کاڪ بلڪل سدا ۽ ناقابل یقین حد تک سوادج آھي. ۽ توهان کي خبر هئي ته اهڙي نازڪ ڪارائتو ٿي سگهي ٿي ۽ توهان جي شڪل کي خراب نه ٿي سگهي. اسان توهان کي شاندار طور تي خوشبوء ۽ اصلي ڪيڪ جي زرعي نموني سان گڏ ڪرڻ جو مشورو ڏيو ٿا، جيڪو سڀني کي ساراهيو ويندو.
تازي آفتاب سان ڪيڪ
مادي
بيسوٽ لاء:
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- کنڊ - 1 شيون؛
- اٽو - 100 گ.
صوفائي لاء
- هيڪو اڇا - 3 پي سي.
- کنڊ - 1 شيون؛
- تڪڙو جلوئن - 1 پيڪس؛
- ايڇيڪٽس 10 پي سي.
تياري
هڪ بسائيٽ ڪيڪ تيار ڪرڻ لاء، زردانن کي هڏن مان چڱي طرح ڌوڙيا، خشڪ، پيل ۽ جدا جدا آهن. اوڳاڙي جي تيز رفتار ۽ 180 درجا گرمي پد تائين گرم تائين ڇڏي ڏيو. ٽيسٽ لاء، چاق پهرين کنڊ سان چاڙهيو، احتياط سان ماڻهن کي داخل ڪري، ڪڻڪ جو اٽو ٺاهي ۽ چڱيء طرح سان گڏ. اهو فارم تيل سان ڀريل آهي ۽ احتياط سان آو تيار ڪيو پيو وڃي. اسان سونهن ۾ 25 منٽن لاء موڪليندا آهيون ۽ هڪ بسائيٽ 180 درجا پاس ڪري ڇڏي. جليتن کي گرم پاڻيء سان ملي ٿو ۽ ڇڏي ۽ سوئر تائين. هن وقت، ڪڻڪ هڻڻ هڪ ڏاڍي مضبوط جهان سان ڳاڙهو ڪري ٿو ۽ آسانيء سان ٿڌي جليتن کي ڦٽي ٿو. تندور مان ڪيڪ هٽائي ڇڏيو، 2 حصن ۾ کٽيو ۽ پهرين پڪو ساڊل کي ساڙيو. اسان مٿي کان مٿي جا ٿانو ٽڪرا اڇلائي، ٻيو بيسوٽس سان گڏ ڪپڙا ۽ ہلڪو طور تي هٿ کي دٻايو. اسان سوفيل بچيلن سان گڏ ڪيڪ جي چوٽي وجهي، گريد ٿيل چاکليٽ سان گڏ هڻندا ۽ فرج ۾ ڪيترن ڪلاڪ جي لاء خوشحالي اختيار ڪريو.
ڪٿان ۽ ڪپڙا پنيس سان ڪيڪ
مادي
- مارنر - 150 g؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- کنڊ - 100 g؛
- ڇڪڻ جو پٿر
- اٽو - 400 گ.
بھرائي لاء
- کنڊ - 150 g؛
- کوٽي پنيس - 600 g؛
- وينلا 2 ٽٻاڪون؛
- کریم - 200 ملي؛
- نشست -50 g؛
- زخمي آڳاٽا.
تياري
کنڊ سان مارگرائن جو رهواسي هوندو آهي ۽ اسين ڀريل هڻڻ شامل ڪندا آهيون. اڳيان، اٽو ۾ وجهي، بيڪنگ پاؤ اڇلائي ۽ نرم آو کي گوڏن ڀريو. هاڻي ڪيڪ لاء فارم ٺاهيو، ان سان گڏ ڪاغذن سان ڍڪيندا، آهستي وڇائي ڇڏيندا ۽ ان منجهان ڦٽو ڪڍو. آخر ۾ هيٺيان جا ٿڙا ورهايو. بھرائيء لاء، مرغ گوشت گوشت جي ذريعي گذريو ويندو آهي، ڪشادو هڻڻ ۽ نشست شامل ڪيو وڃي ٿو. الڳ الڳ، وينلا کنڊ سان ڪڻڪ ڪشميري کي مٽي ۽ هارڊ ڪاميٽي کي وڌايو. اسان ميوي تي ميوو وڌائي، ان کي ڦهلائي ۽ 45 منٽن لاء اڳئين اوون ۾ پکڙيل هو. تيار ڪيل پنڌ ڪنيج ڪيڪ اسان سان گڏ، ڇڪيل چاکليٽ مٿي وجهي ۽ ميز تي خدمت ڪري.