سياري ٽينگرز جو هڪ موسم آهي، هن وقت مٺي ليما اڪثر وقت اسان جي ميز تي ويٺا آهن، نئين سال جي مزاج ۽ موسمي ڪوٽڙيء جي بيمارين کان تحفظ فراهم ڪن ٿا. صرف مٺي مٽيارن جي سلائس کي ڳولڻ لاء، توهان انهن کي صرف آسان ڪري يا پنهنجي پسنديده ڊريسٽ ۾ شامل ڪري سگهو ٿا، ۽ خوشبو خريدار استعمال ڪري جام، پيئڻ ۽ ٻرندڙ ميون لاء مکيه طور استعمال ڪري سگهو ٿا. اسان مٽيارن جي رستن کي وڌيڪ استعمال ڪرڻ بابت مختلف طريقن سان ڳالهائينداسين.
مٽيارين ڪرسٽ کان ڄام
مٽيارين جي دٻاء ۾ آروميڪٽ ضروري تيل جي اعلي مواد جي ڪري، هن پڙتال لاء جام تيار ڪرڻ جي نتيجي ۾، توهان بينڪ ۾ هڪ حقيقي نئين سال جي ڌمڪيون حاصل ڪنداسين. هڪ خوشبو علاج آهي، جيڪو صبح جو چانهه لاء مکھن ۽ ٽاس جو ڀرپور ٿيندو.
مادي
- ٽينينئر پيل 260 g؛
- کنڊ - 340 گ.
تياري
تازو مٽيارين کي ڪاوڙ کان وٺي بلڪه کڏيون آهن، ان کان اڳ جام جام ٿيڻ شروع ڪري، انهن کي چڪر ڪيو ۽ 8-10 ڪلاڪن تائين ٿڌي پاڻيء ۾ لهي، هر 2-3 ڪلاڪ تازي کي تبديل ڪرڻ جي ياد ڪرڻ جي ياد اچي ٿي. سٿرن کي ساسن ۾ وجھو ۽ پاڻيء جو ٻيو حصو وجهي ٿو ته اهو پکڙيل آهي. جيترو جلدي مائع فوجي، کنڊ ۾ وجهي، ٻي سيڪنڊ کي ڪڍڻ ۽ انتظار ڪريو. جلد ئي شربت زابليت وانگر، گرمي گهٽائي ۽ اٽڪل ٻن ڪلاڪن تائين جام جام ڪريو. اختتام واري وقت جي اختتام تي، رات جو وقت مڪمل طور تي مينھن کي ٿڌي، ۽ صبح جو ٻيو اڌ ڪلاڪ لاء ٻيهر ورائي ڇڏي. پکا جي آخر ۾، توهان جام هڪ اسٽريٽ کنٽينر ۽ رول تي وجهي سگهو ٿا، يا توهان کي ٿانو ۾ وجهي سگهو ٿا ۽ تڪڙو تڪڙو شروع ڪري سگهو ٿا.
مينارين مان ڪٽي ڪٽي
ٽينگرين جي لبين جي گولن کان وٺي پاڻ کي ڪاسٽ وانگر گهڻو ئي پيتن تي مشتمل هوندو آهي، ٿڌڙ جام تيار ڪرڻ کانسواء سواء مٽيارين شيل کانسواء، اسان کي ان جي لابين پڻ هوندي.
مادي
- ٽينڪنز - 675 g؛
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- پاڻي 715 مليڪ
- گردن وارو کنڊ - 360 g؛
- ماکي 55 گ.
تياري
ليمر جي پٽي جي سست کان نجات حاصل ڪرڻ لاء، توهان کي جلدي پاڻيء ۾ جلدي چمڪائي سگهو ٿا. 2 منٽ لاء ڪٽي نارنگي کي ٽڪرائي پاڻيء مان ڇڪايو، ۽ پوء ان کي هٽايو ۽ خشڪ ڪريو. ٽينجين ۽ ليمن جا ڀاڻ، 4 حصن ۾ ورهائي، هڏن کي هٽايو ۽ ان کي گوج پائو ۾ وجهي. پاڻي جي گوپر ڪرسٽن کي پائڻ کان پوء باقي وڌو ۽ تقريبا 25 منٽن لاء دٻاء ڪريو. ڪرتس ۽ مٺايون شامل ڪريو - ماکيء سان کنڊ. گرمي کي گهٽائڻ، 40 منٽن تائين کائڻ جام ڪريو يا اهو اڌ جي مقدار ۾ گهٽتائي ٿيندي آهي، ۽ نه ٿڪندي.
شهزادي مينڊيين مان ڪٽي ڪٽي
جيڪڏهن توهان کي خبر ناهي ته مٽيارن جي رستن کان ڇا تيار ٿي سگهي ٿو، پوء تازي ريموڪي ليماڊ لاء هن سادي طريقي جي ڪوشش ڪريو. توهان برف سان هن پيئڻ جي خدمت ڪري يا چاهيندا آهيو.
هڪ ليمو ڀري ٺاهڻ لاء مينارين سان هڪ ٽي ليٽر جار اٽڪل اڌ ڪروڙ هٽي. ڪاسٽ ڀرڻ جو پاڻي ڀريو ۽ سڄي ڏينهن کي بغير ڦيرايو وڃي. ٻئي ڏينهن ڦوڪيو وجهي ڪڍو ۽ هڪ ڪوڙي تي آڻين، ۽ ڪرهه کي وڌايو. مينينارين جي ٽڪرين کي گرم انفيوشن سان گڏوگڏ ڪريو ۽ ٻئي ڏينهن تائين بيهڻ ڏيو. ليميني کي اڏايو ۽ سيتريڪ ايڊڊ سان کنڊ شامل ڪريو.
ڪينجرين ڪرسٽن کان ڪوٺيون ميوو ڪيئن ٺاهيو؟
مادي
- ڳاڙهو 10 ٽڪر.
- گونج ٿيل کنڊ - 5 شيون؛
- پاڻي 560 مليل آهي.
تياري
آبلڪ پاڻي ۾ ٽين منٽن لاء ٿورن منٽن لاء ٽينينل پيشيل کڪ، ۽ پوء ٿوري دير سان. سپين گلف جي وڌ کان وڌ کان مٿاڇري ختم ڪريو، ۽ باقي ڍڪيل پتلي برڪوچڪي تي ڪٽ ڪريو. ھن کنڊ کي پاڻي ۾ اڇلائي ۽ شربت کي ڪوف ڪرڻ لاء آڻيو. شربت ملائي ٽوڙي جلد سان گڏ ۽ اڌ ڪلاڪ لاء کاڌا: ٻني کي شفاف شفاف هئڻ گهرجي. ٻرندڙ ميوو کي ٻني تي رکڻ لاء تيار ۽ ان کي ٿڌو.