جڏهن ڪو به وقت نه پائڻ، مشهور ۽ سادي طريقن سان بچاء لاء اچي وڃن ٿا، جيئن هيٺ ڏنل پيش ٿيل گوشت-بٿواٽ جو گوشت، جنهن کي کائڻ آسان آهي، جڏهن کاڌي کي گيجات بچائي اچي.
گوشت سان بٿوٽ لاء ملائي برانچ "جتوئي"
مادي
- ليب 500 گ؛
- buckwat - 2 شيون؛
- جوش اڇو، 2 پي سي.
- زيتون جو تيل يا سبزي جي تيل - 30 ملي ل؛
- لوڻ جو مزو؛
- سويا سوس - 25 ميل؛
- گرم ٽماٽو چوڪ - 20 g؛
- قدرتي ماکي -10 گ.
تياري
ليلي فلمن، اضافي موٽن ۽ رگن مان صاف ٿئي ٿو، ۽ ڪوبن ۾ ڪٽي. ان جي پيڻ کي ڪانو ڪريو ۽ سبزيبل جي تيل تي ان کي وڌو "ملائڻ وارو" طريقو استعمال ڪندي، ان جي گهڻائي جي کڏ ۾ ٿڪايو وڃي. جڏهن ان جي تيار ٿيڻ تي، اسان گوشت جو سلائي شامل ڪيو ۽ ساوڪ ڪرسٽ جي سڀني ڪنارن تان پڪڙي اچي جيستائين انتظار ڪريو. سويا ساسٽ سان چرچ ۽ بڪواٽ ماکي سان ٺهڪيو ۽ ڪرمل چاس سان گڏ ڀريل ميوٽي ٺهرايو. ڇڪايو ويو ۽ ڀريل بٿواٽ جو پاڻي، 2: 1 جي برابر هجي ۽ پوء "Plov" تي ڦيرايو ۽ 40 منٽن تائين هر شي کائڻ.
اختتام واري وقت جو اختتام ختم ٿيڻ تائين، ٿانو جي مواد کي پڙتال، گهربل طور تي ٿڪايو ۽ بيپ جو انتظار ڪريو. گوشت سان لوز بڪواٽ، ملتان ۾ پکا لوب جي رسيل سلائيس سان گڏ پڪي ۽ ايشيائي چشمي جي روشني جو ڇڙو سواء بغير سڀ کان سواء مزاج لاء مزو ٿيندو.
گوشت سان ڪيميائي بڪواٽ ڪئين ڪئين گهڻائي ۾ ڪيئن؟
مادي
- مرڪي جي 400 منٽ ڀريل هجي؛
- سڪل شراب - 100 ملي ميٽر؛
- لوڻ جون ڳوڙها - 2 پي سي.
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- خشڪ خاڪ - 1 چادرون؛
- انڊو، 1 سي سي.
- نوڪريون.
- buckwatat groats - 2 شيون؛
- ويرون 3 شيون؛
- ڪريم - 1 شيون؛
- سبزي جي تيل - وڌائڻ لاء.
تياري
ڪٽي مرڪي گوشت مان لوڻ، مرچ، لوسن جي پيسٽ ۾ مچائي ۽ ميز جي ڀرسان مٽي ڇڏيو. گوشت کي ماني گوشت جي گوشت ۾ اڇو ۽ ان کي فريزر ۾ وجهي ڇڏيو.
"بيکنگ" موڊ استعمال ڪندي، ملائي سلائيٽ جي ٿانو ۾، مشغول کاڌي تيزي جو ٻيرڙو سبزيبل تيل تي مشروم سان ڀريل. ترڪي کان منجڪ منجمد گوشت بالن ۾ شامل ڪريو ۽ انتظار ڪريو جيستائين اھي روشني سونا حاصل ڪن. اسان کي گهڻائي ويندڙ ٿڌ ۾ ننڊ پئجي ويا آهيون. ذوق سان ٺڪرايو ۽ شراب سان گڏ ڪريو، ٿانو جي مواد کي ٺهرايو ۽ 40-50 منٽ (ماڊل جي طاقت ۽ ماڊل جي مطابق) لاء "Porridge"، "Pilaf" يا "Buckwheat" جو طريقو مقرر ڪيو.
تڪليف لاء بٿواٽ کي چيڪ ڪريو. ڇولين گوشت جي گولن سان ڀوتو رتوٽائو جي طريقي سان گندم ۽ رمي کي حاصل ڪرڻ گهرجي. جلدي موتي کي ڍڪڻ، تازو جڙي سان گڏ اڇلائي ۽ مکھن سان ملندڙ.
گوشت سان بڪواٽ "گھرو بار" ۾ "پينسونڪ"
مادي
- بيف - 400 g؛
- ڳاڙهو بار - 2 پي سي.
- ڪڪڙ
- اڇلائي پوشاڪ
- سبزيات برائو 3 شيون؛
- ڪارو وار. 1 شيون؛
- ٽيگ، 12 شوڪ؛
- ساڍا صديء؛
- بٿواٽ ٽڪريون. 2 پيچرو.
تياري
"بيڪنگ" اختيارن تي تبديل ڪيو ويو، رنگ ۾ سنئون جيسين ڪٽ تي ٽوڙي اڇي. 30 سيڪنڊ کان پهريان
نتيجي طور تي، توهان هڪ ذائق ۽ ذائقي ذخيرو حاصل ڪنداسين جيڪي عام بڪواٽ مان سسٽم + سينس + گاجر + گوشت کان وٺي بلڪه هڪ گوشت اسٽو وڌيڪ هوندي.