اسان سڀيئي ڄاڻو ٿا ته حيرت سان پيار ڪرڻ سان گڏ "فرور کوٽ تحت" سلاد تيار ڪرڻ. پر، اڄ اسان توهان کي هن ماهي مڇيء سان ٿورو ٿورو ڌيان ڏيڻ جو مشورو ڏي ٿو، سڀ کان پوء، هڪ سوادج، ڳاڙهو ۽ مختلف "فرور کوٽ" بلڪل ڪنهن مڇي ۽ ڪڏهن به گوشت کائي سگهي ٿو! اچو ته هڪ نئين سوادج سلادن جي ترڪيبون نظر اينديون "فره کوٽ تحت" ۽ اسان ان کي ٺاهيندا سين. ۽ مون تي ايمان آڻيندؤ، تون رڳو اوھان سان خوش ٿي رھندين پر ھر ھڪ کي بھ ڪوشش ڪندي.
"ڀڪ جي هيٺان ڪڪڙ" سلاد
مادي
- ڪڪڙ جي پگهار - 1 سينو؛
- میئونیز -280 g؛
- آڱر 3-4 چانڊيو؛
- تازي کڪڪار - 1 ٽڪرا؛
- گهڻن جي 80 g؛
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
سلاد کي تيار ڪرڻ لاء تيار ٿي وئي، اڳاليل: ڪڪڙ جي پليٽ، آلو، گاڏ ۽ هڻيون.
پٽي ۾ فلٽليٽ کٽ ختم ڪيو، تيار ٿيل سلاد ڪتيل ۾ وجھي ۽ پوڊساليوم. ميونينس، سهولت لاء، اهو بهتر آهي ته اهو هڪ مقدس پاسو ۾، کنڊ کي ڪٽي، توهان پاڻ کي ڪهڙي ريت سوراخ جي چوڪڻ جي ضرورت هوندي آهي. تنهن ڪري ڪڪڙ جي اڪثريت سان مييوزيس کڻي، جيئن گوشت بلڪه سڪي وڃي ٿي، ۽ اهو بهتر طور تي سوچي وڃي. وڏي آلو سان مٿي وڏي لوٽر استعمال ڪندي ۽ ميٽيويس سان پاڻي پڻ. ساڳئي قطار تي ڪڪڙ ٽي، ان جي اڳيان پرت ٺاهيندي. مائيٽين کي ٿوري وقت لاء ڇڏي وڃي ٿو، جيئن اسان کي فوري طور تي ڪڪڙ کنيون وٺن ۽ کين کڪٺيء تي رکڻ گهرجي، ۽ پوء ميزين سان گڏ ڪپڙا. اڳيان پرت گاڏين کي گريٽ ڪيو ويندو، پڻ ميزيا سان ساڙيندڙ. اسان هڪ هڻو سان سلاد ختم ڪيو، ۽ اهو آسانيء سان ڏسي، ٽن ننڍن ننڍن تي.
هن جي ترقيء لاء، اهو بهتر، گندي ترکارا پيالو استعمال ڪرڻ بهتر آهي، پوء توهان ڏسندا سين ته ڪڪڙ جو کوٽ به رنگ شاندار آهي.
صلاح الدين "ڀور جي کوٽ هيٺ سالون"
مادي
- ٿورڙي نموني سامونڊي 200 گرام؛
- ميروئنز (50٪) - 190 g؛
- آڱر - 2-3 ٽڪر؛
- هڪ جوش 0.5 کان.
- ڳاڙهو (ميران) - 150 g؛
- ڪيب ٽڪرون. 120 گ.
- ٻني (وڏو) 1 سي.
تياري
سليم، سهڻي طور تي پٽي ۾ کٽيو ۽ ٿانو ٿانو ۾ وجهيائين جيئن مڪمل طور تي ان جي هيٺان کاڌا ڪن. ٿوري پاڻي ان کي ميئونز سان. مستقبل ۾، هر وقت بار بار نه ٿيڻ جي لاء، ياد رکون ٿا ته هر ايندڙ پرت جو ميئر جي ٺيڪ ميش سان ڍڪيندا.
واڪيل، ٻير ٻير هڪ ڏاٽر تي ڌڪايو ويو آهي ۽ اسين لونس جي ايندڙ سطح تي پکڙيل هو. ان کان پوء، ڀريل سبز سائيز کي به ورهايو. اڳيون طور تي عمدي ڪٽي ڪابائي واري لڪن جو هڪ پرت آهي. ۽ هاڻي، اسان توهان کي پنهنجي عجيب سلاد ختم ڪرڻ جي تجويز ڪيل ڌاڙيلن پيٽن سان ننڍڙو گرٽيڊ تي ٻڌل آهي. تنهن ڪري اهو عام طور تي هاڻوڪو وارثن جي ڀڃڪڙي سان گڏ هڪ ئي قسم جي ڀاڙي واري هئي، پر جيڪو به ڪوشش ڪندس، ان کي حيران ڪيو ويندو.
خدمت ڪرڻ کان اڳ، اسين تڪليف لاء، 3-4 ڪلاڪ لاء فرج ۾ ترکارڻ جي صلاح ڏيو.
سست ترکار "هيٺان فرور کوٽ"
مادي
- اسپرنگ جو ورڇ - 180-200 g؛
- ميزيواين - 4 5 پيچرو. چمٽا
- پڪننگ گوبي - 120 گ؛
- آلو 3-4 ٽڪر؛
- ٻير (وڏو) - 1 ٽڪرا؛
- ڳاڙهو ساڍا 80 گ.
تياري
هاڻي اچو ته "فيروز کوٽ جي تحت" سلاد تيار ڪريو، جنهن جو بنيادي جزو، يقينا، هيري آهي. هتي رڳو هتي ئي ڀنڀي کوٽ نه بلڪل معمول نه، اضافي طور تي ۽ سست بنايا.
بکنگ، ہڈیوں سے الگ الگ، کیوب میں کٹ جاتا ہے اور ترکاریاں کٹوری یا ڈش کے نچلے حصے میں تقسیم کیا جاتا ہے، جس پر سلاد خوبصورت طور پر سجایا جائے گا. پختي گوبگي کي ڇڪيو ۽ ان کي الڳ الڳ گودام ۾ وجهي. ننڍي ڪعب لاء، اسان ڪيميائي آلو ڪٽي ڇڏيو، انهن کي گوبج سان گڏ گڏ ڪن. اسان کي ڀريل سبز پٿر پڻ شامل ڪيو، ٿانو ٿانو ميزيس ڀريو ۽ هر شيء کي گڏ ڪريو. ساڳيء ريت مستقل قابليت حاصل ڪئي، سهڻي طور تي سلاد ڪشيل، ٻنيء ۾ رکيل.