ڪيڪ کي ڪڻڪ واري کير سان گڏ

اهو ھڪڙو شيرين تصور ڪرڻ ڏکيو آھي، جنھن کي پيڪنگ ڪيف کان بلڪل آسان ٿيندو. اڻڄاتل مهمان آهستي آهستي آيا؟ انهي صورت ۾، توهان هن نازڪ مان ضرور ضرور فائدو ڪنداسين. ننڍڙو يا وڏو ڪيڪ، جلدي تيار ڪرڻ لاء هن مزيدار مٺاڻين لاء هڪ جيتري اختيار.

ڪڻڪ واري کير سان گڏ ڪيڪ جو طريقو

مادي

تياري

اچو ته ڀوت ڪشادو کير سان گڏ ويفر ڪيڪ ٺاهڻ ڪيئن ڄاڻو. سڀ کان پهريان اسان کي جھنگ ۾ 3 ڪلاڪن لاء ڪڻڪ واري کير جو کائيندا آھيون. اهو ٺاهڻ لاء صحيح آهي، ۽ ڪنزبند ٿيل کير جو ڌڪو نٿو رکي، توهان کي ڪجهه سادو ضابطو ڏسڻ گهرجي. هڪ ننڍڙو چٻڻي ۾ اسين هن پاسي کي ڪڻڪ واري کير جو ڏيئي سگھون ٿا، اهو ٿڌو پاڻي سان کڻي وجهي، تنهنڪري پاڻيء کي مڪمل طور تي زاري ڀريندا آهن. پوء ٿلهي سان ڍڪيو ۽ گهٽ گرميء تي 2-3 ڪلاڪن تائين کائڻ کپي.

ڪشميري واري کير جو استعمال ڪرڻ کان اڳ، اسين ان کي ٿڌي، پوء ان کي مکڻ سان گڏ ميڪر ۽ سڀني وير ڪيڪ سمائير ڪري وٺن. ذائقو ڪرڻ لاء، توهان کي ڪولن تي واهٽ يا موننٽ شامل ڪري سگهو ٿا.

مٿي کان وٺي، اسان جي ڪيڪ گرٽي ٿيل گڊو چاکليٽ سان گڏ يا چاکليٽ جي آئيني کان اڳ تيار ڪرڻ لاء. هن کي ڪرڻ لاء، پاڻي جي غسل ۾ چاکليٽ ڳاري، ٿوري ٿوري شامل ڪريو ۽ هڪ وردي مائع رياست تائين چڱي طرح گڏ ڪريو. اسان کي تيار ڪرڻ لاء تيار ڪرڻ لاء تيار ڪرڻ لاء 2 ڪلاڪ لاء تيار ڪيڪ کي ختم ڪريو.

ڪيڪ کي ڪڻڪ واري کير ۽ جام سان گڏ

مادي

تياري

تنهن ڪري، پهرين ڪيک سٺو باقاعده ڪڻڪ ٿيل کير سان گڏ ڪيو ويو آهي، اسان کي ٻيو ڪيڪ مٿي تي رکندو آهي ۽ ان کي ڪڻڪ ڪڻڪ ٿيل کير سان گڏ ڍڪيندا آهن. ٽيون پرت کيرري جام جام سان ڀريل آهي، ۽ چوٿين پرت ٻيهر وري سانڍيو آهي، وغيره. اهو سڀ ڪجهه آهي، ڪيڪ تيار آهي!

ڄڻ ته ڀاڄيون ڀريل ڪڻڪ واري کير سان

مادي

تياري

ڪيف ڪيڪيل هڪ هٿ سان ڀريل کير تي سمندل سمندل آهن. سڀني ميون ۽ سوراخ مٽي، ٿڪ ۽ سلائي رنگن ۾ وڍي ويندا آهن. ان کان پوء هر ڪچهري ڪيڪ لاء، اٽي ڪٽي ميوو ڦهلائي ڇڏيو. اسان تيار ڪرڻ جي فوري طور تي فيڪٽر ڪيڪ جي خدمت ڪريو، جتان شيرين ۾ 2-3 ڪلاڪ ٿيندو، ويفر ڪيڪ ڪڻڪ ٿيل کير سان سٽيل ڪيو ويندو ۽ وڏن ويف ڪچي جي اصليت غائب ٿي ويندي. جيڪڏهن توهان کي ڪيڪ وڌيڪ جذباتي ٿيڻ چاهيو ٿا ته پوء 2 ڪمن جو ڪوس ٿيل شيدو استعمال ڪريو. سينگارين کي سجدو ڪرڻ لاء اسين ساڳئي تازي ميوا استعمال ڪندا آهيون، يا صرف شاونگ ۽ ڪٽيون مٽي سان ڀريل.

ڪڪيل کير سان ڪڻڪ جو کير ۽ مکڻ سان گڏ

مادي

تياري

اسان هڪ وڌيڪ اختيار پيش ڪندا، ڪثرت واري کير سان گڏ وير کي ڪئين ٺاهيو. اسان پهريون ڪنسنڊيز کير تيار ڪيو: پکا خريد ڪيو، يا پنهنجو پاڻ کي زور ڏيو. مکڻ مکڻ سان گڏ ڪڻڪ ٿيل کير سان گڏ ڳرايو. ٿڪڻ سان گڏ ميڪر سان گڏ هڻندا، يونيفارم ڪميٽ ملي ٿي.

گوٽا صاف ڪرڻ ۽ ڪنڊن جي ڪنارن کي صاف ڪن ٿا، سجاڻ لاء ڪجھه ننڍا ٽڪرا ڇڏيندا آهن. انهي کان پوء، گندم سان گڏ ڪمي سان گڏ.

ھاڻي اسان کي ڪيڪ گڏ ڪرڻ شروع ڪريون ٿا: اسان کي وڇوڙي ڪيڪ وٺي ۽ ان کي مناسب ڍڳ تي پھچي. مٿين کي مٿي ڪڪڙين سان گڏ حاصل ڪيو ۽ ايندڙ ڪيڪ سان گڏ ڪپڙا ڪيڪ، جيستائين ڪيڪ ختم ٿي ويندا آهن. تمام مٿاڇري سان تمام گهڻي ڪشش ۽ گرڳ مٽي سان گڏوگڏ. اسان کي ختم ٿيل ڪيڪ فرج ۾ ڦهلائڻ لاء، 4 ڪلاڪن لاء.