عام طور تي مننڪ ۾ هڪ بهترين متبادل. پيداوار هڪ نازڪ ذوق ۽ ٿورڙي پٿر سان ٺهيل آهي. اهو ممبئي، سيب، ٻين ميون يا ٻير سان تيار آهي. جيتوڻيڪ هيٺين ورزن ۾، اهڙي بيڪنگ شاندار ٿي ويندي.
هڪ گھڻائي ۾ هڪ منڪن کي ڪيئن ڪئين؟
ملتان ۾ مانگ پائي مزيدار، نازڪ ۽ تمام سرسبز آهي. پر مصنوعات لاء اهڙي طرح هجڻ لاء، اهو ضروري آهي ته ڪجهه سادو نانسن جي حساب ۾ رکڻ ضروري آهي. خاص سفارشون، جنهن جي ذريعي پابندي ڪامياب ٿي ويندي، هيٺ ڏنل ڄاڻايل آهن:
- ڪٽي کي لازمي طور مائع سان ڀريل هجي، انهي ڪري اهو خوش آهي.
- جيڪڏهن اٽو جو طريقو ۾ استعمال ٿئي ٿي، ته اهو سارو هوندو.
- تيار تيار ٿيل پيائي بهترين طور تي ٿانو مان هٽايو نه ويو، پر اهو ان ۾ صحيح ٿئين.
مينڪچر کلاڪر - هڪ گھڻائي ۾ ھڪڙو مشق
مننڪ ملتان ۾ ڪفير تي جنهن جي تلاوت هيٺ ڏنل پيش ڪئي وئي آهي، هن بچ جي هڪ کلاسک ورزن آهي. اهو يقين آهي ته بهتر سمولينا خراب ٿئي ٿي، وڌيڪ تيل جي پيداوار نتيجو طور تي ٿي ويندي. بیکنگ پاؤڊر جي بدران، توهان 10 سو سوڊ وٺي، ان جي ضرورت نه هجي جڏهن سرينگر يا ليمن جو رس سان لوڌو.
مادي
- سوزوينا جو گروپ - 200 g؛
- تيل - 30 g؛
- kefir 3.2٪ چربی مواد - 250 ملي؛
- پائي پائوڊر - 15 g؛
- کنڊ ويينلا - 10 g؛
- واري کنڊ - 100 g؛
- هيڪس - 2 پي سي.
تياري
- هڪ ٿلهي کير ۾ وجهي، مانو کي هاري، ورهاڱي جي ورهاڱي سان روانا ٿيا.
- هڪ ڪلاڪ لاء، ڪمن سان گڏ ڪنٽرول کي ڍڪڻ ۾ ڪامياب ڇڏي ڏي.
- کنڊ سان اڪري جا ميدان آهن.
- بيڪنگ پاؤڊر شامل ڪريو، وينلا کنڊ.
- ٻئي ڄڻا گڏجي مانو.
- ڊوائيس جي ڪنٽين ۾ آو رکي.
- "ٽوڪ" موڊ ۾، انٽيليڪن ۾ منن کي 50 منٽ ۾ تيار ٿيندي.
- منٽ جي 5 تائين منٽ لاء مٿي جي مٿي ۾ مينڪن جا ٽڪرا مکڻ جو ٽڪر ڪڍي ڇڏيندا آهن.
گھڻن ۾ گھڻي سانس
ملتان ۾ ملتان ۾ پنيس سان مننڪ - هڪ مزيدار طريقي سان هڪ سڊ ڪاسرول آهي. جيڪڏهن گهربل هجي، توهان تازو ۽ ڳاڙهو ٻئي ٻير ۾ شامل ڪري سگهو ٿا. کاڌي پني کي وچولي موٽن کي استعمال ڪرڻ لاء بهتر آهي، ٿڪيل کاڌي سان گڏ. خاڪ جي کاڌي ۾ طريقيڪار ڌڪ لڳي ٿي.
مادي
- منگا، کنڊ - 200 g؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- ڳاڙهو ڪاسٽ 15٪ چربی مواد - 100 g؛
- پائڻ وارو پائوڊر - 10 g؛
- کاڌي پنيس - 400 g؛
- وينيلئن - پنچ؛
- تيل - 15 گ.
تياري
- ڪوڙا هيڪل ۾، کنڊ ٺاهي ۽ چڱي طرح ٻڌل.
- ونڊ ڪپڙا پنيز، ڳاڙهو ڪاس، پائڻ وارو پائوڊر، وينلن ۽ مانو شامل ڪريو.
- چڱي طرح ٿڪايو ۽ 20 منٽ لاء آو کي پڪ ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
- الڳ الڳ ويڙهاڪن کي ڌوئڻ کان پوء انهن کي ڌوڪو ۽ سوز ۾ اڇو ۽ سيمولينا ۾ وجهي ٿو.
- نتيجو آهندڙ ڳاڙهو ڪتن ۾ رکيل آهي ۽ 1 ڪلاڪ لاء پڪل آهي.
بغير منٽ کان سواء گهڻن ۾
منير کان سواء ڪوفير تي منن کي هڪ گھڻائي ۾ ٻاھر ڪڍڻ لڳو. ھولڊ ڪھر بدران، توھان ڪيفير استعمال ڪري سگھن ٿا، پر پھرين صورت ۾، بيڪنگ وڌيڪ ٿي ويندي ۽ وڌيڪ ٽنڊو ٿيندو. تيار پيائي جام يا ڪمي سان سماج ٿي سگهي ٿو. ۽ توهان پڻي ڀريل شند سان ڳاڙهي سگهو ٿا. ڪيڪ تي لنگر ڪٽي، هڪ ملواڙ ۾ پڪل، اهو ضروري نه آهي، ڇاڪاڻ ته پيالوري سمولينا مٽيء تي ٻڌل آهي.
مادي
- ڳاڙھ واري ذمي، ٺلاس، 1 گلاس؛
- کنڊ - ¾ کپ؛
- وينيلئن - پنچ؛
- پائڻ وارو پائوڊر - 10 g؛
- تيل - 30 g؛
- هيڪس - 3 پي سي.
تياري
- مٽي ڳاڙهو ڪڻڪ سان ڀريل آهي ۽ سوڀ ڏانهن روانو ٿيو.
- هڪ ٿانو ۾، هڏن کي ٽوڙيو، کنڊ شامل ڪريو، وينلن ۽ ويسڪ.
- ٻئي ڄڻا گڏيو، پختو پائوڊر شامل ڪريو ۽ ٻيهر گڏ ڪريو.
- ڊوائيس جي ڪنٽرول ۾ آو کي وڌايو ۽ "ڪيڪ" تي 1 ڪلاڪ تيار ڪيو.
ميڪن سان گڏ هڪٻئي سان گڏوگڏ
گھڻائي ۾ منڪن، جنهن جو نسخو هيٺ پيش ڪيو ويو آهي، - خوشخبري مزيدار ۽ مفيد. سيڻ جا آٽ شامل ڪيا ويا آهن، ۽ اهي خوشگوار مزاج ۽ خوشبو رکندڙ مزاج کي آڳاٽا ڪري رهيا آهن. جيڪڏهن گهربل هجي، گندم جي هڪ ٿانو آھ ۾ شامل ٿي سگھي ٿي. جيڪڏهن توهان ٺاهڻ چاهيندا ته سڱ وڌيڪ محسوس ٿئي، انهن کي ڪوبن ۾ کٽي وڃي.
مادي
- منگا - 220 g؛
- سيب - 4 ٽڪر؛
- واري کنڊ - 150 g؛
- kefir - 400 ml؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- بيڪ پائوڊر - 10 گ.
تياري
- ڪفير ۾ ڪٽي، کنڊ، لڳاتار ۽ 30 منٽن تائين اٿي وڃڻ گهرجي.
- پوء اهي هڏن ۾ ڊوڙندا.
- ٻرندڙ پيڻ هڪ چمڪندڙ ٽڻڻ تي ۽ ٿڪ ۾ وجهي ڇڏيندو آهي.
- بيڪنگ پاؤر شامل ڪريو ۽ گڏوگڏ.
- ڪاميابي کي ڪفن ۾ آڻيو ۽ منڪ ۾ "ڪيڪ" تي 1 ڪلاڪ لاء منڪ ۾ ميڪن سان گڏ کائيندا.
گھڻائي ۾ چاکليٽ انسانن
ضرور چاکليٽ بيڪ جي عاشقن کي هن طريقي سان ساراهيو. سڀ کان پوء، هڪ گھروارو ۾ ڪوڪني جي اضافي سان گڏ هڪ کيڪنڪ کي ڪيئن ڪئين ڪيڪڪو جي باري ۾ ڳالهائي ويندي. تيل کي معيار جي مارجن سان تبديل ڪري سگهجي ٿو، ۽ بڪنگ پائوڊر بدران، سوڊ جي 5 گ استعمال ڪريو. جيڪڏهن توهان وڌيڪ شديد چاکليٽ ذائق حاصل ڪرڻ چاهيو ٿا، کوکو جي رقم وڌائي سگھجي ٿو.
مادي
- سيمولينا - 200 g؛
- kefir - 200 ml؛
- واري کنڊ - 150 g؛
- اٽو 9 پنچار. چمٽا
- کوڪو - 70 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- تيل يا ميار مارائن - 180 g؛
- بڪڻ پائوڊر 15 g.
تياري
- گونگا سوڌو سان ڀرجي ويا آهن.
- اڌ ڪلاڪ کان پوء، هيڪو ۾ هلائي، کنڊ ٺاهي، مٽي مکڻ ۽ مٽي ۾ وجهي.
- الڳ الڳ خشڪ اجزا ملندا.
- ٻئي ڄڻا ملائي رهيا آهن ۽ نتيجو نموني هڪ گهرو پائپ وچ ۾ وجهي ويندي آهي.
- "ڪيڪ" جي لاء 1 ڪلاڪ تيار ڪئي وئي آهي.
گھڻن نارنج ۾ نارنجي منڊي
جڏهن توهان پوسٽ دوران ڪجهه مزيدار چاهيندا هئاسين، اهو پڙهي بچاء لاء اچي ويندو. هيٺيان اسين ڪئين ملن ڪڪرن کي ڪيئن ڪڪڻ واري باري ۾ ڳالهائينداسين. آڱر ۾ نارنگي جو رس ۽ گرٽي پٽي شامل ڪرڻ خوشبوء ۽ خوشبوء سان ٺهڪيندو. نارين جو رس خريد ڪري سگھجي ٿو، ۽ تازو نچوض ٿي سگهي ٿو.
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو، سوولي، کنڊ - 200 g؛
- نارنگي پبل - 1 چائے کا چمچ؛
- نارنگي جو رس 200 ملي ميٽر؛
- سوڊ - 10 g؛
- تيل 100 ملي.
تياري
- هڪ منگا سان نارنجي رس مکس ڪريو.
- ڇڪڻ وارو کنڊ، تيل ۾ وجهي ۽ قيمت جي زينت وجهي، ٿڪايو ۽ اڌ ڪلاڪ لاء ڇڏ.
- خشڪ اجزا شامل ڪريو.
- هڪ ٿانو ۾ آو رکي ۽ "ڪيڪ" موڊ ۾ ملتان ۾ 50 منٽن ۾ لينن منني تيار ڪري ٿو.
بغير مينڪن کان سواء هاڻوڪي مينڪن ۾
بنيادي طور تي، سڀني پيٽرن ۾ هگيون شامل آهن، ۽ ڪجهه هن کي استعمال نٿا ڪري سگهن. پر اهو پاڻ کي هڪ مزيدار پائي انڪار ڪرڻ جو ڪو سبب ناهي. هيٺ ڏسون ته انسانن ۾ دڪاندار ڪيئن گھڻائي ۾ ڪڻڪ جي بغير هيڙا شامل ڪرڻ جي باري ۾ ڳالهائينداسين. پڙهي ۾، هڪ قدرتي جوا کير پيئي سان ڪو به کنڊ شامل نه آهي.
مادي
- اٽو، سيمولينا، نوڪري - 1 گلاس؛
- تيل 100 ميل؛
- کنڊ - 150 g؛
- وينلاچ کنڊ - 1 چادرون؛
- بيڪ پائوڊر - 10 گ.
تياري
- منڪو کان دشمني سان ڳاڙهو ڪيو ويو آهي، 40 منٽن تائين ٿڪايو ويو ۽ ڇڏي ويو.
- پوء کنڊ شامل ڪيو ۽ تيل ۾ وجهي.
- ننڍن حصن ۾، اٽو آڻيندا، پکا پائوڊر ۽ ملائي.
- آو هڪ ٿانو ۾ رکيل آهي ۽ "بيڪنگ" تي 45 منٽن تائين پڪل هئي.
کير تي منني لاء پڙھڻ واري گھڻائي ۾
هڪ گھڻائي ۾ کير تي مينڪ خاص طور تي نرم ۽ شاندار نموني نڪرندو آهي. ٽيسٽ جي مجموعي اڳ ۾ ئي تيل آهي، تنهنڪري آلي جو ٿانو سڀني کي سلبائي نه ٿو ڪري سگهجي. جيڪڏهن توهان ٻنهي طرفن کي هڪ دوست ڪرسٽ ڪرڻ چاهيو ٿا ته پوء اهو ڪم آسانيء سان ٽوڪريٽ-اسٽيمر سان تبديل ڪيو وڃي، ٻيهر هڪ ڪٽ ۾ وجهي ۽ هڪ ٻئي منٽن ۾ 15 منٽن تائين گڏوگڏ.
مادي
- سيمولينا، کنڊ، کير - 1 گلاس؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- بيڪ پاؤڊر، وينلا کنڊ - 10 g؛
- مکڻ - 100 گ.
تياري
- multivark ۾ منڪن جي تيار ٿيڻ شروع ٿئي ٿي حقيقت سان هي هڏيون چڱيء ريت کنڊ سان گڏ زمين ۾ آهن.
- کير سان ڀڃي کيڏڻ، هڻڻ جي مخلوط شامل ڪريو، نرم مکڻ، پائڻ وارو پائڻ ۽ وينلن.
- هر شيء کي ٺهڪائي سان گڏ ڪريو ۽ اڌ ڪلاڪ لاء ڇڏ.
- آڱر هڪ ڪنٽرول ۾ ڪڪيو ۽ "بيڪنگ" موڊ ۾ 50 منٽن تائين.
گھڻائي ۾ چني سان مننڪ
منڪن جي ھميشمي تي ھڪ گھڻائي جي ڪري ھڪڙي ھڪڙي ھڪڙي ھڪڙي علاج سان گڏ ھڪڙو حقيقي علاج آھي. توهان تازو ۽ منجهيل ٻير استعمال ڪري سگهو ٿا. انهي صورت ۾، ضروري نه آهي ته چيري کي چيري کي ختم ڪرڻ کان اڳ. ۽ انهي کي به اهڙي ذوق ٺاهڻ لاء تيار ڪيل هڪ تيار ڪيل پائي سرڊ جي مٿي تي اڇلائي سگهجي ٿو.
مادي
- ميون، ڳاڙهو ڪارو
- مکڻ - 100 g؛
- پائڻ وارو پائوڊر - 10 g؛
- چيري 300 ج؛
- هيڪس - 2 پي سي.
تياري
- Groats ساڌي ڪڪڙ ڀرجي ويا ۽ اڌ ڪلاڪ تائين ڇڏي ويا.
- تيل، کنڊ ۽ ڳاڙھو شامل ڪريو.
- هڏن، بيڪنگ پائوڊر ۽ گڏوگڏ شامل ڪريو.
- چيري کي ڌوئڻ، هڏا هٽايو.
- آهستي ٿانو ۾ رکيل آهي، چيري کي ٺهرايو ويندو آهي ۽ "بيڪنگ" طريقي ۾، هڪ گھڻي واري شخصن کي ملي فائڊر 50 منٽن ۾ پکڙيل آهي.