جڏهن سمندري کي تيار ڪري، انهن کي آسان نموني سان گڏ گڏ ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو، ڇاڪاڻ ته سمنڊ جي رهڻ وارا نازڪ ذائقو آهي، سڀني ميون جي خاص نمايان آهن ۽ اجزاء يا ٻين جزا جي اجزاء کان ٻوڙي نه ٿي وڃن. هيٺيان، اسين سمندري ترکارا رستن واريون ۾ عام سادي مگر خوبصورت مزاج جي ڪجهه مثالن تي بحث ڪنداسين "Sea Cocktail."
صلاح الدين سامونڊي ڪناري سان گڏ پڙھڻ
اهو سادي اطالوي فارمولا اهو ممڪن آهي ته هر سامونڊي باشندن جي ذائقي جي خاصيت تي زور ڀريو وڃي. ترکارڻ لاء هڪ بنياد جي طور تي، ڀريل سمگلين، ميلاپ، اسڪالپس، اوڪپوس ۽ ٻين کان منجمد اڳ ئي منجمد سمنڊ ڪڪڙي خريد ڪري سگهو ٿا.
مادي
- سڪل اڇو شراب - 475 مليڪ؛
- مرچ مرچ - 1 پيچرو. چمڪيو
- لوڻ - 3 ڏند؛
- لياقت جا ٻه ٽڪرا.
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- سامونڊي ڪڪيل - 2.3 کلو؛
- گاڏيون - 65 g؛
- مٺي جوش - 40 گ؛
- سموري رنگ جا نشان - 50 g؛
- زيتون جو تيل - 55 ملي گرام؛
- هڪ ننڍڙي پني جو پنو آهي.
- نارنگي جوس - 470 مليڪ؛
- نارنگي 1 سي.
تياري
کھانا پکانے والے جانوروں کے لئے خوشبو ورزش تيار ڪريو، 2 ليटर पानी، मिर्च، लहसुन، लाउरे र नींबूको रस संग मिलाइएको सूखे सेतो शराब. ڀوت کي کڻڻ لاء هڪ ڪنڊ ڪڪڙ تي اڇلائي ۽ ان کي درياء ۾ پکڙڻ لاء هدايتون پٺيان. تيار سيفود مين، ٿانو، نارنگي جو رس ۽ مکڻ، هڪ کاڌ تي گڏوگڏ ۽ جاء تي. مٿي تي، پياز، گاڏين ۽ آلو جي هڪ پتلي سلاد شامل ڪنارين سلائسن سان (جھلين کانسواء). پهرين خدمت ڪرڻ کان اڳ، موزيل پٽن سان موهيندڙ ڍڪڻ.
هڪ تيل ۾ سامونڊي کاڪيل کان سادي سلاد جو طريقو
مادي
- д Cши Cши д C дши Cшиши Cши اي سي C سي سي CIC C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C
- مٺو مرچ - 1 ٽڪرا؛
- ши Cши д C д C C Cши Cши + Cши سي سيگ Cши سي سيگسيسي سيسي سي C سي سي سي سي +
- تيل ۾ سامونڊي کاک - 140 g؛
- ميزيوز - 130 ملي؛
- ليم جو رس - 35 ملي؛
- هڪ ٿانو
- ليم رس - 10 ميل.
تياري
عام طور تي Pekinese گوبي چوپايو. مٺي مرچ جو پتلي پٽي تي ورهايو وڃي. ڪليب جي ڇڪيون نڪرڻ ۽ پتلي پٽي تي چونڊيندا آهن. سامونڊي ڪڪيل مان وڌيڪ تيل وڌائين ۽ ان کي ترکارا بتن جي باقي باقي شيون شامل ڪريو. خشڪ ڪيل تيل جو هڪ چمچ ميئرينز سان گڏ هوندو آهي، ليمن جو رس ۽ لوڻ ڪٽ پيسٽ شامل ڪريو. سامونڊي ڪڪڙ سان سيال ۽ پکننگ گوبگي سان گڏ فوري طور تي ان جي خدمت ڪريو.
سامونڊي ڪناري سان ڪڪيل ۽ چماء سان سلام
مادي
- سامونڊي ڪٽي (منجمد) - 320 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- کاڌي جي هڪ شاخ - 1 ٽڪرا؛
- هڪ ڳوڙها سائو ۽ ڳوڙهو آهي.
- ڳاڙھو ڪشميرا - 35 g؛
- تازو ٽماٽو - 115 g؛
- ميزيوز 45 کان.
تياري
شروعات کان اڳ منجهيل سامونڊي ڪڪليٽ کان سلاد جي تيار ٿيڻ، حرام ٿيل سمور کي ڦيرايو، پیکیج تي ڏنل هدايتن تي عمل ڪندي، انهن کي ڇڪايو. ڳاڙھو سختي ۽ چپ وڌائڻ. قطعي طور تي چادر جي اسٽڪر کي پٽي. رومي کي ننڍڙو ڪعب ۾ ورهايو وڃي. سڀني تيار ڪيل اجزاء کي گڏ ڪريو ۽ موسم سان گڏ سارو ڪشميري ۽ ميزيويس جي سادي چٽ سان گڏ ڪريو. جئين بوٽن سان ڍڪيو.
"سامونڊي ڪڪلي" جھلڻ ۽ ڀريل سان سلاد
مادي
- ڏڪيل - 4 تيئن؛
- تازي کڪڪار - 110 g؛
- جوس 2 ليٽ؛
- زيتون جو تيل 75 مل.
- ڳاڙهو بار - 25 g؛
- اسڪواڊ گاڏيون 380 g؛
- اسڪالپس 160 گ.
- شبيب - 460 g؛
- هڪ سوراخ سائيز ۽ ڪنارو جو هٿ.
تياري
ڏند ڪٿا جي پنن ۾ ورهايو. قياس سان، ڳاڙهي پوزي سان ڪريو. ڪڪڙڻ واري سلائسن ۾ ڪٽي ڪٽي ڪريو. چشم جي ٻڪرين ۽ موسمي ڀاڄين سان گڏ مڻ جي رس سان گڏ 50 ملي گرام زيتون جو تيل سان گڏ. ٿڪيل پين ۾ باقي تيل ٺاهي ۽ جلدي ٻوڙن کي ان تي اڇلائي ڇڏيو: چمڪندڙ رنگ کي رنگ، اسڪيلپس، بھوري ۽ اسڪائڊ جو رنگ هئڻ گهرجي. سماج کي سبزي سلاد کي نموني ڏيو ۽ نموني وٺي وٺو.