پنڪڻ وارا پيڪڻ جا سامان ڀريل آهن. اهو مختلف ٿي سگهي ٿو: هارڊ، ميوو ۽ گوشت. اسان آخري نسخ تي رهنداسين ۽ توهان کي ٻڌايو ته ڪيئن پينڪڪس تيار ڪرڻ سان گڏ گوشت سان ڀريا ويندا.
گوشت سان گڏ پکنڪ لاء پڙهيو
مادي
امتحان لاء
- اٽو 200 ج؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- کير - 450 g؛
- کنڊ - 20 g؛
- سبزي جي تيل - 1 ميچون. چمڪيو
- لوڻ.
بھرائي لاء
- گوشت (سورڪ جو گوشت) - 600 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- 2.
- گوشت جو گوشت
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
پينڪڪي جي تيار ٿيڻ جي لاء، ڪڻڪ سان گڏ هڻندڙ هڻڻ لوڻ شامل ڪيو، پوء کير ۽ آلو وڌو، مکھن ۽ چڱي طرح سان گڏ، اسان کي به مار ڏيئي سگهون ٿا. گرم ٿڪڻ واري پين ۾ ٻنهي ڪنارن کان پينڪڪري کي ڦري ٿو. ھاڻي اسان بھرڻ جي تيارھ ڪري رھيا آھيون: اڳوڻي گوشت ڏيندڙ گوشت گوشت جي ھڪڙي مان گذري ٿو. خارجي ڪٽ تي تيئن ڀريل ساوڪڻ جو تيل سون ۾ ڪارو سون. پوء گوشت کي مانس، لوڻ، مرچ، گڏ ٿيل خام 1 خام آڱر ۽ ٿوري برائي سان شامل ڪيو. ان سان گڏ گڏ ڪريون. هاڻ، هر هڪ پينڪ مان گوشت ڀرڻ سان ۽ هڪ ٽيوب سان گڏ ڦهلائي وئي آهي. هر ٽيون حصو اڌ ۾ کٽايو ويندو آهي - هڪ هڪ پينڪکي مان 2 پنيڪ اچي ٿو.
گوشت ۽ مشروم سان شاڪو
مادي
امتحان لاء
- کير - 300 ملي؛
- پاڻي 200 ملي ميٽر؛
- اٽو - 5 شيشي؛
- ڳرندڙ مکڻ - 20 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- سبزي جي تيل - 1 ميچون. چمڪيو
- ڳاڙھ ڪيڪ - 1 پيچھ. چمڪيو
- کنڊ - 1 ميچ چمڪيو
- لوڻ - 0،25 ايس ايس.
بھرائي لاء
- گوشت - 300 g؛
- شجاعت 300-300؛
- پياس (وچولي) 2 پي سي.
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
پينڪڪس جي تيار ٿيڻ لاء، مڙني اجزاء کي ملايو ۽ چڱي طرح گڏ ڪريو. امتحان ۾ ڪوبه لپپ نه هجڻ گهرجي. گرم ٿڪڻ وارو پن ۾ فيڪ پينڪڻ. جيڪڏهن اهي لٺ ۽ خرابيء سان هٽايو وڃي ته توهان ڪارن جي هڪ ٿانو سان ڀريل ڪتب آڻي سگهو ٿا، پر ڇڪي تي پنڊ ڪيو. اسان کي کڻڻ جي تيار ڪنداسين: اسين گوشت کي تيار ڪرڻ لاء تيار ڪندا آهيون، مشرومورن ۽ چانورن جا سبزياتي تيل سان گڏ فريندڙ پين ۾ روئي رهيا آهن. ان کان پوء اسان گوشت ۽ مشروم کي گوشت جي پيئڻ ذريعي، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪرڻ جو مزو لڳايو. هر پينڪکي لاء ڀريل وڌائي، ان کي پوري سطح تي سطح وڌائين ۽ رول کي ڇڪيو. انهن جيلن جي نالن تي، انهن جو هڪ ٽٻڪن جي ڪنڊن مان حاصل ڪري رهيا آهن. جيڪڏهن گهربل هجي، انهن کي سنواري سگهجي ٿو، پر اهو ضروري ناهي. خدمت ڪرڻ کان اڳ، توهان هڪ جستجو ٺاهي جيستائين فريٽر مکھن ۾ فيا ڪري سگهو ٿا. اسين ميز تي ڪم ڪرڻ سان گڏ ھميئر ڪمن جي خدمت ڪريو.