اسان توهان کي هڪ مزيدار موف گوليش ڪرڻ لاء ڪيترائي دلچسپ رزق فراهم ڪندا آهيون. برانچ ناقابل یقین حد تائين سوادج، اطمينان ۽ يقيني طور تي ڦري ٿو، يقينا، توهان جي ننڍپڻ ۽ کنڊر وارين جي ياد ڏياريندو آهي.
گروي سان گوشت جي گلاش لاء تيار ڪريو
مادي
- بيف ٽيللوين -800 g؛
- بلب - 2 ٽڪر؛
- اٽو 3 ڪڇو. چمٽا
- گهر ٽاميون پيئي ٺاهيو - 2 پيچرو. چمٽا
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- مصالحو ؛
- تازو جڙي - 30 گ؛
- خشڪ خشڪ
- آھستي سجدي. 0.5 اسپين.
- هڪ پيچرو پتي 2 پي سي.
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. چمڙن جي.
تياري
ٻٻر ۾ وجهي، زيتون جي تيل ۾ ڪڻڪ واري پين ۾ ڪڪڙ ۽ ڪڪڙ ۾ اڇلائي. هن وقت، اسان ان کي صاف ڪري، سيميئر سائيڪل کي ڇڪي ڇڏيو ۽ ان کي جدا جدا فرانگ پين تي منتقل ڪيو. ان کان پوء اٽو جا چند چمڙو شامل ڪن ٿا، وڌو ۽ ٻيو 3 منٽ برن کي جاري رکو. روين جي اڳيان اسان گوشت ڪڍي ڇڏيو، لاورلي پتي اڇلڻ، لوڻ کي ذائق ڪرڻ، بصيرت ۽ adzhika وجهي. ھن کي تمام مشڪل سان ملايو، ڇالاءجو باھ تي پاڻي وھڙو وجھو. گاجر صاف ڪيا ويا، ڌڪ، ڪڻڪ ۾ ڪٽي، گلابي ۾ شامل، ملايو ۽ 50 کان وڌيڪ ڪمزور ڪرڻ لاء، گهربل هجي ته ٿورو پاڻي وڌائڻ. کاڌ خوراڪ جي پڇاڙيء ۾، ٽاميون پيسٽ ڀريل ۽ وينجن کي ٿلهي ڪڻڪ جي ٻلين سان گڏ اڇلائي ڇڏيندا آهن. اسان پادا، ماسدو آلو يا بٿواٽ سان گلوش ڪن ٿا.
گوشت جي گوليش لاء ڪلاس
مادي
- بيف بلپ - 500 g؛
- بلب - 1 پيس؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- اٽو - 1 ميچ چمڪيو
- ٽماٽو قدرتي پيسٽ - 1 مڇو. چمڪيو
- ڳاڙھ ڪيڪ - 1 پيچھ. چمڪيو
- مصالحو.
تياري
تنهن ڪري، گوشت کي فلمن تان آزاد ڪيو ويو ۽ عمدي ڪٽ ڪيو ويو آهي. بلب صاف ڪئي وئي آهي، ڀريل آهي، ۽ گاڏين کي وچولي گرٽر تي اڏيل آهي. هاڻي گوشت کي بورجيئر ۾ وجهي، ٿوري تيل ٺاهي، تيار ڪيل ڀاڄيون اڇلائي، مٽي ۽ ٿڌو پاڻي ڀريو. اسان وٽ هڪ ڪلاڪ لٺ بند ڪرڻ سان گڏ سڀ ڪجهه ڄاڻڻ. انهي کانپوء، موسم مصالحت سان گڏ گلوش. الڳ الڳ ڳاڙهو ساھ ڪارو سان، ٽماٽو پيسٽ شامل ڪريو ۽ ٿوري پاڻيء سان ٿورڙي. تيار ڪيل گروي گوشت ۾ ٺهيل آهي ۽ چڱي طرح سان ملايو ويندو آهي. 5-7 منٽن کان موٽر اڳ ۾ موتي ڍڪيو ۽ پوء پنهنجي پسند جي ڪنهن به پاسي جي کاڌ سان ميز تي خدمت ڪريو.
هڪ گهڻائي ۾ گوشت واري گولش لاء هڪ طريقو
مادي
- گوشت پائي 600p؛
- بلب - 2 ٽڪر؛
- مٺو مرچ - 1 ٽڪرا؛
- ٽماٽو پيسٽ - 3 ميچون. چمٽا
- ڳاڙھو ڪشادو گھٽايل چشمو 2 ڪڇو. چمٽا
- پاڻي 2 شيون؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- اٽو - 1 ميچ چمڪيو
- مصالحو؛
- گرين 50 گرام؛
- سبزي جي تيل - 50 ملي ميٽر.
تياري
اسان توهان کي گئلش سوپ لاء هڪ ٻيو تلاوت پيش ڪندا آهيون. گوشت مٽي، خشڪ، فلم کي هٽايو ۽ ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي. Multivarka اڳ ۾ موڙ تي ۽ ڊسپلي طريقي کي "فڻ" ۽ وقت 30 منٽ مقرر ڪريو. ٿوري تيل کي وڌايو ۽ ان کي گرم ڪريو. ان کان پوء، گوشت کي ڳاڙهو ڪڍي ڇڏيو ۽ سڀني طرفن کان، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا. ضايع وقت ۾ برباد نه ڪريو، اسان صاف صاف، مرچ ۽ گاڏيون. ننڍن ڪوبن ۾ سڀ ڀاڄيون ڪٽ ڪريو ۽ آواز کان پوء شامل ڪريو