اهو هڪ راز نه آهي ته چپس دنيا ۾ سڀ کان وڌيڪ مقبول ۽ پسنديده نانء آهن، جيڪي تڪليف ۽ مزاج جي مداحن جي دلين جي دلين کي فتح ڪري ڇڏيو آهي. سپر مارڪيٽ ۽ دڪان جي پناھ وارا سڀني ذوق ۽ ڀوتن جي خشڪ ٿيل آلو آلو رنگين پيڪرن سان ڀرجي ويا آھن ۽ صارفين ان ساڳئي پيڪيج ۾ لالچ سان ريڪارڊ ڪريو ۽ ڪارڪينجنن اسٽوري جي پيداوار جي مصنوعات کان سواء ان کي اڃا به ڄاڻڻ کپي. اسان توهان سان گڏ، مهارت وارا ڪوڪي وانگر، اسان کي صحت جي خطر کان بغير ڪنهن به تپ ۾ گهر واري چپس پکان نٿا سگهون. هن کاڌي جو سڄو راز اهو آهي ته آڱر ۾ چپس کان آڱر کان سواء نهايت آبياتي ۽ مصيبتن جي ذخيري کان سواء ڪو نه آندل آهن، تنهن ڪري نه رڳو نقصان پهچايو آهي پر انهن سڀني فائدن جو بچاء آهي جيڪو آلوٽو ٽبٽر پاڻ ۾ محفوظ ڪندو آهي. گهر ۾ تتن ۾ چپس ڪيئن ٺاهيو، اسان ان کي هن مضمون ۾ ظاهر ڪيو سين.
آلو چپس پائڻ لاء جو طريقو
تندور ۾ چپس - غير حاضري سادو ۽ تڪڙو طريقي سان، هن کي ضرور بچاء لاء اچي سگهندو جيڪڏهن توهان فلم کي ڏسي رهيا هئاسين يا ڪجهه دوستن جي بوتلن سان گڏ پئجي پيئندا آهن. عام طور تي پڙهڻ جو طريقو عالم آهي، ۽ ذائق ۽ جايون ۽ فطرت جي جاء تي مختلف قسمن جا بيشمار بيشمار آهن، ڇاڪاڻ ته مصنوعي ذائق جو اضافو نموني، پيپڪڪا، "پرسنس" يا "ٿورو" خشڪ آهي. آلو سڪي وڃڻ کان علاوه، توهان هر ذائق لاء سسڻن جي سوراخ سان خدمت ڪرڻ لاء هڪ چادر سائيز يا ٿورو ٿانو، ۽ اڳ ۾ تيار ڪيل چپس وجهي سگهو ٿا.
مادي
- آلو. 5 پي سي.
- زيتون جو تيل - 30 مليل؛
- لوڻ جو مزو؛
- گهمڻ وارا ٻه شاخ؛
- ڪڪڙ
- پرسيس پنيس - 80 گ.
تياري
آلو صحيح صحيح آهن، جيڪڏهن گهربل هجي، صاف يا صاف ٿي سگهي ٿو، ڪنهن به صورت ۾، هر ٽامي کي سبزي ڪٽرر يا خاص شيڊنگ سان پٽي ويندي آهي.
اسان جي رزق بلڪل غذائي آهي، تنهنڪري، جيڪڏهن توهان پنهنجي پاڻ کي وڌيڪ کیلوري کان بچائڻ چاهيندا، ته تون تپ ۾ چپس کائڻ کان اڳ، ٿڌو پاڻي ۾ آلو جو نعرو اٿو. نشانو، جيڪو جلدي کان پوء اڀرندي حل سان گڏ نڪرندو، هاڻي نه رڳو توهان جي هڏن تي نه ٺهرايو ويندو آهي، پر پوء به اهو آلو وڌيڪ مزي سان بيڪ ڪرڻ بعد به ٿيندو.
اڳيان، آلو جا نعرا هڪ توليدي سان خشڪ ڪيا وڃن ۽ سست ٿيل بيڪنگ شيٽ تي رکيل هجي. جئين کي ممڪن طور تي جيترو احتياط سان گڏ چاهيندا آهن، ڇاڪاڻ ته اسان آلو اهو نه ٿا چاهيندا ته ان کي آري يا ڇڪ ڪرڻ لاء، پر اسان رڳو هن کي بروري ڪرڻ گهرجي، تنهنڪري اهو بهترين طور تي برش يا ريگ ڪپڙي استعمال ڪرڻ لاء بهترين آهي. سستن جي چوٽي تي، پڻ، توهان هڪ ننڍڙو تيل ٻري سگهو ٿا.
هڪ بيڪنگ شيٽ تي، هڪ ڪنڊن واري اسپريج ٺاهي، انهن کي پهريون ڀيرو چاقو سان چٽيو ويندو يا ابلهي پاڻيء ۾ اڇلائي وڃي ٿو ته جيئن پاٽ خوشبوء وارو تيل ڇڏيا وڃي، ۽ 3-4 منٽ اڳ ئي آلو لوئي لوسن کي د مينځلو لپاره تيار وي.
هاڻي اسان جي چپس تند کي موڪلي سگھجي ٿو، پکا لڳ ڀڳ 10 منٽن تائين لڳندي آهي. توهان شايد نظر انداز ۾ اندازو لڳائي سگهو ٿا - رستن جي سلائيس لڪل ٿي ويندي ۽ بيڪنگ ٽري پويان لڱڻ شروع ٿي ويندا.
ساڳئي طرح، آپ تيز تيز چپس تيار کر سکتے ہیں، پر آلو پر آلو کے دوران دلی کے بجائے، آپ کو مرچ اور پيپرکاکا سره مخلوط مرچ کا مرچ ڈالنا، اور تيار شدہ تيار چپس سپري کرسکتے ہیں.
تيار ٿيل چپس تيار ڪري سگهجي ٿو ته اڪيلو کائي سگهجي ٿو يا ان سان گڏ لوسن ۽ ڊيل مان ستوٽ سان گڏ ساسن سان گڏ هجن. چپ چپس لاء بهترين additives نچوس چپس لاء کلاسي سٿين وارا هوندا - "گاکاامول" ۽ "سبزي سيالاء".