Nutritionists جي سفارش ۾ غذا ۾ پهرين گرم برتن ۾ شامل ڪرڻ جي سفارش آهي. ۽ جڏهن توهان عام سوپ جو ٿڪايو آهي، اسان جشن سان گڏ سوپ پکائڻ جي صلاح ڏين ٿا. هن سوپ لاء ڪيترائي دلچسپ آپشن توهان جي هيٺيان انتظار ۾ آهن.
شبيب سوپ لاء تيار ڪريو
مادي
- آلو - 250 گ؛
- پروسيس ٿيل پنيس - 200 g؛
- منجمد ٿيل مٽيء جي خمير. 250 گ.
- هيريرڪ - 0،5 اسپين.
- ڪارو ميدان مرچ، لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
پيليل آلو پکين تائين بيٺل ٽڪرين ۾ پٽي ۽ ڪنڊ ۾ پٽي ٿو. ان کان پوء اسان ان کي ڦوٽو ٿانو ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان کي مشين آلو ۾ تبديل ڪريو. انهي کانپوء، اسان ان کي پاڻيء ڏانهن واپس آڻينداسين جنهن ۾ اهو وڻيو ويو. هڪ ئي رياستي رياست ڏانهن وڌو، هڪ ڪوڙي آڻيو ۽ کليل ڇيل ڇانيل وجهي. وري، هڪ فضا آڻيو. فوجي پني تي هڪ وڏو جاندار ۽ انهن سوپ تائين وڌايو، گهٽ گرمي تي کائڻ کان سواء جيستائين پنيس کي مڪمل طور تي ورهايو وڃي. مصالحت شامل ڪريو، لوڻ ۽، جيڪڏھن گھريل آھي، ڀريل رنگين. جاکوڙي سان پني سوپ تيار ٿئي!
پراون سان گڏ مڇي سوپ
مادي
- ميز ڪڻڪ - 1 ڏيئي (340 g)؛
- اٽو 2 ڪڇو. چمٽا
- مکھن - 50 g؛
- کير - 400 مليڪ؛
- پيل ڪيل ڇڪيون - 300 g؛
- لوڻ، ڪٽ ڀريل خشڪن جو مزو.
تياري
ميڪن سان گڏ مايع کي صاف ڪرڻ ۽ ٻڻڻ کي استعمال ڪرڻ لاء ٻج کي صافي ۾ آڻڻ لاء. ان کي هڪ سوسوپ ۾ وجهي، 0.5 ليٽر پاڻي شامل ڪريو ۽ هڪ ڪوڙي آڻيو. هڪ گهڙي ڀريل ٽڪري ۾ اٽو ڀريل مکڻ سان مسلسل روانا ٿيا. گرم کير شامل ڪريو، ميلايو ۽ هڪ شوق آڻين. ڪن کي مادو سان گڏ پين ۾ وڌايو، ٿڪايو، 10 منٽن لاء پک ڪريو، ان کان پوء، مٽيء جي ڇانو، لوڻ ۽ مصالح جو مزو وڌو. جيستائين ڪچري لاء تيار ٿي کائڻ. جدائي سان گڏ ڪڪڙ-ڪوم سوپ بلڪل چمڪندڙ شيٽ مان نڪرڻ سان گڏ هوندو آهي.
ڪلمن ڪومر سان سوئر سان
مادي
- ڪڪڙ جو سوپ 0.5 - 0.5 ڪلو.
- آلو. 3 پي سي.
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- جوش
- 10٪ ڪڪڙ جو ذخيرو - 150 مليڪ؛
- سبزي جي تيل - 20 ملي ل؛
- لوڻ، ڪارو ڪارو مرچ - ذائق ڪرڻ؛
- مٽي وڌايل 200 گ.
تياري
آلو ۽ ڪدو ذخيرو ڪٽ ڪريو، تيستائين تيار ڪرڻ لاء تيزي ڪريو. عمدي کٽ تي پياز ۽ گاڏين، هڪ گرٽر تي گريو، سبزيبل تيل ۾ ڀري. اسان سڀني ڀاڄيون ڳنڍيون ٿا ۽ هڪ ڦلڻ جي مدد سان اسين انهن کي صافي ۾ ڦيرايو. اسان کي هڪ سوسوسن ۾ وجهي ۽ ڪمي شامل ڪيو، سو سوپ کي گرم ڪر، پر ان کي ڪوڙي، لوڻ ۽ مرچ جو مزو نه آڻيندين. سوپ جو کثافت آزاديء سان منظم ڪيو وڃي ٿو: جيڪڏهن توهان وڌيڪ مايع چاهيو ٿا، ته وڌيڪ وڌيڪ ڪري سگهو ٿا. اسان سوپ ۾ ابڙي ڇڪ ڍڪايو ۽ ميز تي ڀريو.
جفا سان گڏ پٽا سوپ
مادي
- ٽماٽو خالء - 150 گ؛
- ٽماٽو جوس - 400 g؛
- پاڻي 700 مل.
- جوش
- سموري (اسٽيم) - 2 پي سي.
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. چمٽا
- داڻا، ٻڌل، ذائقو،
- حجم - 400 g؛
- کاري، مرچ، بي پاڙا - ذائقو.
تياري
ڇڪيل پياز ۽ زوري زيتون جو تيل ۾. ٽماٽو جو خالص، رس، پاڻي، بيلي پاٽو، لوڻ ۽ مرچ جو مزو شامل ڪريو. باهه جي گهٽتائي ۽ ٺهڪائي کي 15 منٽن لاء ٺهيل آهي. ڦوٽو استعمال ڪندي، سوپ ڦري خالء ۾. ان کي جابلو شامل ڪريو ۽ ٻين 5-7 منٽن لاء کائڻ.