ڪڪڙ ٿيل ڪڪڙ دنيا جي مشهور ترين برتن مان هڪ کي سڃاتو وڃي ٿو. ۽ جيڪڏهن توهان ڪوشش ڪريو ۽ گهر ۾ کائي، اهو گهڻو جوش، ذائقي ۽ وڌيڪ ڪارائتو هوندو. هي هڪ موٻل آساني سان ڪنهن به مزي ٽيبل يا اڃا تائين هڪ عام خاندان جي ماني کي سجاندو. مثالي خطرناڪ ۽ مزيدار گرڊ ڪيل ڪڪڙ صرف مائڪرو ويڪرو اوون ۾ حاصل ڪيا ويا آهن، ۽ ڪئين اهي اتي پکايا ويندا آهن، اسان توهان کي ٻڌائي سگهون ٿا.
مائڪرو ويڪرو ۾ ٻرندڙ ڪڪڙ
مادي
- ڪڪڙ - 700 گ؛
- لوڻ - 5 داڻا؛
- موسمي، لوڻ، مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
مائڪرو ويڪرو ۾ هڪ گريل ٿيل ڪڪڙ کي ڪيئن ڪئين ڪجي؟ اسان هڪ پکيء جي قافلي کي وٺي، ان کي صاف ڪري ڌوئڻ ۽ ڪاغذ تيلوايل سان سڪل رکون ٿا. پوء ان کي لوڻ، مرچ ۽ سڀني پاسن کان موسمي سان ڌڪيو وڃي. اڳيون، اسان لوسن جي وڏي سر کي صاف کان ٻاھر صاف ڪيو ۽ لوسن ذريعي ڪجھ داڻا ڏٺا. هن ڪڪڙ سان گھڻو ڪڪڙ کي صاف ڪريو ۽ ان کي ٿوري وقت لاء ڇڏائڻ لاء. باقي شين جو ننڍي سلائسن ۾ کٽيو ويندو آهي، اسان کي گاڏين ۾ سوراخ ٺاهيندا آهن ۽ ان کي گهڻي طور تي گهڻي طور داخل ڪيو. پوء اسان ڪڪڙ ھڪ ٿانو ۾ ڦيرائي، ٿورڙي سبزي جي تيل وجھي وجھي ۽ مائڪرو ويڪرو ۾ وجھو. اسان "Grill" موڊ سيٽ ڪيو ۽ هڪ سون رنگ رنگ ۾ اٽڪيل ڪنڌ پهرين کان پهرين 20 منٽ ۽ ٻئي پاسي کان 20 منٽ. تيار ڪيل موهيندڙ ٿاڻن جي تازي رنگن ۽ سورن جي ٻڪرين سان سجايو ويو آهي. جيڪڏهن گهربل هجي ته توهان سويا ساس سان ڪڪڙ وجهي سگهو ٿا، جيڪو موڙي هڪ غير معمولي قطار ۽ اصل ذائقي ڏيندو.
مائڪرو ويڪرو ۾ ماکيء سان ڪڪڙ ڪڪڙ
مادي
- ڪڪڙ جو ڪارڻ - 1 ڪلو؛
- ماکي - 1 چچا چچا؛
- ڪڪڙ
- کاڌي جي ڪمري وارين - 1 چائے چمڙي؛
- زميني ماڙ، 1 چائے چمڙي؛
- سبزي جي تيل - 1 ميچون. چمڪيو
- لالچ جو پٿر؛
- ليم جو رس 2. چمٽا
- کاري، مرچ ڪارو مرچ، ڪڪڙ لاء مصالحت - مزو ڪرڻ.
تياري
پروسيسر ٿيل ڪڪڙ گاڏين کي چڱي طرح سان تڙيال سان ڌوڪايو ويو آهي. اڳيون، سبزي کا تيل وٺي وٺو ۽ ليمن جو رس ۽ لوڻ سان گڏ گڏ ڪريو. ان کان پوء لوسن شامل ڪريو، بائن جا پن، مرچ مرچ ۽ لاش. اسان سڀ ڪجھ چڱي طرح گڏ ڪريون ٿا. هاڻي ڪڪڙ تيار ڪيل تيارين سان گڏ ڪپڙا ۽ 45 منٽ لاء خاڪ ڏانهن موڪل.
پوء پکي جي پيرن ۽ پيرن جي ورق ۾ سخت ڍڪيل آهن، تنهن ڪري اهي سوز نه آهن ۽ چکن کي گهٽ گهٽتائي تي وجهي. مائڪرو ويڪرو اوون ۾ کڪ "گرل" تي 100 منٽ جي طاقت تي 15 منٽن تائين کاڌا. ان کان پوء تيار ڪيل ڪڪڙ ڪڍيو وڃي ٿو ۽ ٿڌو ٿڌو.
اهو طنز تيار ڪرڻ سان گڏ ماکي سان سرسري سان گڏ ۽ اسان جي ڪڪڙ کي احتياط سان ڍڪڻ لاء. ٻيهر، اهو گرڊ تي رکين ٿو ۽ گل تي پچائڻ لاء، 40 منٽن تائين، وقتي طور تي ختم ٿي ويندي آهي. اسان رڳو تيار ڪيل موزا تيار ڪري گرم فارم ۾، ابريل آلو يا چانورن سان گڏ.
هڪ مائڪرورويو ۾ پرڳڻن سان ڪڪڙ ڀريل - پڙهي
مادي
- ڪڪڙ جو ڪارڻ - 1 ڪلو؛
- بغير پيپن کان 15 پي سي.
- مکڻ - 10 g؛
- کاري، مرچ، مصالحت، ذائقو ڪرڻ؛
- لوڻ 1.
تياري
مائڪرورويو ۾ گريل ڪڪڙ کيڏڻ لاء، ٿورو تيل ٿانو ۾ وجھو ۽ لوڻ کي مزو وڌو. ڪڪڙ کي ڌڪ ڌڪ، خشڪ ۽ حصن ۾ ڪٽي. ان کان پوء لوڻ جي دٻاء ذريعي لوڻ، مرچ، مرچ ۽ نچوڙي سان ان کي ڪڪيو. اڳيون، اسان هر شي کي کٽ ۾ وجهي ڇڏيو ۽ 30 منٽن کي مارائڻ لاء ڇڏي ڏيو. ڪڪڙ جي ٽڪر جي وچ ۾ جتي جتي مفت جاء آهي، اسان پرڳون وجهي ٿو ۽ "گرل" موڊ سيٽ ڪريو. Multivark ۾ 25 منٽن لاء موهيندڙ ڪڪيو، وقتي طور تي ختم ٿي وئي. تيار ڪيل گريو ڪيل ڪڪڙ، جڏهن ته گرم گرم آهي، توهان گرٽي ٿيل پنيس ۽ پٽي ڀريل ساگر سان ڀيري سگهو ٿا. جئين ھڪڙي کاڌ خوراڪ، جوش ٿيل چانور، ماسش آلو يا بواواٽ پتلون بلڪل ڀرپور آھن.