هڪ سادي جهڙا جزواتي زچيني کان ڪنهن گرميء جي پارٽي جي اصلي اثاثن ۾ تبديل ٿي سگهي ٿو، انهن کي لوسن ۽ پنيس سان سست نموني ٺاهي سگهي ٿو. روشني جي سبزياتي کاڌي مڪمل طور تي गरम खाना खानेको डिशमा परिमार्जन गर्न सकिन्छ، जस्तै लासगना. وڌيڪ گهڻيون دلچسپ ترڪيبون وڌيڪ پڙهيا.
رومي ۽ پنيس سان گڏ عدالتون جا رول
مادي
- Zucchini - 340 g؛
- پنيس موززارلا (باکڪوچين)
- پيري ڍڪيل
- پنن جا پن
- زيتون جو تيل؛
- لوڻ جو ٻڙو
تياري
ٿانو پاڻي ۾ 12 ڏند ڪٿان ٿڌو پاڻي سان. Zucchini slice پتلي پليٽ، سڀني کي به اٽڪل 12 ٽڪرا هجڻ گهرجي. هڪ پيسٽ ۾ رب لوسن جي هڪ لوچ سمنڊ جي لوڻ سان. لوسن جو پيالو ميڪو انيڪ مکڻ سان ۽ زچيني جي ربن سان گڏ چکن ڪيو. هر ربن جي ڪنڊن تي، هڪ جوڙي ٽوٽي پٽن، هڪ ننڍي جو موززارلا سلائسس ۽ چيري ٽماٽو ٺاهيو. زڪوچين کي رول ۾ وڌو، هڪ ڏٿلڪ سان ٺهڪيائين ۽ ڳاڙهو کي گلن تي رکيل آهي.
پنيس ۽ لہسن سان گڏ عدالتون جو رول
مادي
- Zucchini - 350 g؛
- کوٽي پنيس - 75 گ؛
- ڳاڙھو ڪاس - 15 g؛
- ڪڻڪ دانت - 2 ٽڪر؛
- ڪجه جو ٺهيل آهي.
تياري
وڏا ۽ ٿلهي ربن ۾ زڪوشي ڪٽي. هر ٽيپ تي خشڪ ڀريل پين يا گلن تي رک. جڏهن زڪوچي نرم ٿئي ٿي، گرميء کان ان کي ختم ڪريو ۽ ڇڪايو وڃي. پٽي جي ھميئر ڪٽي ڪپڙي سان پني جي ھڪڙي ٿڌائي آھي ۽ گھڻو ڪري ھڪڙي وڏي تعداد حاصل ڪري ورتي آھي. سٽي کي پني جو مرکب، گرڳ ٿيل لہسن ۽ ٺهيل پتي شامل ڪريو. نتيجو پنيس ڪريم کي زچيني ٽيپ تي وجهي ڇڏيو ۽ ان کي رول ۾ وڌايو. هڪ تھٿٿ سان گڏ رول کي بند ڪريو.
زيڪيني پني سان ڳريل پنيس
مادي
- Zucchini - 240 g؛
- پروسيس ٿيل پنيس - 130 g؛
- لوڪ
- ڊيل - 4 شاخون؛
- حم - 45 g؛
- ٽماٽو (ننڍو) - 1 ص.
تياري
Zucchini ربن ۾ ڪٽ ڪريو، جلدي گرميء سان تيل ۽ تند سان ڳريل پني جي ٽوڙي سان ۽ ڊيل ۽ لسن سان ڀريل. هڪ زچيني ربن جي ڪنارن تي هڪ هوم ۽ ٽامما جو ڪجهه سلائيس وجهي ٿو. موڙ ڏيارڻ واري اسڪواش ۾
گوشت ۽ پنيس سان گڏ عدالتون جو رول
مادي
- ڪڪڙ جي سرزمين جو گوشت - 380 g؛
- Zucchini - 260 g؛
- لوڻ جون ڳوڙها - 2 پي سي.
- ڪريم پنيس - 85 گ؛
- جوش 35 g؛
- ٽماٽو سوٽ - 320 ميل.
تياري
شفاف ٿيڻ کان وٺي مشعل سان ٻڪرين جا ٽڪرا اڇو. ٿڪڻ لاء، منڊل گوشت شامل ڪريو ۽ ان کي پڪ ڪرڻ ڏيو. پنيس سان ڪڪڙ مڻ ۽ ان سان گڏوگڏ نموني نموني سان گڏ ڪنسلڪ کٽي سان ڪٽي ويندا آهن. وڌيل زچيني هڪ رول ۾، ٺهيل ۾ وجهي ۽ چاس ڪيو. پنيس ۽ لوسن سان گڏ هڪ درجي جي ڊيگهه ۾ هڪ ڪلاڪ گرمي ڪلاڪ جي اڌ ڪلاڪ ۾ آرگنٽ جا رول تيار ڪريو.