سسٽم - سورڪ جي گاڏين جو هڪ منفرد حصو آهي، جنهن مان توهان مڪمل طور تي مختلف وينجن کائي سگهو ٿا. تنهن ڪري، توهان جي مينيو ۾ تبديلي لاء، اسان انهن رستن جي استعمال کان مشورو ڏيو ٿا.
تندور ۾ هڪ سور جي سيني ۾ پڪل مان ڪڍڻ واري ورق ۾ ورق
مادي
- ڳاڙهو سور ڪڪرن جو 1 ڪلو.
- گاڏيون (وڏو) - 1 ٽڪرا؛
- paprika - 2 اسپين.
- لوڪ - 7 ڏند؛
- مرچ؛
- لوڻ
تياري
پورڪ برائيڪي کي چڱي طرح چلي، برسٽن لاء، چمڪندڙ چيڪ چڪ، پوء ان کي کليل باهه تي هٽايو ۽ جلد کي ڌوء. ان کان پوء هڪ برائيس سان ڀريل طرح برش سڪي ويو. جيڪڏهن برش ٽوٽ موٽي آهي، پوء اهو ان سان گڏ پڪارڻ جو احساس ڏي ٿو، پر آخر تائين نه پڙهي سگهجي ته اهو ڪتاب آهي. پوء لوڻ ۽ مرچ کي گڏوگڏ ۽ سڀني پاسن کان ان کي گريجو ڪري ٿو، پورڪيڪا خاص طور تي صرف صرف آخري فائنل تائين ھڪڙو خوبصورت رنگ ڏيڻو آھي ۽ اھو ھڪڙي موڙ رول سان لھي ويو آھي.
برسن کي پريس ذريعي ۽ نتيجو نعري سان آڻي، صرف رول جي اندر ئي ڳاڙهو ڪريو، جيئن ٻاهر انهن کان ٻاھر ڪڍڻ سان توهان کي جلن واري لوسن جي بو ملندا. گاڏين وڏي ڊگهن پٽي ۾ وڇائي ڇڏيو ۽ سڄي عرصي ۾ مستقبل جي ڊگهي عرصي تائين پکڙيل آهي، پوء اڳتي وڌڻ لاء. پوء ڪتب خانن جي ٽوين کي ڪيترن ئي هنڌن تي رول مضبوط ڪري ڇڏيو. ورق ۾، اهو لپڻ گهرجي انهي ڪري ته هيٺان ننڍڙي رابطن ۾ آهي، تنهن ڪري رس جو ڇڏيل رسائي مان نڪرڻ جو ڪو موقع ناهي. تندور ۾، هيء رول 2.5 ڪلاڪن تائين 170 درجا ڪٽي هوندي آهي، ۽ پچائڻ کان اڳ هڪ ڪلاڪ اڳ ان جي چوٽي تي ۽ ڀريل 200 درجا ڳاڙهو پٽي تي پٽي ڪرڻ ضروري آهي.
هڪ پڪل مرغ جي سيني سان ڪيئن آڱر ۾ آلو کڻي آلو ڪيئن؟
مادي
- هڪ گريبان جو سور، 600 گ؛
- آلو. 6 پي سي.
- جوش
- لوڻ - 6 ڏند؛
- thyme - 1 branch؛
- مرچ؛
- لوڻ
تياري
ھن وينجن لاء ڪپڙو موٽو منتخب ڪيو وڃي، معياري 200 کان گھٽ ھڪڙو ۽ اڌ کان وڌيڪ