جيڪڏهن توهان پنهنجي پاڻ کي تعجب ڪرڻ چاهيندا آهيو ۽ هڪ بهترين معزز سلاد سان پيار ڪندا آهن، پوء سمندري ۽ ڪوفي سان سلاد کان بهتر ناهي ۽ توهان تصور نه ٿا ڪري سگهو. شیمپين يا شراب جي شيشي جي اضافي ۾، هي کاڌا هڪ حقيقي ڏينهن اچي ويندو.
ترقيء سان ڪمري، ڪالماري ۽ ڳاڙهو ڪارو
مادي
- زيتون جو تيل 3 ڪڇو. چمٽا
- ليم جو رس 3 - 3 پيڇو. چمٽا
- ڪڪيل؛
- 500 گ.
- حجم 500 رپيا؛
- اسڪالپس - 250 گ؛
- chicory-1 سر؛
- چوڪوڪو - 1/2 بام؛
- ڳاڙهو ڪاروڙ؛
- لوڻ، مرچ
تياري
ليمن جو رس ۽ ڪٽ اجماع سان مکڻ مزي ڪريو. هڪ گل سان گڏ ڀريل پين کي هڻي. سامونڊي کاڌ خوراڪ ۽ ملائڻ جا 2 چمڪندڙ پاڻي ٺاهيا. ٿانو سموائي غار ساوڪڙو (هونئن 2 منٽ هر پاسي مٺائي ۽ اسڪواڊ لاء ۽ اسڪالپس لاء 1). اسڪواڊ جي انگن ۾ ڪٽي وينديون آهن ۽ باقي سمورين سان گڏ سلاد کٽلن ۾ رکيا ويندا آهن. اسان روکوڪا ۽ چيڪري کي شامل ڪريو، ڪپڙن جي باقي ٺاھي، ڪاروار تي رکون ۽ اسڪائڊ ، ڪووير ۽ ڏيڏر ميز سان سلاد جي خدمت ڪريو.
سلائڊ، ڪاروار، جھيڙو ۽ سالمن سان سلام
مادي
- ڳاڙھ ڪيڪ - 1 پيچھ. چمڪيو
- هڏن جي چوٽي
- سلواڊيل 4 سلائسون؛
- ڪڪر ٽڪر.
- سڏي - 1 ٽڪرا؛
- اسڪواڊ - 1 گاڏيون؛
- ماکي - 1 چچا چچا؛
- آڱرندڙ جرا - 1/2 ٽيچ؛
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. چمٽا
- ڳاڙهو ڪاروڙ؛
- سلاد جو مرکب - 2 ھٿدار.
تياري
گھوڙي جي پيٽ سان ساڙي ڪٽي ملائي، ٿورڙو لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو. بھرڻ لاء، ليمن جو رس سان گڏ ۽ ان جي جست سان ماکي، انگور، وڌو مکڻ. اسان وٽ هڪ پلاٽ تي سامونڊي رکون ٿا، ٽوڪ ٿيل ڇڪيون ۽ ڪچري تي اسڪائڊ کي ورهايو، ٿوري پوزي تي اڇلائي ۽ گھوڙن جي هٿن سان گڏ هڻڻ واري جوش وجهي. ترقيء سان جھنگلي ، ڳاڙهو ڪارو ۽ ڳاڙهو مڇي تيار آھي.
صلاح الدين ڪلمي، ڪارو ۽ ڪيب سان
مادي
- ڪيب جو گوشت - 100 g؛
- شبهپ - 80 g؛
- ڪڪڙين جي چوٽي
- ٽماٽو - 1/2 پي سي.
- ڳاڙهو پٿرن جو 2 ميچ. چمٽا
- ڳاڙهو ڪاروار - 1 پيچرو. چمڪيو
- سمندری غذا لاء ڪڪتبيل سٽ.
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
ڪاباب فليلاڪس 4-5 منٽن لاء نمايان پاڻي ۾ ملايو ويو آهي، جنهن جي بعد شيل ۽ ڪٽي مان صاف ڪيو وڃي. اسان کي جهان پڻ ملي ۽ انهن کي صاف ڪريو. سندن يونيفارم ۾ آلو کي تيار ڪرڻ لاء تيار، ان کي صاف ڪريو ۽ انهن کي ڪب ۾ ڪٽي. ٽامي جو ڦڪيل، ڇڏيل ۽ پيليل آهن، ۽ پوء ڪوبن ۾ ڪٽي ويندا آهن. ڪڪرن جون ماپون، اسان صاف ۽ ڪيب ۽ ڪڪرن سان ڪبرن کي صاف ڪريو ٿا.
ليٽنگ گوٽين جي مرڪز جي وچ ۾ اسان کي اسان جي اجزاء رکون ٿا، متبادل طور ڪيڪلي ساسٽ سان. فارم بعد هٽايو ويندو آهي، ۽ مٿين کان مٿانهون ڳاڙهو لال ڪاروار سان.