وجهي ڇڏيو. امتحان جي ڪنڊن کي ٿورڙو هڻڻ وارن سان ڪٽيو، سامهون ڪنڊرن کي بند ڪريو ۽ لفافي بڻجي ٿو.
اسان پروڊيڪل بيڪنگ شيٽ تي پروڊڪٽ ٺاهيون ۽ ان کي پيٽ ۾ وارين تارن ۾ 180 درجا رکجن. اسان کي ڊيفٽ جي لفٽ کي ڊيفٽ جي ڊيگهه کي وڌائڻ لاء هن گرمي جي ڊيگهه کي ڊيٽ منٽن تائين پهچايو وڃي ٿو.