پريشانين جي شين جي هڪ وڏي مقدار کان، هڪ اهم تناسب ڊيسٽٽس جي حساب سان، بيسوٽيو ٽيسٽ جي بنياد تي پکڙيل آهي. ٻي صورت ۾، هن جي هواي ۽ نرمي وارو نموني، ڪنهن به ڪيميائي يا ٻين اجزاء سان ٺهڪي اچي ٿو جيڪا ان مزو کي پورو ڪري، توهان کي وڌيڪ ۽ وڌيڪ مٺو مهارتن ٺاهڻ جي اجازت ڏيندو آهي.
اسان ڪيپاسٽ ٽيسٽ ڪرڻ ۽ ڪجهه نتيجو جي مستقبل جي ڊاسٽس جي بنياد تي ڪجهه اختيارات پيش ڪندا آهيون.
گهر ۾ ڪاڪ لاء هڪ بسائيٽ آو ڪيئن ٺاهيو؟
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو - 165 گ.
- تازو هيڪس - 6 پي سي.
- گندم کنڊ - 210 g؛
- نشست 35 g؛
- وينلا، ذائقو ڪرڻ.
تياري
بيسوٽ آو تمام حساس آهي ۽ ڪجهه لازمي حالتن جي تعميل جي ضرورت آهي. ان کي ٺاهڻ لاء ڳاڙهو تازو ۽ صحيح طريقي سان هجڻ گهرجي. وينجن، جنھن ۾ اسين انھن کي تباھ ڪنداسين، اھو ضروري آھي ته degrease کي. هن کي ڪرڻ لاء، اسين ڪيترن ئي منٽن لاء ان کي زور ڏينداسين، ۽ ان کي نمي جي رهائش سڪي ڇڏي ڏينداسين. ڪڻڪ واري عمل جي مدت تمام ضروري آهي. هنن کان پهريان پندرهن منٽن لاء ويس، تيزيء سان رفتار وڌايو ۽ پوء ٿورو کنڊ وجهيائين ۽ گهٽ ۾ گهٽ ساڳئي رفتار تي ميڪر کي تيز ڪرڻ واري عمل کي. انهي کانپوء رڳو اسان مٺي، سرسبز هگاس ڪاميٽي ۾ شامل ڪيو ويو آهي ته ونيل، نشاستي ۽ سيف ڪڻڪ جي اٽو جي ماپ رقم جو مزو. اسان صحيح اجزاء سان خشڪ اپ سان گڏ خشڪ اجزا سان گڏ، هڪ بيجيس بيڪيوٽ سيال ڪافي بيٽر حاصل ڪرڻ لاء.
هاڻ ان کي تيار ڪرڻ لاء صرف رهي ٿو. هن کي ڪرڻ لاء، تيل ڪاٺي، تقسيم فارم سان گڏ ڪاغذ سان ٺهيل آهي ۽ ان ۾ پڪو آه ۾ اڇلائي ويندي آهي. خاموشيء جو پنجاهه منٽن کان پوء 185 درجا تندور تي پابندي لڳائڻ بعد، بيسوٽ آو تيار ٿي ويندي.
جيڪڏهن توهان جي تند کي شين جي تڪليف جي تڪليف قبول ڪري ٿي، پوء فارم کي ورق تيار ڪرڻ کان اڳ شروع ڪريو ۽ ان کي ٽيهه منٽ ۾ ختم ڪريو. ان کان اڳ، اوون کولڻ جي سفارش نه ڪئي وئي آهي.
سڀني سفارشن سان، بيسوٽ آو ڪڏهن ڪڏهن به آباد نه ڪنداسين ۽ مهرباني ڪري توهان سان پنهنجي سينگار سان.
ڪيڪ ٺاهڻ لاء آه استعمال ڪرڻ کان اڳ ، اهو ضروري آهي ته گهٽ ۾ گهٽ اٺ ڪلاڪن کي رکڻ لاء، توليدي سان لپڻ. ٻي صورت ۾، اهو گهٽ وڌندي ڇڏيندو.
ھڪڙي گھڻائي ۾ چارليٽ لاء بيسوٽ آھ
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو - 165 گ.
- تازي ڪڪڙ هڏن - 4 پي سي.
- گندم کنڊ - 210 g؛
- وينلا (اختياري) - مزو ڪرڻ.
تياري
اسان جو پسنديده چارلوٽ، معلوم ٿئي ٿو، پڻ بيسوٽ ٽيسٽ مان تيار آهي. صرف استحڪام ۾ اهو ٿورڙو ٿڌو آهي، ۽ پورو فارم ۾ ڏسنسر آهي. اڪثر گهڻو ڪري، هڪ پائوڊر پائوڊر چارلوٽ آو ۾ شامل ڪيو ويندو آهي، پر جيڪڏهن توهان هڪ گهڻائي ۾ ڪيڪ ڪيپ ڪريو ٿا، ته توهان بغير نٿا سگهو. هڪ معجزه سازي اهڙي قسم جي حالت پيدا ڪري ٿي جيڪا هڪ ڀريل هيڪاندي ڪاميٽي اڳ ۾ ئي وڌي وئي آهي ۽ آخرڪار هڪ تيار ڪيل تيار ڪيل ڊڪ جي شاندار نموني آهي.
اهڙي قسم جي امتحان ٺاهڻ لاء، هيڪر سان گڏ هيڪر سان گڏ هڻڻ سان گڏ هٽايو وڃي جيڪي استعمال ڪيل کاڌن جي گهرجن جي ضرورتن جو يقين رکجو، جنهن جو ذڪر اسان اڳئين پڙهيل ۾ لکيو آهي. اهو صاف هجڻ گهرجي، سڪل ۽ سطح تي چشمي جو ٻوٽو شامل ناهي. ان کان پوء وري کنڊ شامل ڪريو، مٺي رٿل مڪمل طور تي ڪتب آڻيندي، وري ٻيهر وينلا ۽ ٻيٽ. هاڻي سيفٽي ڪڻڪ جي اٽو کي ڍڪايو ۽ ان کي تمام گهڻو سان گڏوگڏ ايتري تائين اٽو بال مڪمل طور تي ڦهليل ڪيو ويو آهي. اهو بهتر طور تي هڪ هيلو سان گڏ ڪرڻ بهتر آهي.
اهو ئي آهي ته گهڻن ميوو جي تري ۾ ڀرپور مطلوب ڦر وجهي، ان کي موصول ٿيل امتحان ڀريو ۽ "بيڪنگ" موڊ کي پچائي منٽ لاء مٽايو.