دال سان لاڳاپيل ڌاڙيلن، ان ۾ ڪيترائي بي ويتامين ۽ ٻين ڪارائتو مادہ شامل آهن. هن پراڊڪٽ مان توهان ڪيتريون ئي مزيدار شين جي پچايون ڪري سگهو ٿا. هن آرٽيڪل ۾ اسين توهان کي ٻڌائي سگهون ٿا ته هڪ گھڻائيٽ ۾ دالن ڪيئن تيار ڪرڻ.
عام طور تي دالر دزري ۾
مادي
- ناسي پيالو
- پاڻي - 3 ملڪي؛
- انڊو، 1 سي سي.
- لوڻ 2-3 گلو؛
- لوڻ جو مزو؛
- سبزي جو تيل.
تياري
هڪ گھڻائي کائڻ ۾ دالن جي ڏندن کي هڪ خوشي وارو آهي - ان کي لازمي نه آهي ته ان کي اڳ ۾ وڌڻ ضروري آهي. بس رهو، هڪ ساسن ۾ وجھو ۽ پاڻي ۾ وجهي. هن جو لوڪ اڇو، ان کي دال کي وجهي ۽ گهڻائي جي ويجهو. ان ۾ "بڪوت" موڊ، اسان 30 منٽن تائين کائيندا آهيون. جيڪڏهن گهربل هجي ته توهان سبزيات جي تيل تي ڪڙي چاڙها کائي سگهو ٿا ۽ رست کي ملازمت جي مڪمل رزق سان گڏ گڏ ڪري سگهو ٿا.
گوشت سان گڏ ھڪٻئي سان پڙھڻ لاء
مادي
- آک ڀري - 300 g؛
- ڳاڙهو داڻا - 1 گلاس؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ٽماٽو چٽيون - 2 چمچ. چمٽا
- ڳاڙھ ڪيڪ - 3 پيچرو. چمٽا
- پاڻي 2 پيٽ؛
- لوڻ، مصالحو، ذائقو ڪرڻ.
تياري
ٽن گاڏين تي وڏي گرٽر يا ڪورين ۾ گاڏين لاء گاڏين تي، ننڍن ننڍن ٽڪر ۾ گوشت کٽي. Multivarka جي پيالو ۾، اسان گوشت، گاڏين، دال وجھايا، ٽماٽو چوٿون ۽ ڳاڙهو ڪشادو، پاڻ کي گڏيو، پاڻيء ۾ اڇو. ان ۾ "ڇڪيل" موڊ، اسان 1 ڪلاڪ ۽ 30 منٽ تيار ڪندا آهيون. گھڻائي ۾ گوشت سان گڏ ٻني تيار ڪرڻ لاء، فوري طور تي ان تي پليء تي رکيا ۽ ميز تي خدمت ڪري ٿو.
هڪ گهڻائي ۾ سبزي سان دال
مادي
- داڻا - 2 ملتان؛
- پاڻي - 4 ملڪي؛
- جوش
- ٽڪري - 1 سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- لوڻ، مصالحو ڪرڻ، ذائقو ڪرڻ؛
- سبزي جو تيل.
تياري
گاڏين ۽ ٽي پي تي هڪ وڏو ٻنيء تي، پياز ڪڻڪ ۾ ڪٽ. Multivarka جي پين ۾ سبزيات واري تيل کي وڌايو، ڀاڄيون ڪڍي ڇڏيندا آهن ۽ "فڻنگ" موڊ ۾ 7 منٽن تائين پکڙيل آهن. اهو دال ھجن، ان کي ڀاڄين ۾ وجھي وجھي. سليم، مصالحت کي مزو بڻايو ۽ پاڻيء ۾ وجھو. يقينن، هر شيء مخلوط آهي ۽ "ابلڪ هڪ مظاهرو" جي طريقي ۾ اسان 40 منٽن تي تيار ڪريون ٿا. جيڪڏهن ڪا به پروگرام ناهي، پوء اسان "بٿواٽ" موڊ ۾ کائيندا آهيون. گرميء ۾ ميون سان ڀاڄيون ميز تي ايندا آهن.
هڪ multivariate ۾ داڻا سوپ ڪيئن ڪئين؟
مادي
- داڻا - 1 ڦهليل؛
- آلو. 3 پي سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- انڊو، 1 سي سي.
- ڪڪڙ
- ورٽ 1 ليٽر؛
- بي پاڙا، لوڻ، سڄو ساگرين - ذائقو ڪرڻ.
تياري
آلو ڪٽي ۾ ڪٽي، ٿڌا ڪڪڙ پياز، گاڏين ۾ ٽي گرٽ. Multivarka جي پين ۾ سبزيات جو تيل وجهي، 5 "منٽ ۾" بيڪنگ "موڊ ۾ پياز ۽ ڀريل وجهي. پوء گاڏيون شامل ڪريو ۽ ساڳئي موڊ ۾ 10 منٽن تائين کائڻ.
ان کان پوء، ملواڙ جي تڙ ۾ اسان اڇلي آلو پکيڙي، دال کي ڌوڪايو ۽ چڱي طرح گڏيو. هن کي پاڻي يا وٿ ۾ اڇو، لوڻ کي وڌو، مصالحو ۽ بي پني کي مزو ڏيو. ان ۾ "ڇڪيل" موڊ، اسان 1 ڪلاڪ تي تيار ڪريون ٿا. پکا جي عمل جي پڇاڙي ختم ڪرڻ کان اٽڪل 5 منٽ اڳ، اسان کي سوپ ڪڪيل سليلرو ۽ لوسن پريس ذريعي منظور ڪيو.
هڪ گھڻائي ۾ ڪڪڙ سان دال
مادي
- سائو دال - 1 گلاس؛
- ڳاڙهو داڻا. 0.5 پيالو؛
- ڪڪڙ جي پليٽ - 700 g؛
- گاڏين - 300 g؛
- هڪ وڏو ٽماٽو.
- مٺو مرچ - 1 ٽڪرا؛
- پاڻي. 3 پيٽ؛
- ڳاڙهو مينهن.
- ڊيل - 30 g؛
- لوڻ، مصالحو ڪرڻ، ذائقو ڪرڻ؛
- سبزي جي تيل - 30 ملي ميٽر.
تياري
گاڏيون صاف ڪيا ويا آهن ۽ ٽي وڏي گرٽر تي. ڪڪڙ جي ننڍي ننڍڙي ٽڪر ۾. اسان سبزي واري تيل کي ملواڙ جي پيالا ۾ اڇلائي، گاڏين کي وڌايو ۽ "فراڪنگ" يا "بيڪنگ" موڊ ۾ 10 منٽن تائين پکانا. ان کان پوء اسان ڪڪڙ جا ٽڪر پکيڙي ڇڏيندا آهيون ۽ ان جي رنگ تبديل ڪندا رهندا، اهو آهي، اهو اڇو ٿيندو. لالچ ڪرڻ لاء اهو ضروري ناهي ته اهو آڻيندين. ڪچهري مرچ ۽ ٽماٽو شامل ڪريو، گڏوگڏ هڪ ٻئي 10 منٽن لاء گڏ ڪريو، پوء ٿڪيل دال پکيڙيو، لوڻ ۽ مصالحن کي "Plov" موڊ ۾ ذائقو ڪرڻ ۽ پچائڻ شامل ڪريو. ڪڪڙ سان تيار ڪيل دالن ڪٽيل سائي پياس ۽ ڊيل سان ڳريل آهي.