چاکليٽ فنڊنٽ کان ڪوڪو نه رڳو هڪ کاڌ خوراڪ آهي، جيڪو خود ڪافي آهي، پر توهان جي ڪيڪ ۽ مفين لاء هڪ مڪمل اضافي آهي. هڪ نازڪ ذائقو جيڪي نازڪ ڪيميائي ساخت سان گڏ گڏيل کوکو به هن مي شير کي پنهنجو پسنديده ڪرائيندو.
کوکو کان چاکليٽ مٺايون
مادي
- مکڻ - 30 g + ذخيري لاء.
- کنڊ - 645 g؛
- ڪارو چاکليٽ - 60 g؛
- کوڪو پاؤڊر - 1 پيچرو. چمڪيو
- کریم - 375 مليڪ؛
- کنڊ شربت - 60 ml؛
- لوڻ.
تياري
20 سينٽر مکڻ جي قطر سان بيڪنگ ڊش کي ڍڪايو. چڪاسي، ڪڪڙ، ڪوڪو، شربت ۽ لوڻ جي لوڻ جو ٺهيل ٿڌي تي ٿڌي رکجن ٿا ۽ 15 منٽن لاء بنيادي طور تي فنڊن کي ٺاهيندا آهن، پڪ سان پڪ آهي ته کنڊ ڪرسٽز مڪمل طور تي ڦهليل آهن. 15-20 منٽن تائين ٺڪيل ۽ ڪاوڙ کي ٺهڪي اچي، جيستائين اهو درجه حرارت 116 ° سي تائين پهچي وڃي. پگھريل مکڻ کي ٺهيل ٺاهڻ ۽ انهن کي باهه کان بچايو وڃي. اسان کي مٺي کي 40 کان سينٽي ميٽر تائين ڏيو ٿا، ۽ ٿوري دير تائين 3-4 منٽن تائين گڏ ڪرڻ شروع ڪيو وڃي. اسان تيار ڪيل فارم ۾ ڪامياب ڪيو ۽ ان کي فرائض ۾ 1 ڪلاڪ لاء وجهي ڇڏيو. انهي کان پوء، مٺايون ميز کي کائي سگهجي ٿو ۽ ميز تي ڪم ڪري سگهجي ٿو.
کوکو ۽ ھارو ڪمي جو ڪيڪڻ لاء فنڊنٽ
مادي
- کير چاکليٽ - 250 گ؛
- کوڪو پاؤڊر - 1 پيچرو. چمڪيو
- مکڻ - هڪ صدي جو 4؛
- ڳاڙھ ڪاس - 2/3 شيون؛
- کنڊ سرسبز - 4 ٽيچ.
تياري
توهان کي کوکو کان مٺي ٺاهڻ کان اڳ، توهان چاکليٽ کي ڳلي ڇڏڻ گهرجي، تنهنڪري هڪ کٽ ۾ وجھو ۽ پاڻي غسل تي رکين. چاکليٽ کان پوء پٽي ڇڏيو، ان کي گرميء تان هٽايو ۽ مکڻ، کوڪو پائوڊر، کنڊ سرپ ۽ ڳاڙھير کي وڌايو. ان کان پوء جذباتي طور تي ڪمري جي گرمي ۽ موٽن تائين پهچي ويندو آهي، اهو توهان جي بيڪنگ کي سجائڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو.
کوکو کان ڪڪڙ کي ڀڄڻ ڪئين ڪئين؟
مادي
- تاريخون - 150 g؛
- مليل ڪڪڙ، 420 گ.
- ڪيلا - 2 ٽڪر؛
- کوکو پاؤڈر 35 g؛
- مٽيء جا مکڻ
- ناريل تيل - 2 ٽيچ.
- ٻني ٻنيون 1 1/2 ٽيچ.
- صفا جگر
- روئي بادام - 30 گ.
تياري
پيليل تاريخون ٿانو ۾ اڇليندا آهن ۽ ٽڪرائي پاڻيء سان ڀريل آهن، پوء انهن کي 30 منٽن تائين سوڀ ڪري ڇڏيندا آهن ۽ ميون کي مٽي ۽ خشڪ ڪريو.
مچڻ وارن جي ٿانو ۾ اسان کي تاريخون، ڌڪيل ڪڪڙس، ڪيلي، ڪوڪو پائوڊر، مينانٽ ۽ ناريل جو تيل، گيمن ۽ انگور. سڀني اجزاء کي ڦوڪندڙ سان ڀيٽيو وڃي جيستائين هڪ مڙني ڄمار جو بنياد ٺاهي وڃي. نتيجو نموني تيار ڪيل بيڪنگ شيڪ، بادام سان سجايو ويو ۽ 5 فري ڪلاڪ لاء فريزر ۾ رکيل آهي.
گڻ ڪيڪ سان ڪوڪو جو چاکليٽ فنڊنٽ ٺاهيو
مادي
- گودام ٿيل کير - 400 گرام؛
- ڳاڙهو کنڊ - 1 شيون؛
- کنڊ سرسب - 2 ميچون. چمٽا
- کوڪو پاؤڈر - 2 ڪڇو. چمٽا
- ڪارو چاکليٽ - 100 g؛
- شهزادو
تياري
ساسن ۾ سينو هٿرادو کير جوڙيو، ان کي کنڊ، مکڻ ۽ کنڊ شربت شامل ڪيو، ان کانپوء اسان کي ننڍڙي باهه تي ذخيرو وجهي ڇڏيو. چانديء جي ڪرسٽن جو بنياد وڌو، مسلسل روانا ٿيا، جيستائين کنڊ ڪرسٽل مڪمل طور تي ڦهلائي نه سگھندا. وچولي کي ڪڪڙائڻ، پچائڻ لاء، 10 منٽن تائين ڌڪايو، ايتري تائين جوهر ڪارمل بڻجي ويندو آهي، جنهن کانپوء ڪکوڪو، چاکليٽ ۽ گريٽ جا ٽڪرا. جيترو جلدي چاکليٽ ڳري، مٺين ۽ پارچينٽ ڍڪيل شڪل ۾ وڌائين، ۽ پوء فوري طور تي 3-4 ڪلاڪ ۾ وجهيائين.
مڱ سان گڏ کوڪو کان مٺايون لاء ريويو
مادي
- مکڻ - 100 g؛
- کنڊ سرسب - 2 ميچون. چمٽا
- گودام ٿيل کير - 400 گرام؛
- کوکو پائوڊر - يونٽ جو 1/3؛
- گونگا جو حصو - 1 چچا چچا.
تياري
سسوسيپ جي سڀني اجزاء کي ڇڏي ۽ 15 م منٽن تائين ٿڪايو، مٺائي مٺائي کي مٺائي ڇڏيندا، پوء ان کي ان ۾ ٺهيل ٺهرايو ۽ فريزر ۾ 3-5 ڪلاڪ فيڪٽر ڪرڻ گهرجي.