اهو شاندار نمونو ڪيترن ئي سالن کان روايتي فيض ڍڪيل آهي، اهڙي طرح اولزير ۽ ٿڌو جاندار آهن. هر زمينداري پکڪائڻ لاء پنهنجي طريقي ۽ طريقي سان آهي "فرور کوٽ جي پويان هيرنگ." ڪنهن کي به سادو ڀاڄيون ڪرڻو آهي، ڪنهن کي. هڪ طريقو يا ٻيو، هيء سلاد مڪمل طور تي روسي عورتن جو مالڪ آهي، جيڪو ڏکيا وقت ۾ جڏهن هو پناهه تي کاڌا نه هئڻ ڪري، تہذيب ميز کي آلو، گاڏين ۽ چادر جي گلاس سان گڏ ڪن ٿا، ۽ فقط هڪ ننڍڙو ننڍڙي هوندي آهي. اسان توهان کي سڀ کان وڌيڪ مزيدار طريقن جي باري ۾ ٻڌائي سگهون ٿا "فرور کوٽ هيٺ هنگنگ".
Classical "فرور کوٹ کے تحت ھارنگ"
مادي
- 500 g؛
- ٻيٽ 2 پي سي.
- آلو. 3 پي سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- ايپل - 1 پيس؛
- جوش
- ميزياز - 400 گ.
تياري
پیاز جي اچار جي تيار ٿيڻ کان پهرين، تنهنڪري اهو گهڻو ڪري تلخ ڪونهي. هن کي ڪرڻ لاء، عمدي طور تي ان کي چوپايو ۽ 15 منٽن لاء انگورن جي چمچ سان پاڻي وجهي. بيٽروٽ، گاڏين، آلو ۽ هيڪل جوش، ٿڌي ۽ صاف. سلاد ٺاهڻ جي لاء، سيف کانسواء سواء سڀني اجزاء، ٻرندڙ گرٽ تي ٻڌل. اھو ھڪڙو ھڪڙو ھڪڙو ٻرڙو اڇلائڻ لاء بھتر آھي. ننڍي ڪيب ۾ مڇيء کي ڪٽيو ڪريو. ليٽ جي تہه کي پکيڙڻ شروع ڪريو، هر پرت کوئون سان گڏ وساري نه سگھندا. هيٺيان هڪ آلو، وري هوري ۽ پياز. اڳيون اچي گاڏيون، هڪ سيب، هڻڻ، پٽ. بيٽروٽ جي آخري پوئين ميئر مينز سان ٺهيل آهي ۽ ڪريل هڻڻ جي زرخيز سان سجايو ويو آهي. هتي کلاسي سلاد کي تيار ڪرڻ لاء هڪ تلاوت آهي "فرور کوٽ تحت هيرنگ."
"ڀريل کوٽ هيٺ هنگ" جليٽين سان
مادي
- اسريٽ جي پگهار 400x؛
- ٻيٽ 2 پي سي.
- آلو. 3 پي سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- ميزيوز 350 ج؛
- gelatin - 15 g؛
- غدود.
تياري
هن کي سلاد ٺاهڻ لاء، آلو ۽ گاڏين کي پهرين ڍڪڻ ۽ ان کي کائيندا آهن، اڌ اڌ جوش وڌائي، مرچ ۽ هڪ مرچ سان گڏ پاڻيء جي ٿورو لوڻ. ڀاڄين کي پچائڻ کان پوء، برٿرن جي تقريبا 300 ملي گرام کي گندگي ۾ وجهي ۽ جليلي کي سوئر لاء وجهي ڇڏيو. بيٽروٽ هڪ جدا ساسن ۾. ڀاڄيون ۽ هڻڻ، وڏي ويلر تي ڀاڳيندا آهن. جڏهن جليٽين کي ٻي ڪنٽرول سان گڏوگڏ، هڪ ٻي ڪنٽر سان ٻٿون ٺوڪيو، ۽ باقي باقي ٻيٽ ميزيس کي وڌايو ۽ پاڻ ۾ هلن ٿا. سڀني اجزاء ۾ ميئرز سان گڏوگڏ به ڳاڙهو شامل ڪريو سواء منجهس ڪڪڙ وارث. پنچ جي پور کي ۽ خاص طور تي تيار ڪيل فارم جي تري تي رکي. ان کان پوء هن کي ٽڪرن کي ڦري وٺندو آهي، هر فرياد ۾ تقريبا 45 منٽن تائين فرياد ڪندا آهن. هڪ اڌ مرچ، اڌ آلو، گاڏين، گاڏيون. هن کي هٽايو ۽ باقي باقي ورٿ سان جليٽين سان ڀريو. اها پرت هڪ ڪلاڪ جي اڌ ۾ بيهڻ گهرجي، تنهنڪري بهتر آهي ته بهتر ٿي وڃي. آخري آلو ۽ چوٽين جي باقي رهي رهي آهي. فرج ۾ رات جو ساڙڻ کي موڪل ڏيو.
ڀاڄين "ڀور کوٽ جي پويان هيرنگ"
جيتوڻيڪ سڀ کان وڌيڪ مزيدار "فرور کوٽ هيٺ هيرنگ" هر ڪنهن کي اپيل نٿا ڪري سگهن. سڀني کان پوء، مڇي وانگر سڀئي ماڻهو نه. اهڙين حالتن ۾، سبزياتي سلاد موجود آهي. "ڀور جي کوٽ هيٺ هنگ" کي ناممڪن آهي ڇاڪاڻ ته حيرت جي غير موجودگي جي سبب، پر هن جي اهڙي قسم جي ڪري اڃا تائين اڃا تائين سبزيجري "هنگري" فر فر کوٽي جي نالي سان سڏيو ويندو آهي.
مادي
- آلو 4 پي سي.
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- ڳاڙهو سنڌ - 1 سي.
- سمنڊ ۾ ڇوڪريون؛
- ميزيوا (بغير ڪوڙا کان سواء) - 350 g؛
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمڙن جي.
تياري
سبزي جا شيڪ، ۽ چمڙي کي ڇڏيندا آهن. گاڏين ۽ آلو وڏي پيٽ تي گريٽ ڪري ٿو، ۽ پختي ڪنز تي چڙهي ٿو. تہه کيڏڻ، پيٽرن جو ميز، آلو، پياز، پوء وري ڪڻڪ جي بجليء کي تيل سان پاڻي ڏيڻ، پوء گاڏيون، آلو ۽ ٻيٽ. جيڪڏهن سمنڊ ڪٿا تمام سادگي نه آهي، ته پوء توهان ڪجهه ڀاڄين وجهي سگهو ٿا. مٿين بيٽروٽ سان گڏ ميوزيس ۽ انهي کي سجدو ڪريو.