ڪاليج ٽيراميس جي تيار ٿيڻ لاء، نوجوان نرم ڇڪيون پنيس جي ضرورت هوندي آهي، سوويڊياري مئرسالا جي شراب ۽ ڪڻڪ جي شڪل ۾ ڪيڪ کي گهٽائڻ لاء هڪ هوائي اڀرندو آهي. گھر تي ڪاڪ "ٽرممسو" ٺاهڻ لاء، توهان تمام اجزاء کي وڌيڪ سستي لائق شيون تبديل ڪري سگهو ٿا. مثال طور، فٽ کاٽائو لاء ميزارپون پنيس جي پئسائي جي اضافي سان گڏ، ۽ ساروديديئر پاڻ کي کڻي سگھي ٿو. توهان شايد پينڪڻ يا هوائي ڪيڪ جي هڪ شاندار ڪيڪ کي گڏ ڪري سگهون ٿا، جيڪو هڪ اطالوي ڊائريڪشن وانگر هوندو.
هي شيرين مزيدار ۽ مزيد مزيدار آهي، اهو سست رومانڪ ماحول ۾ دير سان کائڻ لاء لازمي آهي.
اطالوي ڪيڪ "سارووردي ڪوڪيز" کان "ٽرمامي"
مادي
- Savoyardi ڪوڪيز - 24 پي سي.
- سودي - 3 ٽڪر؛
- پٿر وارو کنڊ - ¼ صديء؛
- ٿڌي مرڪب پنيس - 130 g؛
- کریم 33٪ - 110 g؛
- عرق بيليس - 40 g؛
- ايسپريسو ڪافي - 250 ملي گرام؛
- کوڪو - 2 پيچرا. چمڙن جي.
تياري
پهرين توهان کي ڪافي قافلي، دٻاء ۽ مينڊ ڪرڻ جي ضرورت آهي.
هڪ جدا ٿانو ۾، پڻي کنڊ ٺاهي وڃي ۽ گرم پاڻيء کي گرم ڪرڻ لاء، پاڻيء کي ٿڪڻ کان 5 منٽ اڳ ۾ وجهي ڇڏيو. جڏهن عوام کي ٿڌي ٿڌي، اهو پني کي شامل ڪندي ماريو وڃي. پوء بائلس کي شامل ڪريو (وڌيڪ ذمي ذائقو ڏي). ٿوري گلاس جي ٿانون ۾ هڪٻئي سان ڪڪڙ اڇلائي. هر شيء کي ٺهرايو ۽ ان کي صافي سان ملائي.
ڪيڪ ٺاهڻ لاء، توهان کي هڪ بيڪنگ کاڌ خوراڪ وٺڻ جي ضرورت آهي ۽ توهان کي محفوظ طور تي اسيمبلي سان گڏ ڪري سگهو ٿا. هن کي ڪرڻ لاء، سووئواريڊ وجهي، هيٺيون اڌ ٿڌي ڪافي سان، ٿڪ تي. پيٽري ڪمي کي، ڌڪڌا ڪکوڙ وڌو. انهي کان پوء ٻيهر ڪوڪيز ڪڍي ڇڏيو، ڪافي ڪڻڪ ۽ ٻيهر ڪمي ۽ ڪوکو. ڪيڪ کاڌي سان گڏ ڪپڙا وجھو ۽ هڪڙو ڪلاڪ کي ست ڪلاڪن ۾ رکون. وقت کان پوء ختم ٿي ويو آهي، توهان کي مواد کي فارم مان آزاد ڪرڻ ۽ شيرين کي سجائڻ جي ضرورت آهي. جيڪڏهن ڪوڪيز ڇڏي ويون آهن، پوء اهو ڪيڪ جي ڀرسان پاسن سان ڳنڍيل هوندا.
پکين ڪيڪ ڪيان ڪيئن "ٽرمامي" - پڙهي ڪئين
مادي
- ٽينڪ جون تياريون آھن. 15 پي سي.
- ڳاڙھ واري ڪاسائي 30٪ - 400 مليڪ؛
- کير - 60 ملي
- پٿر ڀريل - 160 g؛
- ڪافي ڪارو سالم - 50 g؛
- کوڪو - 60 گ.
تياري
پهرين توهان کي پتلي پينڪڪيز ۽ بيقانونيت ٺاهڻ جي ضرورت آهي. اهو ضروري آهي ته اها گرم کير ۾ پٿرن واري کنڊ ۽ ڪافي قافلي لاء ضروري آهي. ڪشميري ۾ ڪشميري لاء، پائوڊر ٿيل کنڊ کي اڇلائي ۽ ڪشميري ڪاميٽي کان وٺي ڪاميابي حاصل ڪري ورتي آهي.
هر پينڪڪ کي ٿڪڻ سان ۽ ٿورڙي ٿڪڻ سان ڀريل آهي. پوء توھان کي ڪيڪ ٺاهڻ جي ضرورت آھي. هن کي ڪرڻ لاء، پڪڻ جو ڪڪڙ ۽ مڙني عملن کي پينڪڪس جي آرام سان ورجائي ٿو. ڪيڪ ۽ چوٽي جي ڪنارن کي ڪيڪ سان گڏ ڪن ۽ ڪکو سان ڇڪيو. ان کي ٿڌو ڇڏي ڏي.
ڪاسيڪڪ ڪيڪ ٺاهڻ لاء "ٽرما"؟
مادي
- ڪڪڙ هگ - 5 پي سي.
- گندم کنڊ - 215 g؛
- اٽو -210 g؛
- سانوڻ پٽ
- جليٽن - 5 g؛
- پٿر ڀريل - 50 g؛
- ٿڌي مرڪب پنيس - 125 g؛
- وينولا کنڊ - 5 g؛
- ڪافي تيار ٿيل قافيا - 50 ml؛
- شراب - 30 مليڪ؛
- کوکو پاؤڊر 45 گرام.
تياري
اسپنج ڪيڪ تيار ڪرڻ لاء، ٽن هڏيون هڪ جدا ڪنٽرول ۾ هڻي ويندا هجن. اٽو، بیکنگ پاؤڊر شامل ڪريو ۽ ھر ھڪڙي سان ملائي. آڱر ۾ مڻ کي وڌايو ۽ ان کي تارن ۾ وجهي، جيڪا 195 درجا ٿي چڪا آهن. هڪ بسائيٽ 25 - 30 منٽ. جڏهن اها ٽڪري ٿي وڃي ته ان کي ٽي ڪيڪ ۾ کائڻ ضروري آهي ۽ ڪافي ڪڻڪ کائڻ ضروري آهي. لکڻ
کير تيار ڪرڻ جي لاء، ٻه پروٽين هڪ ئي کان جدا ٿي وڃن. يوڪڻ ڪڻڻ سان پٿر کنڊ سان. جليٽ شامل ڪرڻ، اڳوڻي ٿڪڻ ۽ ٿڪندڙ پنير شامل ڪريو. پروٽين هڪ وينڊي ڳاڙهو ۾ وينلا کنڊ سان ڀريل هو ۽ احتياط سان ڪمن سان ٺهيل آهي.
امتحان بيسيو ڪيچ جاچ ۽ هر مرڪي سان ڪمي. ھڪڙو ٿڌو ڪلاڪ لاء ھڪڙو ٿڌو جاء تي رک پوء باقي پاسن سان گڏ ڪنارن کي ڍڪيندا ۽ کوکو سان گڏ لڳل.