اسسٽنٽ جي آمد سان گڏ، گهڻن ڪارڪنن کي گهڻيون ذميدارين سان منهن ڏيڻ بلڪل آسان آهن. ڊسڪ انهن جي جوش برقرار رکندا آهن، ۽ اهو ان کي کائڻ لاء خوشي آهي. ۽ اڃا هڪ خوبصورت خشڪ ڪڇ مڇي، جڏهن گھڻائي ۾ پکا، ٿڌو ۽ رسائي ذائقي سان ملي ٿي.
کاڊ جي پٿرن ۾ چري ٽيمٽ ۽ پني سان گڏ ٻرندڙ ڪڻڪ ۾ پائيس
مادي
- ڪوڊ فولٽ - 0.5 ڪلوگرام؛
- چيري ٽريڪورس 6 سي پي.
- ڳاڙھي واريون - 120 g؛
- سخت پيچرا پنيس - 100 g؛
- درٻار - 2 چوٿون؛
- هڪ مرچ جو هڪ ذخيرو ذائقو آهي.
- لوڻ جو مزو؛
- سبزي جي تيل - 20 ملي ل؛
- بيزل، ٻرندڙ، ڊيل - مزو.
تياري
ڌوڪ ۽ خشڪ مڇيء، لوڻ، مرچ جي هڪ نموني سان ملائي ڇڏيو آهي ۽ گهريل سبزي جي تيل ٿلهي پائي ۾ گهڻائي. مٿاهين ڪشمي ۽ سرسري جي مخلوط سان گڏ، چيري ٽماڪيدار ٺاهي، اڌ ۾ ڪٽي، ۽ پني سان ڇڪڻ. اسان "بيڪنگ" موڊ ۾ ويهن منٽن تائين کائيندا آهيون. جڏهن خدمت ڪري، اسين سائيز سائيز جي ڳوڙها، ڊيل ۽ اجماع رليندا آهيون.
کاڊ پٿريلي ۾ هڪ گھڻن ڍورن ۾ سبزي سان اچار
مادي
- کوډ جو فولبو - 550 g؛
- آلو 500 گ؛
- گاڏين. 200 g؛
- مٺو مرچ - 1 ٽڪرا؛
- 2.
- سبزي جي تيل - 30 مليڪ؛
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
اچار لاء:
- زيتون جو تيل 4 پي. چمٽا
- شراب اڇو سڪا - 2 ٿلهو. چمٽا
- لوڻ
- لوڻ - 1/4 پي ايس.
- آبهوا جي ميدانن جي چوپائي ٿي وئي آهي.
- بيزل، ٻرندڙ، ڊيل - مزو.
تياري
وهل، خشڪ مڇي مڇيء جو ٽڪرو ٽڪر ۾ ڪيو ويندو آهي ۽ اچار سان ٺهيل آهي، زيتون جو تيل، سفيد خشڪ شراب، ڪڪڙ لوسن، نمک ۽ مرچ جو ٺهيل. تقريبا هڪ ڪلاڪ لاء اچارڻ ڇڏي ڏيو.
سبزيج صاف ٿي ويا آهن ۽ گاڏين جي رنگن ۾ ڪٽي، آلو سلائسس، تيئن سيميرنگ، مٺي مرچ سٽيز.
Multivarka جي تيل وارو پيالو ۾، اسان اهڙين ترتيب ۾ سڀني شين جي شين کي ڦهلائي ڇڏيو: گاجر، پياز، کاڊ fillets، گاجر، پیاز، مٺي مرچ، آلو، کاڊ fillets. اسان "ڇڪيل" موڊ چاليهن منٽن تائين کائيندا آهيون. آخر ۾ اسان اسان کي 1-2 ڪلاڪن تائين ڪروڙ ۾ اڇو. جڏهن خدمت ڪري، جڙي بوٽن سان ٽوڙي، اجماع ۽ ڊيل.
کثير بار ۾ ڪوڊ فلائوز اسٽوري ٿيل آلو سان گڏ
مادي
- cod of fillets - 900 g؛
- آلو. 750 گ؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- جوش
- پني وار، مڻندڙ - 175 g؛
- کریم - 200 ملي؛
- مڇيء لاء مصالحت - ذائقہ؛
- لوڻ جو مزو؛
- ڳئون ٿا.
تياري
ڪفن ۾ مليو ڪڪر کي پيل ۽ ڪٽ گاڏين ۽ پياز پکڙيل آهي. مٿي تي، ڌڪ ۽ ڪٽوڊ ڪوڊ ڪڍي، لوڻ، مهانگوء مڇي جي مصالحن سان ڳاڙهو ڪيو ۽ نيٺ سان ڪڪڙ کڻي ويو.
پيليل ۽ ڪڪڙ آلو پچائڻ جي سازش ۾ لوڻ، لوڻ ۽ گرائٽي پنيس سان ڳاڙھو ڪن ٿا. اسان مڇي مٿان گھڻائي واري ٽري ۾ رکون ٿا ۽ "ڪيڪ" موڊ ۾ کاڌ تيار ڪري اٽڪل اڌ ڪلاڪ لاء.
اسان هڪ خوشبو مڇي آلو سان گڏ خدمت ڪندا آهن، جڙي بوء سان اڇلائي ڇڏيائين.